Osaka : Atelier Okonomiyaki & Partage autour de la Cuisine Locale
Atelier cuisine okonomiyaki à Osaka avec locaux en anglais
Vous pénétrez dans une cuisine chaleureuse d’Osaka, enfilez un tablier et apprenez à faire un okonomiyaki avec des locaux aussi bavards que passionnés de cuisine. Vous goûtez une soupe miso maison, riez de votre premier retournement de galette, puis partagez thé vert et dessert autour de la table : sûrement avec le sourire aux lèvres.
Itinéraire étape par étape
Cuisinez et dégustez l’okonomiyaki d’Osaka
- Apprenez à cuisiner l’okonomiyaki
- Préparez la soupe miso
- Cuisinez avec des locaux
- Dégustez et échangez autour de la table
Ce qui est inclus
Votre soirée comprend un tablier pour cuisiner, tous les ustensiles nécessaires pour préparer okonomiyaki et soupe miso, ainsi qu’un dessert japonais et beaucoup de thé vert à partager avant de repartir.
- Mardi, jeudi, vendredi et dimanche 16:00
Informations
Découvrez Osaka en cuisinant un vrai okonomiyaki avec des locaux, savourez un thé vert et échangez des histoires. Tabliers, dessert et menus adaptés inclus.
Comparez les 12 alternatives
Avis des voyageurs
L’expérience
En entrant, la cuisine dégageait déjà une odeur douce et réconfortante, ni vraiment crêpe, ni tout à fait quelque chose que j’avais goûté avant. Notre hôte, Yuka, m’a tendu un tablier (un peu grand pour moi, mais je l’ai adoré) et nous a présenté à ses amis d’Osaka. Ils plaisantaient sur le fait que chacun a sa propre technique pour retourner l’okonomiyaki. J’étais un peu stressé à l’idée de rater, mais Yuka a juste ri en disant que le premier est toujours moche.
On a commencé à couper le chou ensemble : il y a quelque chose de spécial à partager une planche à découper avec des inconnus, ça fait parler plus que d’habitude. La soupe miso mijotait doucement derrière nous. De temps en temps, quelqu’un la remuait et la vapeur embuait mes lunettes. Quelqu’un a demandé si on voulait du gingembre en plus (moi oui), et Yuka a expliqué pourquoi les Osakans en mettent beaucoup : « pour le bonheur », a-t-elle dit, ce qui a fait sourire tout le monde.
Quand est venu le moment de retourner la galette, j’ai hésité (je ne voulais pas éclabousser la pâte partout), mais un des amis de Yuka m’a montré comment faire avec un petit coup de poignet rapide. Le mien n’était pas très joli, mais il était bon quand même. On a mangé ensemble autour d’une table basse, en sirotant du thé vert et en goûtant un dessert japonais, moelleux et pas trop sucré (je n’ai jamais retenu son nom). On a beaucoup ri de ma tentative ratée de prononcer « okonomiyaki » correctement. Apparemment mon accent veut dire « grand arbre » ou un truc du genre ? Je n’ai pas fini d’y penser.
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et japonais.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Bébé (4 à 12 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Cette classe d’okonomiyaki à Osaka convient-elle aux végétariens ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande : pensez à prévenir à l’avance.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour cet atelier okonomiyaki ?
Pas du tout : la recette est simple et les débutants sont les bienvenus.
La cuisine est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Oui, toutes les zones, y compris les entrées et plans de travail, sont accessibles.
Quoi d’autre prépare-t-on en plus de l’okonomiyaki ?
Vous apprendrez aussi à faire une soupe miso dans le cadre de l’atelier.
Peut-on réserver cette activité en soirée ?
Des créneaux en soirée peuvent être proposés selon les jours : renseignez-vous lors de la réservation.
Proposé par C Flat - Okonomiyaki cooking experinece!. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Osaka : Atelier Okonomiyaki & Partage autour de la Cuisine Locale
2h · EN +1
dès JP¥ 7.500 par personne
≈ US$ 48 dans votre devise
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