Cours de cuisine à Osaka avec le chef Masato : Sushi, ramen et plus

Préparez trois plats japonais authentiques de A à Z, puis dégustez-les

Un cours de cuisine pratique à Osaka avec le chef Masato vous apprend à réaliser sushi, ramen, tempura, gyoza ou des spécialités d’Osaka comme le takoyaki lors d’une session collective de 2h30. Vous choisissez votre menu à la réservation, découvrez les techniques et ingrédients authentiques d’un expert local, puis savourez votre repas frais accompagné de soupe miso et thé vert. Les régimes végétalien, sans gluten et sans lactose sont possibles sur demande.

Options de cette expérience

3 options

De JP¥ 19.614 à JP¥ 23.537 par personne, selon l'option et la date choisies. Voir options et prix

Cours de cuisine et dîner avec Masato 17:00 Guide en anglais ou japonais

Déjeuner avec Masato, avec un cours de cuisine 11:00 Guide en anglais ou japonais

Marché, cuisine et déjeuner avec Masato 11:00 Guide en anglais ou japonais

Aucune option ne vous convient ? Voir 12 alternatives ›

Ce qui est inclus

• Cours collectif avec le chef Masato dans son studio à Osaka.
• cours pratique pour préparer trois plats japonais authentiques.
• choix entre sushi, tempura, ramen et gyoza, ou menu Festival d’Osaka.
• repas japonais fait maison avec soupe miso et thé vert.
• souvenir à emporter. L’option visite du marché inclut aussi une promenade guidée de 30 minutes au marché Karahori Shotengai.

Horaires

Vous cherchez un autre jour ou horaire ? ›

• Tous les jours 11:00 17:00

Informations

Apprenez à préparer sushi, ramen, tempura ou gyoza en 2h30 avec le chef Masato à Osaka. Dégustez vos plats avec soupe miso et thé vert.

Groupe Jusqu'à 13

Guide sur place Anglais et japonais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ. Voir l’adresse exacte

Réservable jusqu'à 1j avant

Âges Adulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Accessible en poussette Transports en commun à proximité

Plus d’informations L’adresse exacte du point de rendez-vous, les consignes de l’opérateur et tous les autres détails sont dans la fiche complète. Voir la fiche complète

Avis des voyageurs

5,00 ★★★★★ Exceptionnel 11 avis vérifiés de voyageurs

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L’expérience

Les 2h30 dans le studio du chef Masato commencent par le choix de votre menu : sushi (avec tamagoyaki, bœuf Wagyu et légumes de saison comme racine de lotus et pousses de bambou), tempura, ramen et gyoza, ou le menu Festival d’Osaka avec fabrication de takoyaki, yakisoba et karaage. Le cours de sushi n’inclut pas de poisson cru. Vous apprendrez à préparer trois plats de A à Z, en suivant les ingrédients et techniques avec votre hôte dans un cours collectif. Si vous optez pour l’option visite du marché, Masato vous emmène d’abord à Karahori Shotengai, une rue commerçante couverte pleine de petits étals de légumes, produits frais et condiments, pour une promenade guidée de 30 minutes dans la culture culinaire du quartier avant de rejoindre le studio.

Ce cours s’adresse aux débutants, aux familles et à tous ceux qui s’intéressent à la cuisine japonaise : aucune expérience préalable n’est requise. Masato vous explique les ingrédients japonais et les traditions culinaires pendant que vous cuisinez, pour que vous compreniez le « pourquoi » de chaque technique, pas seulement les étapes. Le studio offre une vue sur la ville, et une fois la préparation terminée, vous vous asseyez pour déguster votre repas avec soupe miso et thé vert. Vous repartirez avec de nouvelles compétences et un souvenir.

Les régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et végétalien sont possibles sur demande, indiquez vos allergies ou préférences alimentaires lors de la réservation. Le cours se déroule en anglais ou en japonais. Les jours où Masato n’est pas disponible, un chef collègue aussi expérimenté vous accueillera.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Puis-je choisir le plat que je veux apprendre à préparer ?

Oui. Lors de la réservation, vous choisissez votre menu : sushi (avec bœuf Wagyu et légumes de saison), tempura, ramen et gyoza, ou le menu Festival d’Osaka avec takoyaki, yakisoba et karaage. Si vous ne précisez pas de préférence, le menu sushi est sélectionné par défaut.

Comment est le marché Karahori Shotengai ?

Karahori Shotengai est une rue commerçante couverte à Osaka, avec de petits étals vendant légumes frais, aliments et condiments. Si vous choisissez l’option visite du marché, votre hôte vous y emmène pour une visite guidée de 30 minutes avant le cours de cuisine.

Le cours de sushi inclut-il du poisson cru ?

Non. Le menu sushi comprend des ingrédients cuits comme le tamagoyaki (omelette japonaise roulée), le bœuf Wagyu et des légumes de saison tels que racine de lotus, pousses de bambou et shiitake, mais pas de poisson cru.

Puis-je adapter le cours à des restrictions alimentaires ou allergies ?

Oui. Les régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et végétalien sont disponibles sur demande. Informez votre hôte de vos allergies, restrictions ou préférences culinaires lors de la réservation pour qu’il puisse s’adapter.

Proposé par Traveling Spoon. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui