Krabi : Apprenez 7 plats thaïs avec un chef local expert

Choisissez vos sept plats et cuisinez-les vous-même

Un cours de cuisine thaïlandaise pratique à Krabi où vous sélectionnez jusqu’à sept plats parmi plus de quinze menus traditionnels (soupes, sautés, currys, salades et deux desserts), et apprenez à les préparer sous la direction d’un chef local. Le cours dure quatre heures et inclut un transfert aller-retour gratuit depuis Krabi Town ou Ao Nang, tous les ingrédients, la dégustation de vos créations, un livre de recettes et un certificat. Les groupes sont petits, limités à 25 personnes, et tous les plats peuvent être adaptés en version végétarienne, vegan, épicée ou non épicée.

L’expérience

Vous arrivez à la Thai Charm Cooking School en périphérie de Krabi et commencez par parcourir les menus : plus de quinze plats thaïlandais classés par type, de la soupe de crevettes épicée au poulet au lait de coco, en passant par le pad thaï, le curry vert, la salade de papaye et d’autres. Vous choisissez sept plats qui vous plaisent, un par catégorie, plus deux desserts que tout le monde apprend : riz gluant à la mangue et banane au lait de coco. Le chef présente chaque ingrédient et assaisonnement qui font la réussite du plat, puis vous passez en cuisine pour préparer votre propre pâte de curry à la main, cuire le riz jasmin et gluant, et préparer chaque plat choisi. Tout est personnalisable : végétarien, vegan, épicé ou doux, selon votre goût.

Le cours est donné en anglais par un chef local qui a travaillé dans des restaurants thaïs, de fruits de mer et italiens et appris à cuisiner auprès de la communauté agricole autour de Krabi. Vous avancez à votre rythme pendant les quatre heures, en goûtant au fur et à mesure et en dégustant vos plats finis à la fin du cours. Vous repartez avec un livre de recettes, un certificat et les connaissances pour refaire ces plats chez vous. Si vous le souhaitez, l’école peut vous déposer au marché de nuit de Krabi après le cours au lieu de vous ramener à votre hôtel.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour gratuit depuis Krabi Town ou Ao Nang.
• tous les ingrédients et le matériel pour les sept plats choisis.
• cours en anglais avec un chef local.
• dégustation de vos créations.
• livre de recettes et certificat.
• eau et fruits frais.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:30, 12:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 15h avant

ÂgesAdulte (4 à 80 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Oh-Hoo

Est-ce fait pour vous ?Le cours est donné en anglais par un chef local, vous suivez donc les instructions facilement même si le thaï est nouveau pour vous. Les petits groupes limités à 25 personnes garantissent une aide pratique pour votre pâte de curry et chaque plat, pas seulement une démonstration devant la salle.

Avis des voyageurs

4,83★★★★★★★★★★

52 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Puis-je choisir les plats thaïlandais que je veux apprendre ?

Oui. Vous sélectionnez jusqu’à sept plats parmi les menus proposés : un dans chaque catégorie soupe, sauté, salade, pâte de curry et curry au poulet, plus deux desserts que tout le monde apprend. L’école propose plus de quinze options dans ces catégories, vous pouvez donc choisir ce que vous voulez vraiment cuisiner.

Que se passe-t-il si j’ai des restrictions alimentaires ou que je n’aime pas les plats épicés ?

Tous les plats peuvent être préparés en version végétarienne, vegan, épicée ou non épicée selon vos goûts. Informez le chef de vos besoins à votre arrivée et il adaptera chaque plat en conséquence.

Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus ?

Le transfert aller-retour gratuit est inclus depuis Krabi Town et Ao Nang. Si vous séjournez à Klong Muang ou Tub Kaek, un supplément de 800 THB par voiture s’applique pour le transfert.

Combien de personnes y a-t-il généralement dans le cours ?

Le cours est limité à 25 personnes maximum. Au moins deux personnes sont nécessaires pour démarrer un cours, vous ne serez donc jamais seul, mais le groupe reste assez petit pour que le chef puisse vous accorder une attention individuelle.

Que puis-je emporter chez moi ?

Vous recevez un livre de recettes et un certificat à la fin du cours. Vous pouvez aussi emporter les plats que vous avez cuisinés pendant la session.