Valence : Tour gourmand tapas & vins dans Ciutat Vella

Quatre bars à tapas, un guide local, trois heures de découvertes culinaires

Parcourez le vieux Valence avec un expert local, en faisant halte dans quatre bars et au Marché Central pour savourer tapas, fruits de mer, plats de pommes de terre et vins régionaux pendant trois heures. À la fin, vous aurez dégusté un repas complet de spécialités sans vous soucier des transports, horaires ou recherches. Régimes alimentaires et mobilité peuvent être pris en compte sur demande avant réservation.

Itinéraire étape par étape

• Rencontre avec l’expert local à la Plaça del Comte de Bunyol
• Dégustation d’esgarraet ou pintxo de sardines
• Balade dans le vieux Valence
• Visite de la Plaça del Tossal et des ruines de la tour musulmane
• Essai de clóchinas ou tortilla de pommes de terre et patatas bravas
• Exploration du Marché Central de Valence
• Dégustation de poissons, fromages et jambon au marché
• Visite de la Plaza Redonda et des boutiques locales
• Dégustation de pintxos locaux avec une bière
• Fin à la Plaça de la Reina
• Dégustation d’horchata et fartons ou Agua de Valencia

L’Expérience

La Plaça del Comte de Bunyol est paisible le matin, entourée de bâtiments qui ont vu défiler les siècles. C’est ici que commence votre tour gourmand à Valence, où vous rencontrez votre guide local et goûtez votre première bouchée : l’esgarraet, une salade valencienne de poivrons rouges grillés, morue salée et huile d’olive, ou un pintxo de sardines si vous préférez. Ce n’est pas un repas au restaurant, mais une balade dans Ciutat Vella, le vieux quartier, avec des arrêts dans des bars fréquentés par les habitants, pour goûter ce qu’ils mangent vraiment.

Le parcours s’étale sur trois heures et quatre étapes bien distinctes. À la Plaça del Tossal, près des remparts du XIIe siècle, vous dégustez des clóchinas — ces petites moules fines, spécialité locale — accompagnées de patatas bravas ou d’une tranche de tortilla. Ensuite, cap sur le Marché Central, un bâtiment moderniste débordant de produits frais et d’odeurs méditerranéennes, plus une véritable réserve gourmande qu’un simple marché. Vous y goûtez poissons, fromages, jambon. À la Plaza Redonda, la plus petite et charmante place de la ville, pause pintxos et bière. Enfin, à la Plaça de la Reina, avec la Cathédrale en toile de fond, vous avez déjà mangé l’équivalent d’un repas complet — et vous terminez avec une horchata accompagnée de fartons, la boisson douce et la pâtisserie moelleuse typiques des après-midis valenciennes, ou un Agua de Valencia si vous êtes là en soirée.

Le guide parle anglais et connaît l’histoire — les influences arabes qui ont façonné les rues, l’importance de certains plats, la façon dont la gastronomie reflète la vie locale. Vins et bières sont inclus en quantités fixes pour les plus de 18 ans ; des options sans alcool sont aussi proposées. Le rythme est tranquille, le groupe petit, l’ambiance décontractée. Pas de course entre les monuments, mais des pauses dans des bars pour goûter, écouter, puis repartir quand la prochaine étape vous appelle.

Ce qui est inclus

Votre tour de trois heures comprend un expert local anglophone, des dégustations dans quatre bars à tapas et au Marché Central, une sélection de spécialités régionales (esgarraet, clóchinas, patatas bravas, tortilla, fromages, jambon, horchata, fartons ou Agua de Valencia selon l’heure), des vins et bières en quantités fixes pour les plus de 18 ans, de l’eau, et un parcours à pied dans le vieux Valence. À la fin, vous aurez mangé l’équivalent d’un repas complet. Options végétariennes et sans alcool possibles sur demande.

Infos pratiques

Effort physique modéréAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Do Eat Better Experience

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce tour si vous voulez goûter les plats les plus populaires de Valence sans passer la journée à chercher des bars, organiser vos déplacements ou gérer le timing — le parcours fixe et le rythme en petit groupe vous permettent de manger, apprendre et savourer chaque instant.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

199 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien dure le tour gourmand à Valence ?

Trois heures. La balade couvre le vieux quartier (Ciutat Vella) avec quatre arrêts gourmands et une visite du Marché Central.

Quels plats vais-je goûter ?

Esgarraet (salade valencienne), pintxos de sardines, clóchinas (moules), patatas bravas, tortilla, fromages et jambon locaux, horchata avec fartons (ou Agua de Valencia en soirée). La sélection varie selon la saison et la disponibilité.

Les boissons sont-elles incluses ?

Oui. Dégustations de vin et bière en quantités fixes pour les plus de 18 ans. Eau fournie. Options sans alcool disponibles.

Ce tour convient-il aux végétariens ?

Des options végétariennes sont prévues. Informez l’organisateur de vos restrictions avant de réserver.

Puis-je participer si j’ai des allergies alimentaires ?

Pour des raisons de sécurité, les personnes avec allergies sévères ou potentiellement mortelles ne peuvent pas participer. Les autres allergies doivent être signalées avant réservation.

Quelle est la taille du groupe ?

Groupes réduits. Le nombre exact n’est pas précisé, mais l’expérience est pensée pour un rythme calme et une ambiance conviviale.

Faut-il être en forme pour ce tour ?

Un niveau de forme modéré est recommandé. Il s’agit d’une promenade de trois heures dans le centre-ville.

Les enfants peuvent-ils participer ?

Oui. Les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette. L’âge légal pour les dégustations alcoolisées est de 18 ans.

Le guide parle-t-il anglais ?

Oui, le guide parle anglais et peut aussi s’exprimer en espagnol pendant la visite.

Et si j’ai des problèmes de mobilité ?

Prévenez l’organisateur avant la réservation pour qu’il vous conseille sur le parcours et adapte si possible.