Cours de pâtes et tiramisu à Modica : Préparez deux types de pâtes

Étalez les pâtes à la main, préparez le tiramisu, goûtez vos plats

Un cours pratique de pâtes et tiramisu à Modica, dans une maison locale avec une Cesarina (membre du réseau italien de cuisinières à domicile). Vous apprendrez à étaler la sfoglia à la main, à faire deux types de pâtes maison, et à préparer un tiramisu. Le cours dure environ trois heures et accueille moins de 12 personnes, avec un apéritif italien et une dégustation inclus.

L’expérience

La Cesarina de Modica ouvre sa maison pour ce cours de cuisine et vous enseigne les techniques qu’elle utilise dans sa propre cuisine. Vous commencerez par un apéritif italien, prosecco et amuse-bouches, puis vous passerez directement à l’étalage de la sfoglia (feuille de pâte fraîche) à la main. Ensuite, vous préparerez deux types de pâtes différentes : une farcie et une fraîche, en apprenant les gestes et le timing qui transforment farine et œufs en pâtes authentiques. Le cours se termine par la préparation du tiramisu, ce dessert en couches qui ne nécessite pas de four.

Tout ce que vous préparez est dégusté à la fin, et vous porterez un tablier officiel Le Cesarine pendant toute la durée du cours. Eau, vin et café sont inclus, vous n’aurez donc pas à chercher un café après. Le groupe reste petit, maximum 12 personnes, ce qui permet à la Cesarina de surveiller vos gestes et de corriger votre technique, au lieu de faire une démonstration à distance. Vous cuisinez aux côtés d’autres voyageurs, vous ne regardez pas un spectacle.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• eau, vin et café.
• tablier officiel Le Cesarine.
• cours pratique d’étalage de pâtes fraîches et préparation de deux types de pâtes plus tiramisu.
• dégustation des trois plats préparés.

Options de cette expérience

2 options

Partagez votre amour des pâtes : un cours de pâtes et de tiramisù pour un petit groupe à ModicaGuide en anglais ou italien · 10:00

Pâtes et tiramisù, plus dînerGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre les techniques de fabrication des pâtes en pratique chez quelqu’un, pas dans une cuisine professionnelle, et si vous êtes à l’aise de cuisiner en petit groupe avec d’autres voyageurs. Le format de trois heures s’adapte à une matinée ou un après-midi sans prendre toute votre journée à Modica.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je apprendre à faire exactement dans ce cours ?

Vous préparez deux types de pâtes maison (une pâte farcie et une pâte fraîche) en étalant la sfoglia (feuille de pâte) à la main. Vous préparez aussi un tiramisu. Les trois plats sont dégustés à la fin du cours.

Combien de temps dure le cours ?

Le cours dure environ trois heures, en commençant par un apéritif puis en passant à la préparation des pâtes et du tiramisu.

Combien de personnes y aura-t-il dans le groupe ?

Le groupe est petit, avec un maximum de 12 personnes, pour que la Cesarina puisse donner des instructions personnalisées à chacun.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend l’apéritif italien (prosecco et amuse-bouches), l’eau, le vin et le café, le tablier officiel Le Cesarine, et la dégustation de tout ce que vous préparez.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. La Cesarina vous apprend les gestes pour étaler les pâtes et préparer le tiramisu dès le début, et le cours est conçu pour les débutants en cuisine italienne à la maison.