Cours de cuisine thaïlandaise à Ao Nang, Krabi : Préparez 3 ou 5 plats
Vous préparez la pâte de curry au mortier, puis cuisinez trois ou cinq plats thaïlandais.
Un cours de cuisine thaïlandaise d’une demi-journée à Ao Nang, Krabi, où vous apprenez à réaliser trois ou cinq plats authentiques sous la direction d’un chef local, choisissez votre menu parmi soupes, sautés, currys et entrées avec l’option cinq plats, puis dégustez ce que vous avez préparé. Transfert hôtel dans la zone d’Ao Nang inclus, avec un livre de recettes et un certificat.
Options de cette expérience
2 optionsCe qui est inclus
- Enseignement par un chef thaï local.
- tous les ingrédients et le matériel de cuisine.
- cinq plats au choix (ou trois avec l’option trois plats).
- le repas que vous préparez.
- eau potable.
- livre de recettes imprimé.
- certificat de fin de cours.
- transfert hôtel aller-retour dans la zone d’Ao Nang.
Horaires
- Tous les jours 09:00 13:00 17:00
Avant de réserver
Proposé par Oh-Hoo
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Avis des voyageurs
L’expérience
À l’école de cuisine, le chef vous présente les herbes, légumes et épices essentiels de la cuisine thaïlandaise, puis vous apprend à préparer la pâte de curry à partir de zéro avec un mortier et un pilon : base de plusieurs plats que vous allez cuisiner. Avec l’option cinq plats, vous composez votre menu parmi ces catégories : soupes (crevettes piquantes, poulet au lait de coco ou soupe chaude et crémeuse), sautés (pad thaï, poulet aux noix de cajou ou poulet au basilic sacré), entrées (rouleaux de printemps frits, rouleaux de printemps frais ou sac doré), salades (papaye, vermicelles de soja ou larb kai), pâtes de curry et currys (massaman, vert, rouge ou panang) et desserts (riz gluant à la mangue, banane frite, banane au lait de coco ou banane au riz gluant). Chaque plat peut être préparé en version végétarienne, vegan, épicée ou douce selon votre goût.
Vous cuisinez aux côtés du chef et des autres participants. Une fois les plats prêts, vous vous asseyez pour déguster ce que vous avez cuisiné, avec de l’eau à disposition. Vous repartez avec un livre de recettes imprimé pour refaire les plats chez vous, ainsi qu’un certificat de participation.
Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option cinq plats si vous voulez maîtriser plusieurs techniques de la cuisine thaïlandaise : pâte de curry, sauté, soupe et salade en un seul cours. L’option trois plats est plus adaptée si vous préférez un rythme plus tranquille avec moins de techniques.
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Questions fréquentes
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Combien de plats vais-je vraiment cuisiner pendant ce cours ?
Avec l’option cinq plats, vous choisissez et cuisinez cinq plats parmi les catégories du menu : soupes, sautés, entrées, salades, pâtes de curry, currys et desserts. Une option de trois plats (Tom Yum, Pad Thaï et curry vert) est aussi disponible si vous préférez en cuisiner moins.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le cours comprend tous les ingrédients et le matériel, l’enseignement d’un chef local, les plats que vous cuisinez et dégustez, un livre de recettes à emporter, un certificat, ainsi que le transfert gratuit depuis et vers votre hôtel dans la zone d’Ao Nang.
Puis-je faire des plats végétariens ou ajuster le niveau d’épices ?
Oui. Chaque plat du menu peut être préparé en version végétarienne, vegan, épicée ou non épicée selon vos préférences : il suffit d’en informer le chef au moment du choix du menu.
Cours de cuisine thaïlandaise à Ao Nang, Krabi : Préparez 3 ou 5 plats
4h · EN
dès US$ 32 par personne
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