Atelier pizza et gelato à Rome avec dégustation de vin

Apprenez à préparer trois classiques italiens en un après-midi, en goûtant chaque plat à la fin

Un cours de cuisine de trois heures à Rome où vous préparez pizza napolitaine, gelato crémeux et supplì romain (boulettes de risotto croustillantes à la mozzarella) de A à Z, guidé par un chef expert. Le cours inclut vin italien fin à volonté et tous les ingrédients. Vous choisissez entre l’expérience complète ou l’option gelato seule au moment du paiement. Transports en commun à proximité, et la plupart des régimes alimentaires peuvent être pris en compte.

L’expérience

Vous commencez par apprendre la pâte à pizza depuis le début : comment la pétrir, la façonner et l’étirer à la bonne épaisseur. Le chef vous guide dans le choix des garnitures et sauces, puis vous faites cuire votre pizza et la mangez encore chaude. C’est la première chose que vous préparez de vos mains dans une cuisine romaine.

Vient ensuite le gelato. Le chef vous montre comment l’équilibre des ingrédients et la température créent cette texture lisse et dense, et vous réalisez à la fois des parfums classiques et votre propre combinaison. Puis vous passez aux supplì : ces boulettes de risotto croustillantes fourrées à la mozzarella fondante que les Romains achètent en boulangerie en allant au travail. Vous les faites frire vous-même et goûtez le contraste entre l’extérieur croustillant et l’intérieur crémeux.

Tout au long du cours, vous avez du vin italien fin à volonté à déguster pendant que vous travaillez et goûtez. La durée totale est de trois heures. La plupart des régimes alimentaires sont possibles. La cuisine peut s’adapter aux besoins sans gluten, même si l’expérience n’est pas recommandée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les transports en commun sont proches si vous venez par vos propres moyens.

Ce qui est inclus

• Instruction culinaire par un expert en anglais.
• tous les ingrédients pour pâte à pizza, gelato et supplì.
• vin italien fin à volonté pendant le cours.
• les trois plats que vous préparez et dégustez.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 14:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (7 à 17 ans) · Bébé (moins de 7 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par EC Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’expérience complète pizza et gelato pour apprendre trois techniques italiennes différentes en un après-midi et déguster du vin en cuisinant. Si vous manquez de temps ou que le gelato vous intéresse surtout, l’option gelato près du Colisée vous permet d’apprendre cette seule compétence sans pizza ni supplì.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

260 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 17 ans) ; Bébé (moins de 7 ans) : gratuit.

Puis-je suivre seulement le cours de gelato au lieu de l’expérience complète pizza, gelato et supplì ?

Oui. L’annonce propose deux options au moment du paiement : l’expérience complète pizza et gelato avec vin, ou le cours de gelato près du Colisée si vous souhaitez vous concentrer uniquement sur cette compétence.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement dans ce cours ?

Vous préparez trois plats de A à Z : pizza napolitaine (vous pétrissez la pâte, la façonnez et choisissez les garnitures), gelato italien traditionnel (parfums classiques et personnalisés), et supplì romain (boulettes de risotto frites jusqu’à croustillant avec mozzarella à l’intérieur). Vous dégustez les trois pendant le cours.

Le vin est-il inclus ou faut-il le payer en plus ?

Le vin italien fin est inclus et à volonté pendant les trois heures, vous le goûtez en travaillant et en terminant chaque plat.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous, que vous n’ayez jamais cuisiné ou que vous soyez déjà expérimenté. Le chef vous guide à chaque étape.

Comment se rendre au lieu du cours à Rome ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité, métro ou bus. La prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse, vous organisez votre propre trajet jusqu’au lieu.