Apprenez 3 recettes régionales de pâtes lors d’un atelier à Sienne

Vous préparez trois plats de pâtes de A à Z dans une cuisine chez l'habitant, puis vous les dégustez avec du vin régional.

Un atelier en petit groupe chez une cuisinière locale à Sienne vous enseigne trois recettes authentiques de pâtes régionales. Vous travaillez à votre propre poste avec tous les ingrédients et ustensiles fournis, préparez vous-même les plats, puis dégustez le tout accompagné d’une sélection de vins rouges et blancs locaux. L’atelier dure trois heures et inclut eau, café et un tablier officiel Cesarine à emporter.

L’expérience

L’atelier se déroule dans une maison locale à Sienne où une cuisinière formée vous guide à travers trois recettes régionales de pâtes : pappardelle, pici ou gnocchi selon le jour. Chaque participant dispose d’un poste complet avec ustensiles et ingrédients, vous ne regardez pas une démonstration, vous faites les pâtes vous-même. La cuisinière révèle les techniques et astuces propres à chaque plat, et vous mettez la main à la pâte pour apprendre comment préparer la pâte, la façonner et ce qui rend chaque pâte typique de Sienne.

Une fois la préparation terminée, vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez fait, accompagné d’une sélection de vins rouges et blancs des caves locales. Eau et café sont servis avec le repas. L’expérience dure trois heures et se termine par un petit cadeau (un tablier officiel Cesarine et un sac de courses) pour garder un souvenir de l’atelier.

Cesarine est le réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile dans plus de 500 villes, chacun sélectionné pour sa connaissance des recettes traditionnelles et son savoir-faire d’hôte chez lui. L’atelier est en petit groupe, vous cuisinez donc avec quelques autres personnes, pas dans un bus touristique. Vous pouvez réserver la session du matin ou de l’après-midi selon votre emploi du temps à Sienne.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et ustensiles pour préparer trois recettes de pâtes.
• dégustation de tout ce que vous cuisinez.
• sélection de vins rouges et blancs locaux.
• eau et café.
• tablier officiel Cesarine et sac de courses à emporter.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de préparation de pâtes le matinGuide en anglais ou italien · 10:00Cours de cuisine

Cours de préparation de pâtes l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00Cours de cuisine

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez la session du matin si vous voulez cuisiner et manger tôt, ou celle de l’après-midi pour un départ plus tardif. Dans tous les cas, vous cuisinez dans une vraie cuisine chez l’habitant avec une seule cuisinière, pas dans une cuisine professionnelle ni en grand groupe.

Avis des voyageurs

4,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelles sont les trois recettes de pâtes que je vais vraiment préparer pendant l’atelier ?

L’atelier enseigne pappardelle, pici ou gnocchi : le choix dépend de la session réservée. Votre cuisinière vous guide du début à la fin sur l’une de ces trois recettes authentiques de Sienne, que vous préparez à votre poste.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou est-ce juste une dégustation ?

Vous dégustez une portion complète de tout ce que vous avez préparé, servie avec une sélection de vins rouges et blancs de la région. Eau et café sont aussi inclus.

Est-ce que cet atelier convient si je n’ai jamais cuisiné de pâtes ?

Oui. L’atelier est conçu pour des petits groupes avec des niveaux variés, et votre cuisinière enseigne les techniques étape par étape. Vous avez votre propre poste avec tous les ingrédients et ustensiles nécessaires.

Comment rejoindre la maison locale où se déroule l’atelier ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. Votre confirmation de réservation inclura l’adresse exacte et les indications.