Cours de cuisine thaïlandaise à Koh Lanta : Apprenez 4 plats

Préparez une pâte de curry et quatre plats thaïlandais dans un jardin de maison en teck.

Un cours de cuisine de quatre heures à Koh Lanta où vous visitez le marché frais avec un guide, puis préparez quatre plats thaïlandais choisis par le groupe à Lanta Thai Cookery School dans un jardin tropical. Vous choisissez le niveau d'épices et la protéine pour chaque plat, mangez tout ce que vous cuisinez, et repartez avec un livre de recettes et des restes à partager. Prise en charge à l'hôtel incluse, les enfants dès 7 ans peuvent participer.

L’expérience

Le cours commence par une prise en charge à l'hôtel et un transfert vers Lanta Thai Cookery School, située dans une plantation d'hévéas luxuriante dans une grande maison en teck. Avant de cuisiner, vous faites une visite du marché frais avec votre guide pour voir comment les locaux achètent et préparent la nourriture, et pour récupérer les ingrédients nécessaires. La visite du marché est personnalisée : demandez ce qui vous intéresse, et vous apprendrez comment les traditions culinaires thaïlandaises influencent les choix et leur utilisation.

De retour à l'école, le groupe vote pour choisir les quatre plats à préparer parmi un menu de dix. Les options vont de Tom Yam et Pad Thaï au curry vert, curry Panang, salade de bœuf thaï et Larb, avec des choix pour les cours du midi ou du soir. Vous décidez de la protéine (poulet, fruits de mer, crevettes ou tofu) et du niveau d'épices pour votre assiette. Les enfants de 7 à 11 ans préparent deux plats au lieu de quatre. Le chef vous enseigne les herbes, légumes et épices qui définissent la cuisine thaïe, et vous guide dans la fabrication des pâtes de curry maison, base de nombreux plats.

Vous mangez tout ce que vous avez cuisiné juste après le cours, avec des fruits de saison et du riz inclus. L'école fournit un livre de recettes gratuit pour refaire ces plats chez vous, et vous pouvez emporter les restes à partager avec vos amis ou votre famille. Le cours se termine par un retour à l'hôtel, avec eau potable, café et thé à disposition, ainsi qu’un verre de bienvenue et une surprise gourmande.

Ce qui est inclus

• Prise en charge à l'hôtel aller-retour.
• visite du marché avec guide.
• cours avec un chef pour préparer quatre plats thaïlandais et des pâtes de curry.
• fruits de saison et riz.
• verre de bienvenue et surprise gourmande.
• eau potable, café et thé à volonté.
• les quatre plats préparés.
• livre de recettes et certificat gratuits.
• restes à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesJeudiDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (12 à 80 ans) · Enfant (7 à 11 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 2 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

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Opéré par Oh-Hoo

Est-ce fait pour vous ?Le cours est donné en anglais par un guide en direct, vous suivez donc les instructions et apprenez les techniques sans barrière de langue. Si vous cuisinez avec quelqu’un qui ne veut pas participer, il peut regarder et manger moyennant un supplément.

Avis des voyageurs

4,87★★★★★★★★★★

15 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 11 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Puis-je choisir les plats à cuisiner ou la classe décide-t-elle pour tout le monde ?

Le groupe vote ensemble pour quatre plats parmi un menu de dix, vous avez donc votre mot à dire. Une fois les plats choisis, vous choisissez votre type de protéine et le niveau d'épices pour chaque plat que vous préparez.

Que se passe-t-il si je viens avec quelqu’un qui ne veut pas cuisiner ?

Un accompagnant qui participe sans cuisiner paie un supplément de 500 Baht par personne et partage la nourriture et le transport.

La visite du marché sert-elle seulement à faire les courses ou apprend-on quelque chose ?

La visite du marché vous apprend comment les locaux achètent et préparent la nourriture et vous fait découvrir les traditions culinaires thaïlandaises. Votre guide l’adapte selon vos centres d’intérêt, vous pouvez poser des questions sur tout ce que vous voyez.

Qu’est-ce qui est inclus après la cuisine ?

Vous mangez les quatre plats que vous avez préparés, avec des fruits de saison et du riz. Vous recevez aussi un livre de recettes gratuit, un certificat, et pouvez emporter les restes à partager.

Combien de personnes cuisinent par cours ?

Les cours sont limités à douze personnes maximum, avec un minimum de deux participants. Les enfants de 7 à 11 ans sont acceptés et préparent deux plats au lieu de quatre.