Aula de escultura em frutas e legumes em Koh Lanta com chef

Domine uma técnica tailandesa de escultura do século 14 em uma aula matinal para até 12 pessoas.

Uma aula de escultura em frutas e legumes no Sukho Cuisine em Koh Lanta onde você aprende técnicas tradicionais tailandesas com um chef, com traslado de ida e volta ao hotel incluído. A aula dura quatro horas a partir das 7h, aceita no máximo 12 participantes e precisa de pelo menos 2 pessoas para acontecer. Crianças devem ter 9 anos ou mais, pois a aula usa facas e ferramentas de escultura. Você recebe um certificado, bebida de boas-vindas, petiscos tailandeses e frutas para levar para casa.

A experiência

Como transformar uma mamão ou uma melancia em algo que parece feito para um prato de restaurante? A aula começa com o traslado do hotel às 7h e vai até às 11h, deixando o resto do dia livre para você. No Sukho Cuisine, o chef ensina a forma correta de segurar e usar as ferramentas de escultura, como escolher frutas que mantenham os detalhes e os cuidados para evitar que o trabalho escureça ou murche. O método vem da dinastia Sukhothai do século 14 e ainda é essencial na apresentação da comida tailandesa: algo que você verá assim que montar seu próprio prato com as peças esculpidas.

Você trabalha durante a manhã em um grupo de no máximo 12 pessoas, o que permite que o chef observe suas mãos e corrija o ângulo ou a pressão. Se você já tem experiência básica em escultura, informe antes para que o chef ofereça desenhos mais complexos em vez de começar do zero. Por volta das 10h30, você terá terminado suas peças, decorado um prato com elas e recebido um certificado. A aula inclui bebida de boas-vindas, petiscos tradicionais tailandeses e as frutas que você esculpiu para levar.

O que está incluído

• Traslado de ida e volta em Koh Lanta.
• bebida de boas-vindas e petiscos tradicionais tailandeses.
• todas as ferramentas e instrução do chef.
• certificado de conclusão.
• frutas e legumes esculpidos durante a aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 08:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (12 a 80 anos) · Criança (9 a 11 anos) · Menores de 9 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “Or, you can also get picked up from your hotel in Koh Lanta”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 5 dias

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Oh-Hoo

Este é para você?O horário matinal de quatro horas deixa sua tarde e noite livres, ideal para quem quer aproveitar outras atividades em Koh Lanta. A aula tem no máximo 12 pessoas, garantindo correção prática do chef em vez de só demonstração.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (9 a 11 anos). Menores de 9 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24h antes da saída.

O que exatamente eu aprendo a esculpir nas quatro horas?

O chef ensina sobre os equipamentos (quais ferramentas fazem o quê e como segurá-las com segurança), e depois passa para técnicas básicas de escultura em frutas e legumes. Você pratica com frutas reais, aprendendo a escolher as que são firmes o suficiente para manter os detalhes e a fazer cortes que não machuquem ou quebrem. Se você já tiver alguma experiência, o chef pula o básico e ensina desenhos mais avançados.

Preciso ter feito isso antes ou posso participar mesmo sem nunca ter esculpido nada?

Não é preciso experiência. A aula é feita para quem está começando do zero, e o chef ensina os fundamentos de como segurar, o ângulo e a pressão. Se você já souber algo, avise ao reservar para que o instrutor ajuste o nível e mantenha o desafio.

Que horas a aula começa e termina, e o traslado sai do meu hotel?

O traslado começa às 7h do seu hotel ou de um ponto de encontro em Koh Lanta, chegando ao Sukho Cuisine às 8h. A aula vai até 10h30, com retorno ao hotel por volta das 11h. O traslado de ida e volta está incluído no preço.

Meus filhos podem participar da aula?

Crianças a partir de 9 anos podem participar. A aula usa facas afiadas e ferramentas de escultura, por isso crianças menores não são permitidas. A aula precisa de pelo menos 2 pessoas para acontecer, e o grupo tem no máximo 12 participantes.

O que eu levo para casa?

Você recebe um certificado de conclusão, as frutas e legumes que esculpiu durante a aula, uma bebida de boas-vindas e petiscos tradicionais tailandeses. As peças esculpidas são suas para guardar ou comer.