Phuket: Aula de Culinária Tailandesa com Tour pelo Mercado e Transfer

Prepare a Pasta de Curry na Mão em Phuket e Cozinhe Seu Almoço

Você passa uma manhã ou tarde em uma estação de cozinha privativa, moendo pasta de curry na mão, cortando legumes e preparando de quatro a cinco pratos tailandeses com a ajuda de um chef que fala inglês. A opção com tour pelo mercado inclui uma visita para provar ingredientes e conhecer sua origem. O almoço está incluso e é feito por você. As receitas são enviadas por e-mail depois. Transfer grátis ida e volta do hotel em Kata, Karon, Patong ou Rawai, sem precisar se preocupar com transporte.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária tailandesa com tour pelo mercado

• Transfer gratuito para buscar você
• Visita ao mercado local e degustação de frutas
• Conheça os ingredientes tailandeses
• Prepare a pasta de curry do zero
• Corte e cozinhe os pratos você mesmo
• Prepare sopa Tom Yum e Pad Thai
• Faça curry vermelho ou verde e arroz doce de manga
• Prepare arroz frito com abacaxi
• Desfrute do seu almoço fresquinho

A experiência

Já pensou em cozinhar de verdade os pratos que você vem comendo a semana toda, e não só assistir alguém fazendo? Essa é a ideia da aula de culinária tailandesa em Phuket, que acontece na cozinha limpa e com ar-condicionado do VJ's, onde você tem sua própria estação e prepara tudo do zero. Você vai moer a pasta de curry no pilão, do jeito tradicional (sem glutamato, sem atalhos), e depois faz de quatro a cinco pratos, dependendo da aula que escolher: sopa Tom Yum, Pad Thai, um curry, talvez arroz frito com abacaxi ou bolinhos de peixe. Os chefs falam inglês e explicam com calma os ingredientes e substituições para você reproduzir em casa, mesmo se não encontrar tudo aí onde mora.

Se optar pela versão com tour pelo mercado, um motorista te busca no hotel em Kata, Karon, Patong ou Rawai e leva primeiro até o mercado local, onde você prova frutas exóticas e conhece os ingredientes dos pratos que vai preparar. Não é uma caminhada longa nem uma venda forçada: só uma chance de ver de onde vem tudo e experimentar sabores diferentes. Depois, é hora de ir para a cozinha, cozinhar seu próprio almoço e comer fresquinho. O que sobrar, você leva para o hotel. A experiência dura algumas horas e, no final, você recebe as receitas impressas e uma lista de substituições por e-mail para poder repetir tudo em casa.

O transfer gratuito cobre a maioria das praias (Kata, Karon, Rawai, Patong, Naiharn), e a aula atende dietas vegetarianas, veganas, sem glúten e halal, basta avisar na reserva. Café e chá são à vontade, e água mineral é servida durante toda a aula. O mínimo é duas pessoas, então não é para ir sozinho, mas o grupo é pequeno para que o chef possa acompanhar cada um e corrigir o que for preciso, sem parecer uma linha de produção.

O que está incluído

• Seu dia inclui transfer grátis ida e volta do hotel (Kata, Karon, Rawai, Patong ou Naiharn), estação privativa em cozinha limpa e com ar-condicionado, todos os ingredientes para cozinhar, instrução passo a passo com chef que fala inglês, almoço feito por você, café e chá ilimitados, água mineral durante a aula e receitas impressas enviadas por e-mail.
• Se escolher o tour pelo mercado, visita ao mercado local para provar frutas exóticas e conhecer os ingredientes antes da cozinha.
• Menus vegetarianos, veganos, sem glúten e halal disponíveis sob pedido.

Opções desta experiência

4 opções

Aula regular sem mercadoGuia em inglês · 11:30 e 16:00Dura 2 horas e 30 minutos. Menu do curso regular: sopa Tom Yum, Pad Thai, curry vermelho e verde, curries Phanang e Masaman (variam conforme o dia), preparo da pasta de curry do zero e arroz pegajoso com manga. Observação sobre o busca: transfer gratuito de ida e volta de Kata, Kata Noi e Karon. O busca está incluído.

Aula regular com visita ao mercado incluídaGuia em inglês · 11:00 e 15:30Dura 3 horas. Menu do curso regular: sopa Tom Yum, Pad Thai, curry vermelho e verde, curries Phanang e Masaman (variam conforme o dia), preparo da pasta de curry do zero e arroz pegajoso com manga. Observação sobre o busca: transfer gratuito de ida e volta de Kata, Kata Noi e Karon, e transfer gratuito de ida e volta de Patong, Rawai e Naiharn (mínimo de 2 pessoas). O busca está incluído.

Curso com visita ao mercado, o favoritoGuia em inglês · 11:00 e 15:30Dura 3 horas. Menu do curso favorito com mercado: arroz frito com abacaxi, broto de feijão refogado com alho, bolinhos de peixe e camarões fritos com alho. O busca está incluído.

Aula avançada com mercado incluídoGuia em inglês · 11:00 e 15:30Dura 3 horas. Menu do curso avançado: curry de caranguejo, espetinhos satay de frango, camarões ao molho de tamarindo e peixe no vapor com alho e limão. O busca está incluído.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00, 11:30, 15:30 e 16:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (9 a 80 anos) · Menores de 9 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 13 dias

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Phuket Thai Cooking Class by Chef VJ

Este é para você?Escolha essa opção se quer realmente cozinhar comida tailandesa em vez de só assistir, e prefere não se preocupar em escolher mercado ou traduzir ingredientes: a aula cuida de tudo e você sai com receitas para repetir em casa.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

2.904 avaliações verificadas de viajantes

5 ★2.851

4 ★41

3 ★6

2 ★3

1 ★3

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A aula dura algumas horas, geralmente meio período. O tempo exato depende do menu e do ritmo do grupo, mas reserve uma manhã ou tarde para a experiência.

O tour pelo mercado está incluído em todas as aulas?

Não. Você pode reservar com ou sem o tour pelo mercado. A opção com tour inclui uma visita ao mercado local para provar frutas e ver os ingredientes antes da cozinha. Nas aulas sem tour, os ingredientes são explicados direto na cozinha.

E se eu tiver restrições alimentares?

Temos opções vegetarianas, veganas, sem glúten e halal. É só avisar na hora da reserva para o menu ser adaptado.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é prática, mas feita para iniciantes. O chef ensina passo a passo e você faz todo o preparo e cozimento.

O transfer do hotel está incluído?

Sim, o transfer ida e volta é grátis para Kata, Kata Noi, Karon, Rawai e Naiharn. Para Patong e Naiharn, o mínimo é 2 pessoas. Para as praias Kamala e Surin, o ponto de encontro é no Hard Rock Cafe Patong.

Posso levar a comida que sobrar?

Claro! Você cozinha e come na hora, e o que não terminar pode levar para o hotel.

Vou receber as receitas?

Sim. Todas as receitas são enviadas por e-mail após a aula, junto com dicas de substituições para fazer em casa.

Quais pratos vou aprender a fazer?

O menu varia, mas geralmente inclui sopa Tom Yum, Pad Thai, um curry (vermelho, verde, Panang ou Massaman), e pratos como arroz frito com abacaxi, bolinhos de peixe ou camarão com alho. Você prepara a pasta de curry do zero no pilão.