Ko Lanta : Cours de cuisine thaï, 4 plats dans une maison en teck

Cuisinez quatre plats thaïlandais et dégustez-les dans une cuisine au cœur d’une plantation de caoutchouc

Un cours de cuisine de quatre heures à Lanta Thai Cookery School sur Ko Lanta où vous apprenez à préparer quatre plats choisis par le groupe parmi dix, avec un chef local dans une cuisine ouverte au sein d’une maison en teck traditionnelle située dans une plantation de caoutchouc. Le transfert depuis et vers l’hôtel est inclus, ainsi qu’un livre de recettes, un certificat, des fruits de saison et tous les ingrédients nécessaires. Les enfants dès 7 ans peuvent participer en choisissant deux plats au lieu de quatre. Les non-cuisiniers peuvent assister pour 500 bahts supplémentaires et partager le repas.

L’expérience

Le cours commence par un transfert depuis l’hôtel le long de la route principale entre Saladan et Kantiang Bay jusqu’à l’école, située au cœur d’une plantation de caoutchouc où le potager fournit les herbes, légumes et épices que vous utiliserez. Un chef local expérimenté vous présente les ingrédients essentiels de la cuisine thaïlandaise (tamarin, sucre de palme, basilic frais, galanga) pour que vous compreniez ce qui fait le succès de chaque plat avant de commencer à cuisiner.

Le groupe vote pour choisir les quatre plats à préparer parmi dix : Tom Yam, Pad Thaï, curry vert, curry Panang, salade de bœuf thaï, riz sauté, plats sautés aux noix de cajou ou basilic, poulet satay, rouleaux de printemps, salade de papaye, poisson vapeur, curry Massaman, Larb, ou riz gluant à la mangue. Vous pouvez personnaliser chaque plat : choisir la protéine (poulet, bœuf, fruits de mer ou végétarien), ajuster le niveau d’épices, ou opter pour du végan. Certains plats incluent la préparation de la pâte ou de la sauce curry maison. Une fois les quatre plats choisis, vous les cuisinez dans la cuisine ouverte sous la direction du chef, puis vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez préparé.

Vous repartez avec un livre de recettes et un certificat. Les restes peuvent être emballés pour votre hôtel ou partagés avec des amis. Le cours comprend une boisson de bienvenue, une collation surprise, des fruits de saison, du riz, de l’eau potable, du café et du thé. Le transport de retour est inclus dans la réservation, et le repas est le même que vous choisissiez la session déjeuner ou dîner.

Ce qui est inclus

• Transfert depuis et vers l’hôtel.
• tous les ingrédients et l’enseignement avec un chef local.
• un livre de recettes et un certificat.
• boisson de bienvenue, fruits de saison, riz, eau potable, café et thé.
• les quatre plats que vous préparez et dégustez ensemble.
• restes à emporter.

Options de cette expérience

3 options

Guide en anglais10:00

Guide en anglais16:00

Guide en anglais10:00

Les options portant le même nom diffèrent par des détails visibles au choix de la date.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (12 à 80 ans) · Enfant (7 à 11 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 2 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Oh-Hoo

Est-ce fait pour vous ?Réservez la session déjeuner si vous voulez cuisiner et manger avant de retourner à la plage. La session dîner est mieux adaptée si vous préférez passer la matinée ailleurs sur Ko Lanta et revenir à l’école en fin d’après-midi. Dans les deux cas, la session de quatre heures se fait en une journée sans se presser, et le vote du groupe sur les plats signifie que vous cuisinez ce que les participants ont vraiment envie de manger.

Avis des voyageurs

4,73★★★★★★★★★★

15 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 11 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Puis-je choisir les plats à cuisiner ou la classe décide-t-elle pour tout le monde ?

Le groupe vote pour choisir les quatre plats à préparer parmi dix, vous avez donc votre mot à dire dans la sélection. Une fois les plats choisis, vous pouvez personnaliser votre version : choisir le type de protéine, le niveau d’épices et si vous souhaitez un plat végétarien ou végan.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix du cours de cuisine ?

Le transfert depuis et vers l’hôtel, tous les ingrédients, une boisson de bienvenue, un livre de recettes, un certificat, des fruits de saison, du riz, de l’eau potable, du café et du thé sont inclus. Vous repartez aussi avec les restes de ce que vous avez préparé.

Quelqu’un peut-il venir sans cuisiner ?

Oui, une personne qui ne souhaite pas cuisiner peut assister pour 500 bahts supplémentaires par personne et partagera le repas et le transport avec le groupe.

Combien de personnes y a-t-il dans la classe, et si je voyage seul ?

La classe est limitée à un maximum de douze personnes et nécessite au moins deux participants pour commencer, vous ne serez donc pas seul. La taille du groupe permet un enseignement personnalisé et le vote sur les plats garantit que chacun a son mot à dire.