Phuket: Clase de Cocina Tailandesa y Tour por el Mercado con Recogida

Prepara Pasta de Curry a Mano en Phuket y Cocina tu Almuerzo

Pasa una mañana o tarde en una estación de cocina privada moliendo pasta de curry a mano, picando verduras y preparando cuatro o cinco platos tailandeses con la guía de un chef que habla inglés. La opción con tour por el mercado incluye una visita previa para probar ingredientes y conocer su origen. El almuerzo está incluido y lo cocinas tú mismo; luego te envían las recetas por email. Recogida gratuita de ida y vuelta en tu hotel de Kata, Karon, Patong o Rawai para que no tengas que preocuparte por el transporte.

Itinerario paso a paso

• Recogida gratuita en transporte
• Visita al mercado local y degustación de frutas
• Aprende sobre ingredientes tailandeses
• Prepara pasta de curry desde cero
• Pica y cocina los platos tú mismo
• Prepara sopa Tom Yum y Pad Thai
• Cocina curry rojo o verde y arroz pegajoso con mango
• Haz arroz frito con piña
• Disfruta tu comida recién hecha

La Experiencia

¿Y si pudieras cocinar tú mismo los platos que has estado disfrutando toda la semana, en vez de solo ver a alguien más hacerlo? Esa es la esencia de una clase de cocina tailandesa en Phuket, y la de VJ’s se realiza en una cocina limpia y con aire acondicionado, donde tienes tu propio espacio y haces todo desde cero. Molerás la pasta de curry con mortero y mano, al estilo tradicional (sin glutamato ni atajos), y luego prepararás entre cuatro y cinco platos según la clase que elijas: sopa Tom Yum, Pad Thai, un curry, tal vez arroz frito con piña o tortitas de pescado. Los chefs hablan inglés perfectamente y explican con paciencia los ingredientes y las alternativas que puedes usar en casa si no encuentras algo.

Si eliges la opción con tour por el mercado, un conductor te recoge en tu hotel en Kata, Karon, Patong o Rawai y te lleva primero al mercado local, donde probarás frutas exóticas y verás qué ingredientes se usan en los platos que vas a cocinar. No es una caminata larga ni una venta agresiva, solo una oportunidad para conocer de dónde vienen los ingredientes y probar cosas que quizás no reconozcas. Luego vas a la cocina, cocinas tu propio almuerzo y lo disfrutas recién hecho. Lo que no termines, te lo llevas a tu hotel. La experiencia dura unas horas y al final te envían por email las recetas impresas y una lista de sustituciones para que puedas repetir los platos en casa.

La recogida es gratis en la mayoría de las zonas de playa: Kata, Karon, Rawai, Patong y Naiharn. La clase se adapta a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y halal si lo mencionas al reservar. El café y té son ilimitados, y tendrás agua embotellada durante toda la experiencia. El mínimo es para dos personas, así que no es para ir solo, pero los grupos son pequeños para que el chef pueda ayudarte y corregirte sin que parezca una línea de producción.

Qué incluye

• Tu día incluye recogida gratuita ida y vuelta desde tu hotel (Kata, Karon, Rawai, Patong o Naiharn), estación de cocina privada en una cocina limpia con aire acondicionado, todos los ingredientes para cocinar, instrucciones paso a paso de un chef que habla inglés, almuerzo hecho por ti, café y té ilimitados, agua embotellada durante toda la clase y recetas impresas enviadas por email.
• Si eliges la opción con tour por el mercado, también visitarás un mercado local para probar frutas exóticas y conocer los ingredientes antes de cocinar.
• Hay menús vegetarianos, veganos, sin gluten y halal disponibles bajo petición.

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Phuket Thai Cooking Class by Chef VJ

¿Es este para ti?Elige esta opción si quieres cocinar comida tailandesa tú mismo en lugar de solo ver una demostración, y prefieres no preocuparte por qué mercado visitar o cómo traducir los nombres de los ingredientes: la clase se encarga de todo y te vas con recetas para repetir en casa.

Reseñas de viajeros

4,97★★★★★★★★★★

2.883 reseñas verificadas de viajeros

5 ★2.830

4 ★41

3 ★6

2 ★3

1 ★3

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la clase de cocina?

La clase dura varias horas, generalmente medio día. La duración exacta depende del menú y el ritmo del grupo, pero planea una mañana o una tarde completa.

¿El tour por el mercado está incluido en todas las clases?

No. Puedes reservar con o sin el tour por el mercado. La opción con tour incluye una visita al mercado local para probar frutas y ver ingredientes antes de cocinar. En las clases sin tour, los ingredientes se explican directamente en la cocina.

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?

Hay opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y halal. Solo menciona tus necesidades al reservar y el menú se adaptará.

¿Necesito experiencia en cocina?

No. La clase es práctica pero pensada para principiantes. El chef te guía paso a paso y tú haces el picado y la cocción.

¿Incluye recogida en el hotel?

La recogida ida y vuelta es gratuita en Kata, Kata Noi, Karon, Rawai y Naiharn. En Patong y Naiharn se requiere mínimo dos personas. Para Kamala y Surin, el punto de encuentro es Hard Rock Cafe Patong.

¿Puedo llevarme las sobras?

Sí. Cocinas y comes el almuerzo fresco, y lo que no termines puedes llevarlo contigo al hotel.

¿Recibo las recetas?

Sí. Después de la clase te envían por email todas las recetas junto con alternativas para los ingredientes.

¿Qué platos voy a aprender a preparar?

El menú varía según la clase, pero suele incluir sopa Tom Yum, Pad Thai, un curry (rojo, verde, Panang o Massaman) y platos como arroz frito con piña, tortitas de pescado o gambas al ajo. Harás la pasta de curry desde cero con mortero y mano.