Pasta- und Tiramisu-Kurs in Modica: Zwei Pastasorten selbst machen

Frische Pasta von Hand rollen, Tiramisu machen, das Ergebnis probieren

Ein praktischer Pasta- und Tiramisu-Kurs in Modica in einem Privathaus mit einer Cesarina (Mitglied des italienischen Netzwerks von Hausköchinnen). Sie lernen, Sfoglia von Hand zu rollen, zwei Arten Pasta von Grund auf herzustellen und Tiramisu zuzubereiten. Der Kurs dauert etwa drei Stunden und ist auf maximal 12 Personen begrenzt, inklusive italienischem Aperitivo und Verkostung.

Das Erlebnis

Die Cesarina in Modica öffnet ihr Zuhause für diesen Kochkurs und zeigt Ihnen die Techniken, die sie in ihrer eigenen Küche anwendet. Sie beginnen mit einem italienischen Aperitivo (Prosecco und kleine Häppchen) und rollen dann die Sfoglia (frischer Pastateig) von Hand. Danach stellen Sie zwei verschiedene Pastasorten her: eine gefüllte und eine frische Pasta, wobei Sie die Handgriffe und den richtigen Zeitpunkt lernen, um aus Mehl und Eiern echte Pasta zu machen. Der Kurs endet mit Tiramisu, dem geschichteten Dessert, das keinen Ofen braucht.

Alles, was Sie zubereiten, wird am Ende verkostet, und Sie tragen während des Kurses eine offizielle Le Cesarine-Schürze. Wasser, Wein und Kaffee sind im Kurs enthalten, sodass Sie danach kein Café suchen müssen. Die Gruppe bleibt klein, maximal 12 Personen, sodass die Cesarina Ihre Handgriffe beobachten und Ihre Technik korrigieren kann, statt nur von weitem zu erklären. Sie kochen gemeinsam mit anderen Reisenden, statt nur zuzusehen.

Was enthalten ist

• Italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen.
• Wasser, Wein und Kaffee.
• offizielle Le Cesarine-Schürze.
• praktische Anleitung zum Rollen frischer Pasta und Herstellung von zwei Pastasorten plus Tiramisu.
• Verkostung aller drei Gerichte.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Teile deine Liebe zur Pasta: ein Kurs für Pasta und Tiramisu für eine kleine Gruppe in ModicaGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00

Pasta und Tiramisu, plus AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie Pasta-Techniken praktisch in einem Zuhause statt in einer Profi-Küche lernen wollen und gerne in einer kleinen Gruppe mit anderen Reisenden arbeiten. Das dreistündige Format passt gut in den Vormittag oder Nachmittag, ohne den ganzen Tag in Modica zu beanspruchen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau lerne ich in diesem Kurs zu machen?

Sie stellen zwei Arten Pasta von Grund auf her (eine gefüllte Pasta und eine frische Pasta) indem Sie Sfoglia (den Pastateig) von Hand rollen. Außerdem bereiten Sie Tiramisu zu. Alle drei Gerichte werden am Ende verkostet.

Wie lange dauert der Kurs?

Der Kurs dauert etwa drei Stunden, beginnt mit einem Aperitivo und führt durch die Zubereitung von Pasta und Tiramisu.

Wie viele Personen sind in der Gruppe?

Die Gruppe ist klein, maximal 12 Personen, sodass die Cesarina jedem praktische Anleitung geben kann.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs beinhaltet den italienischen Aperitivo (Prosecco und Häppchen), Wasser, Wein und Kaffee, die offizielle Le Cesarine-Schürze und die Verkostung aller zubereiteten Speisen.

Brauche ich Kocherfahrung, um mitzumachen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Die Cesarina zeigt Ihnen die Handgriffe zum Pastarollen und zur Tiramisu-Zubereitung von Anfang an. Der Kurs ist für Einsteiger in die italienische Hausmannskost konzipiert.