Hanoï : Visite guidee gourmande à pied avec jazz live

★★★★★★★★★★ 4,71 (21 avis) 86% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteQualité excellente

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Durée3h

GroupePrivé

LanguesEN · ES

On vient vous chercherÀ votre hôtel

Saveurs de rue, bière fraîche & coins jazz cachés de Hanoï

Goûtez la meilleure street food de Hanoï avec un guide local qui connaît tous les raccourcis et cafés secrets. Savourez un café aux œufs au bord du lac Hoan Kiem, partagez un moment de rire autour d’une Bia Hoi sur Beer Street, puis terminez la soirée en écoutant du jazz live dans un lieu prisé des locaux. Une soirée inoubliable bien après votre départ du Vietnam.

Itinéraire étape par étape

Street Food et Jazz Live à Hanoï

Café aux œufs dans un café secret
Dégustation de Bun Cha, Banh Xeo, Banh Cuon
Repas dans le meilleur restaurant de pho
Bia Hoi avec les locaux
Balade dans la rue des bières artisanales
Pause au spot Banh My Hoi An
Goûter aux fruits mélangés dans la rue To Tich
Concert de jazz live

L’Expérience

Je ne m’attendais pas à ce que la première gorgée de café aux œufs soit aussi onctueuse et douce, tout en gardant ce petit coup de fouet parfait pour me réveiller après le vol. On s’est glissés dans ce minuscule café en face du lac Hoan Kiem (un de ces endroits qu’on ne trouve que si on est accompagné d’un local), et notre guide Linh a souri en me voyant essayer de remuer la mousse sans en renverser une goutte. Dehors, les scooters filaient dans tous les sens. L’air sentait la pluie sur la pierre ancienne et quelque chose qui frit — du porc peut-être ? À Hanoï, c’est souvent un mystère.

On a déambulé dans des ruelles que je n’aurais jamais découvertes seul. Linh a salué une femme en train de griller des brochettes et nous a raconté la recette familiale du Bun Moc — bouillon de porc, nouilles, herbes fraîches. C’était à la fois salé et léger, et honnêtement, j’aurais pu en reprendre un deuxième bol si on n’avait pas dû repartir si vite. À un moment, on s’est retrouvés assis sur des tabourets en plastique dans la Beer Street, entourés de locaux qui rigolaient en sirotant leur Bia Hoi. La bière était légère et bien fraîche ; le brouhaha de la rue s’est peu à peu transformé en un fond sonore apaisant. J’ai tenté un « santé » en vietnamien — Linh a tellement ri qu’elle a failli faire tomber son verre.

Plus tard, on s’est faufilés dans une porte étroite qui ne payait pas de mine de l’extérieur. À l’intérieur : lumières tamisées, légère fumée de cigarette (pas ma partie préférée), et un groupe qui accordait ses instruments pour la soirée jazz. Le saxophoniste portait des tongs. Il y a eu ce moment où la musique a démarré — un jazz funky mêlé à quelque chose d’indéfinissable — et tout le monde s’est tu un instant avant d’applaudir. Ce son me revient souvent quand la nuit tombe chez moi.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la prise en charge, toutes les boissons (bières artisanales de différentes régions et café aux œufs), un dîner dans un restaurant réputé de Bun Moc selon votre choix, une glace à la noix de coco et fruits frais en dessert, ainsi qu’une entrée dans un club de jazz où des musiciens vietnamiens talentueux jouent jusqu’à tard.

Infos pratiques

Effort physique modéréAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Opéré par Duc Nguyen