Ko Lanta : Cours de cuisine thaï, 4 plats en demi-journée

Vous cuisinez quatre plats thaïlandais dans une maison en teck et les dégustez le même après-midi.

Un cours de cuisine thaïlandaise d’une demi-journée à Ko Lanta où vous apprenez à préparer quatre plats authentiques avec un chef local, cuisinez vous-même dans une maison traditionnelle en teck située sur une plantation d’hévéas, puis dégustez vos créations. Les sessions du matin et de l’après-midi proposent des menus différents, vous pouvez donc choisir l’heure et les plats qui vous conviennent. Le transfert hôtel est inclus et vous repartez avec les restes à partager.

L’expérience

Le cours dure quatre heures, le matin (départ à 9h30 avec prise en charge à l’hôtel) ou l’après-midi (départ à 15h30), et vous choisissez le menu qui vous plaît. Les cours du matin comprennent des plats comme Tom Yam, Phad Thai, curry vert et poulet sauté aux noix de cajou. Les cours de l’après-midi enseignent poulet satay, rouleaux de printemps, salade de papaye et filet de poisson vapeur au citron vert et piment, entre autres options. Le groupe choisit ensemble quatre plats, mais vous pouvez sélectionner votre type de protéine et le niveau d’épices pour chacun : tous les plats existent en versions végétarienne, vegan, épicée ou douce.

Vos instructeurs, Aon et Chien, ont plusieurs années d’expérience en restauration et enseignent dans une maison en teck située au cœur d’une plantation d’hévéas en activité où l’école cultive ses propres légumes et herbes. Vous commencez par un verre de bienvenue et des instructions, puis passez directement à la cuisine pour la pratique. Le cours inclut une introduction théorique et une dégustation des épices et herbes du jardin, pour comprendre les bases avant de cuisiner.

Après le cours, vous mangez tout ce que vous avez préparé, et l’école vous envoie chez vous avec les restes à partager avec vos proches. Vous recevez aussi un livre de recettes et un certificat, ainsi que des fruits de saison, du riz, de l’eau, du café et du thé tout au long de la session. Le transfert hôtel est inclus. Le groupe doit compter au minimum deux personnes et au maximum douze.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour à Ko Lanta.
• verre de bienvenue et snack surprise.
• instructions de cuisine et introduction théorique avec dégustation d’épices et herbes.
• fruits de saison et riz.
• eau, café et thé.
• livre de recettes et certificat.
• restes à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le jeudiDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (12 à 80 ans) · Enfant (7 à 11 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 2 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

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Opéré par Oh-Hoo

Est-ce fait pour vous ?La plage horaire de quatre heures est bien répartie entre matin et après-midi, vous pouvez choisir celle qui ne gêne pas vos autres plans. Le cours propose un menu différent chaque jour, ce qui vous permet de réserver la session qui enseigne les plats que vous souhaitez vraiment cuisiner.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

17 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 11 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Quels plats puis-je choisir dans les cours du matin et de l’après-midi ?

Les cours du matin incluent Tom Yam (au poulet, fruits de mer ou crevettes), Golden Cup au poulet et légumes, Phad Thai avec sauce spéciale, poulet ou fruits de mer sautés aux noix de cajou, curry vert, curry Panang, salade thaï au bœuf, riz frit, poulet sauté au basilic piquant et Bua Loy. Les cours de l’après-midi proposent poulet satay avec sauce aux cacahuètes, rouleaux de printemps avec sauce thaï, Golden Bag Thung Thong, salade de papaye, filet de poisson vapeur au citron vert et piment, fruits de mer à la sauce tamarin, curry Massaman, Larb (salade thaï épicée), poulet sauté aigre-doux et riz gluant à la mangue. Votre groupe choisit ensemble quatre plats parmi le menu disponible.

Puis-je faire les plats en version végétarienne ou ajuster le niveau d’épices ?

Oui. Chaque plat peut être préparé en version végétarienne, vegan, épicée ou non épicée selon vos goûts. Vous pouvez aussi choisir votre type de protéine (poulet, fruits de mer, crevettes ou tofu) pour chaque plat, afin que chacun dans le groupe personnalise sa version.

Qu’est-ce qui est inclus dans le cours, et puis-je emporter de la nourriture ?

Le cours comprend le transfert hôtel aller-retour, un verre de bienvenue, les instructions de cuisine, une introduction théorique et dégustation des épices et herbes, des fruits de saison, du riz, de l’eau, du café et du thé, un livre de recettes et un certificat. Vous mangez vos préparations après le cours et emportez les restes chez vous pour les partager.

Combien de temps dure le cours et quand puis-je réserver ?

Le cours dure quatre heures. Les sessions du matin commencent à 9h30 avec prise en charge à l’hôtel et se terminent par le retour à 13h45. Les sessions de l’après-midi commencent à 15h30 avec prise en charge et finissent à 19h45. Les menus changent chaque jour, vous pouvez donc choisir l’heure et le menu qui vous conviennent.