Cours de cuisine toscane et visite de cave à San Gimignano

Vous faites les pâtes, le guide enseigne la sauce, et la cave explique ce que vous buvez.

Un cours de cuisine pratique à San Gimignano où vous préparez des bruschettas, des pâtes tagliolini faites main avec une sauce maison, et un dessert traditionnel toscan, suivi d’une visite de cave et d’une dégustation de trois vins Chianti de qualité. Le cours dure trois heures avec un guide en direct en anglais ou italien, et comprend tous les ingrédients ainsi que la dégustation de vins assortis au repas.

L’expérience

Vous arrivez en cuisine et commencez par trois types de bruschetta : fettunta à l’ail et huile d’olive extra vierge, bruschetta aux légumes de saison, et la version classique à la tomate. Ensuite, vous passez à la station pâtes et réalisez des tagliolini faits main, en apprenant à les associer soit à une sauce pomarola riche, soit à une sauce aux légumes de saison préparée avec des ingrédients frais de la ferme. Pour le dessert, vous choisissez entre une crème de ricotta au vin Vinsanto ou le pane, vino e zucchero : une version moderne d’une spécialité rustique toscane (une option enfant avec confiture de fraise est aussi disponible).

Après la partie cuisine, vous entrez dans le vignoble et les caves pour découvrir comment sont produits le Chianti et d’autres vins toscans. Un guide vous explique le processus de vinification, puis vous vous installez pour une dégustation de trois vins premium, chacun assorti aux plats que vous venez de préparer. L’expérience complète dure trois heures et inclut un guide en direct parlant anglais ou italien.

Les transports en commun s’arrêtent à proximité si vous venez d’ailleurs en Toscane, donc pas besoin de voiture pour venir. Tout (ingrédients, instructions, vins, dégustation) est inclus dans un seul prix.

Ce qui est inclus

• Instructions pratiques pour préparer bruschettas, pâtes tagliolini faites main et dessert toscan traditionnel.
• tous les ingrédients et le matériel de cuisine.
• visite du vignoble et des caves.
• dégustation guidée de trois vins Chianti premium assortis au repas.
• guide en direct en anglais ou italien.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 16 mai 2027

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 14

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais ou italien, donc vous devez comprendre l’une de ces langues : si ce n’est pas le cas, ce cours ne vous conviendra pas. Si oui, passer trois heures l’après-midi à mettre les mains dans la pâte avec un verre de vin devant vous est la meilleure façon de comprendre comment la cuisine et le vin toscans s’accordent vraiment.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Puis-je suivre le cours de cuisine si je n’ai jamais fait de pâtes avant ?

Oui. Le cours vous apprend à fabriquer des tagliolini à la main depuis zéro, donc aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le guide explique chaque étape de la préparation des bruschettas, des pâtes et du dessert.

Que se passe-t-il si j’ai une restriction alimentaire ou une allergie ?

Le cours inclut des légumes de saison et propose une option dessert enfant avec confiture de fraise au lieu du vin Vinsanto, mais le matériel ne détaille pas la gestion d’autres allergies ou restrictions : contactez directement l’organisateur avant de réserver pour vérifier les ajustements possibles.

Est-ce que je bois les vins pendant la dégustation, ou est-ce juste pour goûter ?

La dégustation comprend trois vins toscans premium assortis à votre repas, donc vous les buvez avec la nourriture que vous avez préparée, pas seulement en petites quantités.

La visite de la cave se fait-elle au même endroit ou devons-nous nous déplacer ?

La visite du vignoble et des caves fait partie de la même expérience après le cours de cuisine, vous restez donc au même endroit et entrez dans le vignoble et les zones de production depuis là.

Combien de temps dure l’ensemble de l’activité ?

L’expérience complète (cours de cuisine, visite de cave et dégustation) dure trois heures en tout.