Cours de cuisine pâtes fraîches et tiramisu à Catane

Vous pétrissez la pâte et façonnez les pâtes vous-même, puis dressez le tiramisu que vous avez préparé.

Un cours de cuisine de trois heures à Catane où vous préparez des pâtes fraîches et du tiramisu avec un chef professionnel dans une cuisine équipée. Les groupes vont de deux à seize personnes. Les enfants sont acceptés dès six ans. Vous réalisez les deux plats de vos mains, puis vous vous asseyez pour déguster ce que vous avez cuisiné, accompagné de vin rouge sicilien et de limoncello.

L’expérience

Si vous avez un après-midi libre à Catane et que vous voulez faire quelque chose de vos mains au lieu de simplement regarder, c’est ici que vous apprenez les deux plats qui définissent la tradition italienne. Un chef professionnel vous guide pour préparer la pâte à pâtes fraîches à partir des matières premières, la pétrir à l’ancienne, puis l’étaler, la couper et la façonner en tagliatelles et maltagliati. Vous accompagnez ce que vous avez fait avec des sauces siciliennes que le chef termine pour vous. Le cours dure environ trois heures dans une cuisine professionnelle à quelques pas des stations de métro Galatea ou Italia.

La deuxième partie est consacrée au tiramisu. Un pâtissier vous montre comment préparer la crème au mascarpone et la monter correctement, puis vous ajoutez vos propres décorations. Les deux plats arrivent ensemble sur la table à la fin : vous goûtez les pâtes fraîches que vous avez façonnées, le tiramisu que vous avez monté, une bouteille de vin rouge sicilien et un verre de limoncello. Le matériel de cuisine et tous les produits typiques siciliens nécessaires sont fournis. Vous repartez avec le savoir-faire et le goût.

Les groupes restent assez petits pour une attention personnalisée : de deux à seize personnes par session, avec la possibilité de diviser les groupes plus grands en réservations séparées si besoin. Le cours se déroule en anglais ou en italien selon les participants présents. Si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires, mentionnez-les lors de la réservation. La cuisine utilise du matériel partagé et de la farine, donc ce n’est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Ce qui est inclus

• Utilisation de tout le matériel professionnel dans le laboratoire.
• préparation et dégustation de pâtes fraîches avec sauces siciliennes.
• préparation et dégustation de tiramisu avec décorations.
• une bouteille de vin rouge sicilien et un verre de limoncello.
• tous les produits typiques siciliens nécessaires à la cuisine.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (11 à 80 ans) · Enfant (6 à 10 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 16

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Futuro e Lavoro

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même avec l’aide du chef, donc vous repartez en sachant faire les deux plats chez vous : pas seulement en regardant une démonstration. C’est idéal si vous voulez passer un après-midi à apprendre une compétence plutôt que visiter des sites, et si votre groupe est à l’aise dans une cuisine partagée avec jusqu’à quinze autres personnes.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 10 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que prépare-t-on exactement pendant les trois heures ?

Vous préparez la pâte fraîche de A à Z, la pétrissez et la façonnez en tagliatelles et maltagliati. Puis vous faites le tiramisu, en préparant la crème au mascarpone et en la décorant vous-même. Le chef termine la cuisson des pâtes avec des sauces siciliennes pour que vous puissiez goûter les deux plats ensemble à la fin.

La dégustation est-elle incluse ou faut-il payer le vin et le limoncello en plus ?

La dégustation est incluse : vous mangez les pâtes et le tiramisu que vous avez faits, plus une bouteille de vin rouge sicilien et un verre de limoncello, tout est compris dans le prix du cours.

Comment se rendre à la cuisine et y a-t-il un parking à proximité ?

Le laboratoire est situé à quelques pas des stations de métro Galatea et Italia, donc les transports en commun sont la solution la plus simple. Vérifiez la confirmation de réservation pour l’adresse exacte et les détails sur le stationnement dans le quartier.

Que faire si j’ai une allergie ou une intolérance alimentaire ?

Indiquez toute allergie ou intolérance lors de la réservation pour que le chef puisse vous conseiller. La cuisine utilise du matériel partagé et de la farine, donc ce n’est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.