Cours de paella depuis Sitges : apprenez à cuisiner quatre types

Cuisinez la paella, goûtez le cava, roulez dans les vignes

Un cours de paella en Alt-Penedès combine un atelier pratique pour apprendre quatre styles de paella avec une balade à vélo dans les vignobles catalans et une visite d’une cave de cava tenue par neuf générations. Vous choisissez votre paella — fruits de mer, viande, végétarienne ou noire à l’encre de seiche — vous la préparez de A à Z sous la direction d’un guide, puis vous la dégustez. Le transfert hôtel aller-retour depuis Sitges est inclus, ainsi qu’un verre de cava ou de vin et la recette à emporter. Le cours dure 5 à 6 heures et convient à tous les niveaux ; âge minimum 12 ans.

Itinéraire étape par étape

Visite de cave, balade à vélo et cours de paella

• Visite d’une cave de cava tenue par neuf générations
• Dégustation d’un verre de cava
• Balade à vélo dans les vignobles catalans
• Visite de la cave ancienne
• Participation au cours de paella
• Choix du type de paella à cuisiner

L’Expérience

Vous êtes pris en charge à votre hôtel à Sitges et conduit en Alt-Penedès, où la journée commence dans une cave de cava tenue par neuf générations. Vous dégustez leurs vins et cavas — un verre est inclus — et visitez la cave avant de partir à vélo. La balade dans les vignes fait environ 10 km, un parcours facile à travers le paysage catalan, à un rythme qui permet d’admirer les rangées de vignes sans se presser.

Après la balade, le cours de paella commence. Vous choisissez le type que vous souhaitez préparer : fruits de mer avec crevettes et calamars, viande avec un mélange de protéines, végétarienne avec des légumes de saison, ou paella noire à l’encre de seiche servie avec une sauce à l’ail. Le guide vous explique la technique — le riz, le bouillon, le timing, les astuces qui font la différence entre une vraie paella et une moyenne. Vous cuisinez tout le temps, ce n’est pas une démonstration. À la fin, vous mangez ce que vous avez préparé et repartez avec la recette écrite pour la refaire chez vous.

Le guide parle anglais ou espagnol. De l’eau en bouteille et un vélo avec casque sont fournis. Le transfert hôtel aller-retour depuis Sitges est inclus dans le prix, vous n’avez rien à organiser pour le transport.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour depuis Sitges.
• vélo et casque.
• cours de paella avec choix entre quatre types.
• un verre de cava ou de vin.
• recette de paella à emporter.
• eau en bouteille.
• repas préparé.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Easy Cycling Sitges

Est-ce fait pour vous ?Avec ses 5 à 6 heures, ce cours laisse la matinée libre à Sitges ou la possibilité d’un repas ailleurs le soir, il s’intègre donc dans une journée sans la bloquer entièrement. L’association cave, vélo et cuisine fait alterner trois activités différentes au lieu de rester assis, idéal pour les voyageurs qui veulent variété et mouvement en une seule sortie.

Avis des voyageurs

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73 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels sont les quatre types de paella que je peux choisir de cuisiner ?

Paella aux fruits de mer avec crevettes, calamars, seiche et poisson ; paella à la viande avec un mélange de protéines ; paella végétarienne avec des légumes de saison ; et paella noire à l’encre de seiche servie avec une sauce à l’ail. Vous choisissez au moment de la réservation ou le jour même.

Quelle est la distance de la balade à vélo et quel est le terrain ?

La balade fait environ 10 km à travers les vignobles de l’Alt-Penedès, c’est facile et relaxant, adapté à tous les niveaux. Vous roulez entre la cave et le lieu du cours de cuisine.

Que comprend la visite de la cave de cava ?

La visite porte sur une cave de cava tenue par neuf générations, avec un verre de cava ou de vin inclus. Vous découvrez comment ils le produisent avant de partir à vélo.

Dois-je apporter mon propre vélo ou casque ?

Les vélos et casques sont fournis dans le cadre du cours. Vous n’avez rien à apporter ni à prévoir avant.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure 5 à 6 heures du transfert aller au retour, incluant la visite de la cave, la balade à vélo, la préparation et la dégustation de la paella.

Le transfert hôtel depuis Sitges est-il vraiment inclus ?

Oui, le transfert aller-retour gratuit à votre hôtel de Sitges est inclus. Aucun coût supplémentaire pour le transport.