Cours de sculpture sur fruits et légumes à Koh Lanta avec un chef

Apprenez une technique thaïlandaise de sculpture du 14e siècle lors d’un cours matinal jusqu’à 12 personnes.

Un cours de sculpture sur fruits et légumes à Sukho Cuisine à Koh Lanta où vous apprenez les techniques traditionnelles thaïlandaises avec un chef, transfert hôtel inclus. Le cours dure quatre heures à partir de 7h, accueille jusqu’à 12 participants et nécessite au moins 2 personnes. Les enfants doivent avoir au moins 9 ans car le cours utilise des couteaux et outils de sculpture. Vous recevrez un certificat, une boisson de bienvenue, des snacks thaïlandais et des fruits à emporter.

L’expérience

Comment transformer une papaye ou une pastèque en une pièce digne d’un plat de restaurant ? Le cours commence par un transfert hôtel à 7h et se termine à 11h, vous laissant le reste de la journée libre. Chez Sukho Cuisine, le chef vous montre comment tenir correctement les outils de sculpture, comment choisir des fruits qui gardent les détails, et comment éviter que vos créations ne brunissent ou flétrissent. Cette méthode remonte à la dynastie Sukhothai au 14e siècle et reste au cœur de la présentation de la cuisine thaïlandaise : vous le verrez dès que vous dresserez vos pièces sculptées.

Vous travaillez en groupe de maximum 12 personnes, ce qui permet au chef de surveiller vos mains et corriger votre angle ou pression. Si vous avez déjà un niveau de base, dites-le avant le cours et vous passerez à des modèles plus complexes sans repartir du début. Vers 10h30, vous aurez terminé vos pièces, décoré une assiette avec, et reçu un certificat. Le cours comprend une boisson de bienvenue, des snacks traditionnels thaïlandais, et les fruits que vous aurez sculptés à emporter.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour à Koh Lanta.
• boisson de bienvenue et snacks traditionnels thaïlandais.
• tous les outils de sculpture et l’enseignement du chef.
• certificat de participation.
• fruits et légumes sculptés pendant le cours.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 08:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (12 à 80 ans) · Enfant (9 à 11 ans) · Moins de 9 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « Or, you can also get picked up from your hotel in Koh Lanta »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Oh-Hoo

Est-ce fait pour vous ?Le créneau de quatre heures le matin vous laisse l’après-midi et la soirée libres, idéal pour organiser d’autres activités à Koh Lanta. Le groupe est limité à 12 personnes, ce qui permet des corrections personnalisées du chef plutôt que de simples démonstrations.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (9 à 11 ans). Moins de 9 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Qu’est-ce que j’apprends exactement à sculpter en quatre heures ?

Le chef vous explique le matériel (quels outils servent à quoi et comment les tenir en sécurité), puis vous enseigne les techniques de base de sculpture sur fruits et légumes. Vous pratiquez sur des produits réels, apprenez à choisir des fruits assez fermes pour garder les détails et à faire des coupes qui ne meurtrissent pas ni ne fendent. Si vous avez déjà une expérience, le chef passera les bases et vous apprendra des modèles plus avancés.

Faut-il avoir déjà fait ça, ou puis-je venir sans expérience ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Le cours est conçu pour débuter, et le chef enseigne les bases de la prise en main, de l’angle et de la pression. Si vous avez déjà des connaissances, dites-le lors de la réservation pour que le niveau soit adapté et vous restez stimulé.

À quelle heure commence et finit le cours, et le transfert est-il depuis mon hôtel ?

Le transfert commence à 7h depuis votre hôtel ou un point de rendez-vous à Koh Lanta, et vous arrivez à Sukho Cuisine vers 8h. Le cours se termine à 10h30, avec retour à l’hôtel vers 11h. Le transfert aller-retour est inclus dans le prix.

Qu’est-ce que je peux emporter chez moi ?

Vous recevez un certificat de participation, les fruits et légumes que vous avez sculptés, une boisson de bienvenue et des snacks traditionnels thaïlandais. Vos pièces sculptées sont à vous, pour garder ou manger.