À Barcelone, cuisinez et savourez une paella en 3 plats

Vous faites la paella vous-même, vous ne regardez pas quelqu’un d’autre la faire.

Un cours de cuisine à Barcelone dirigé par un chef où vous préparez la paella de A à Z, choisissez entre fruits de mer, poulet ou végétarien, puis dégustez un repas complet de 3 plats avec les autres cuisiniers. Le cours dure environ 2h30 et comprend un cava à l’apéritif, vin ou sangria au dîner, et des instructions en anglais ou espagnol. Vous apprenez la technique et repartez en ayant cuisiné et mangé un vrai plat, pas seulement goûté des échantillons.

L’Expérience

Savez-vous vraiment cuisiner la paella ou vous contentez-vous de regarder quelqu’un d’autre la faire ? Ici, vous enfilez un tablier et la faites vous-même. Le chef commence par un verre de cava et présente les ingrédients du jour ainsi que les variantes de paella — fruits de mer, poulet ou végétarien — pour que vous sachiez ce que vous allez préparer. Ensuite, vous êtes devant le feu avec les outils et ingrédients, en suivant les étapes sous le regard du chef. Le groupe est assez petit pour que vous puissiez poser des questions sans crier à travers la pièce.

Une fois la paella prête, vous ne l’emportez pas et ne partez pas. Vous vous asseyez avec les autres cuisiniers pour manger ce que vous avez préparé. Le repas comprend trois plats : pan tomaquet espagnol en entrée, la paella que vous venez de finir, et une crème catalane espagnole en dessert. Le vin ou la sangria accompagne le repas. C’est ce qui rend la cuisine réelle — vous n’apprenez pas seulement une technique, vous goûtez si elle a réussi.

Le tout dure environ 2h30, du premier verre de cava à la dernière bouchée. Le cours est accessible aux fauteuils roulants, et la cuisine est aménagée pour que vous puissiez travailler confortablement debout ou assis. Un guide anime en anglais ou espagnol, donc la langue ne pose pas de problème pour suivre.

Ce qui est inclus

• Un verre de cava pour commencer.
• tous les outils et ingrédients pour la paella.
• instruction par un chef professionnel.
• un repas 3 plats (pan tomaquet espagnol, la paella que vous avez cuisinée, crème catalane espagnole).
• vin ou sangria au dîner.

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Foodies Xp

Est-ce fait pour vous ?La durée de 2h30 vous permet d’intégrer ce cours dans une matinée ou un après-midi sans perdre le reste de votre journée à Barcelone — cuisinez et déjeunez ou dînez, puis profitez de votre soirée ou matinée libre pour d’autres activités.

Avis des voyageurs

4,82★★★★★★★★★★

115 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Puis-je choisir le type de paella à faire ou c’est la même pour tout le monde ?

Vous choisissez votre paella au début du cours — fruits de mer, poulet ou végétarien. Le chef enseigne la même technique pour les trois, donc tout le monde apprend la méthode et l’adapte à ce qu’il veut manger.

Le repas 3 plats est-il inclus dans le prix ou dois-je payer un supplément pour le dîner ?

Le repas 3 plats est inclus : pan tomaquet, la paella que vous avez faite, et la crème catalane, plus le vin ou la sangria. Rien d’autre à payer après la réservation.

Quel niveau de cuisine faut-il avoir pour s’inscrire ?

Aucun. Le cours est conçu pour tous, des débutants aux cuisiniers à la maison. Le chef vous guide à chaque étape, et le groupe permet de poser des questions en cours de route.

À quelle heure commence et finit le cours ?

Le cours dure 2h30 au total. Vous devez confirmer l’heure exacte au moment de la réservation, car les sessions peuvent varier selon les jours.

Ce cours convient-il aux enfants ou est-il réservé aux adultes ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent venir en poussette, et le lieu est accessible aux fauteuils roulants. Il n’y a pas de limite d’âge indiquée, donc les familles peuvent participer, même si la cuisine pratique est plutôt pour ceux qui peuvent rester debout ou travailler autour d’un feu confortablement.