Partez à la découverte du Vieux Quartier de Hanoï avec un guide local, en dégustant les incontournables street food appréciés des enfants vietnamiens — soupes, beignets, glaces coco — tout en explorant des coins cachés et des adresses familiales. Une sortie détendue, ludique, parfaite pour manger comme un local sans stress.
Dans le Vieux Quartier, l’air est toujours parfumé d’un léger fumet de porc grillé et d’herbes fraîches — surtout en fin d’après-midi, quand les vendeurs ambulants installent leurs stands. Notre guide, Linh, nous a retrouvés près du mur en mosaïque et a tout de suite mis les enfants à l’aise, discutant avec eux de leurs plats préférés. Pas besoin de s’inquiéter pour traverser les rues animées : Linh connaît tous les ruelles tranquilles et nous a même montré une petite échoppe de riz gluant que son fils adore après l’école.
On a goûté une soupe de nouilles au poulet fumante dans un endroit où les tables étaient à peine à hauteur de genoux — mon plus jeune a trouvé ça très drôle. Un vendeur de beignets nous a offert des douceurs tièdes, saupoudrées de sucre, tout juste sorties de la friture. Les enfants riaient aux éclats quand Linh leur montrait comment manger un sandwich vietnamien sans en mettre partout (spoiler : c’est mission impossible). En arrivant au lac Hoan Kiem, le soleil déclinait et on entendait le doux ronron des scooters mêlé aux rires des familles en promenade du soir. Notre dernière étape ? Une glace coco-chocolat dans un grand pot à partager. Je me souviens encore de sa fraîcheur et de sa douceur après tous ces plats salés.
Oui ! Le guide choisit des plats adaptés aux familles et peut modifier les étapes selon les goûts ou allergies des enfants. Il y a plein d’options douces et de douceurs sucrées aussi.
La balade dure environ trois heures, à un rythme tranquille avec de nombreuses pauses. Les poussettes passent sans problème — la plupart des rues sont plates, même si certaines ruelles sont un peu étroites.
Il suffit de prévenir le guide à l’avance — il se fera un plaisir de remplacer certains plats par des alternatives végétariennes ou sans allergènes quand c’est possible.
Votre guide privé, toutes les dégustations (des nouilles à la glace), de l’eau en bouteille, ainsi qu’un café ou thé pour les adultes sont inclus. On s’assure que tout le monde reparte rassasié et ravi !
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