Phuket: Aula de Culinária Tailandesa com Pasta de Curry e Tour no Mercado
Você Mesmo Prepara a Pasta de Curry, do Jeito dos Locais
Dedique meio dia ou o dia inteiro para aprender a fazer de 4 a 5 pratos tailandeses, moer pasta de curry na mão e provar ingredientes no mercado local (nas aulas de dia inteiro). O chef fala inglês, você cozinha na sua estação e leva para casa as receitas e as sobras do almoço. Transporte grátis de ida e volta do hotel nas praias incluído.
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Roteiro passo a passo
Aula de culinária tailandesa com tour pelo mercado
- Chegada à escola de culinária
- Receber instruções para cozinhar
- Conhecer os ingredientes tailandeses
- Preparar pasta de curry do zero
- Chop e cozinhar os pratos você mesmo
- Preparar sopa Tom Yum e Pad Thai
- Preparar curry vermelho ou verde e arroz doce com manga
- Degustar frutas no mercado local
- Comer sua refeição fresquinha
- Levar para casa as sobras, se houver
A experiência
Antes mesmo de amarrar o avental, a cozinha já exala cheiro de capim-limão e alho. Você está na sua estação de cozinha na Phuket Thai Cooking by VJ, um espaço pequeno e limpo onde o chef, que fala inglês, guia cada passo sem ficar em cima. A primeira tarefa é moer a pasta de curry do zero, usando pilão e almofariz, nada de potes prontos ou glutamato. Suas mãos fazem o trabalho. Demora mais do que você imagina e, quando termina, entende por que o sabor é diferente do que se faz em casa.
Se escolher a aula com tour pelo mercado, você começa mais cedo e vai com o chef ao mercado local, que aponta os legumes e frutas que a maioria dos turistas nem percebe. Você experimenta coisas novas (fruta do dragão, rambutan, ervas que ainda não conhece), e aprende quais barracas vendem o quê. Depois, de volta à cozinha, prepara três pratos: geralmente sopa Tom Yum, Pad Thai e um curry vermelho ou verde, dependendo do dia. Tudo na sua própria panela. Você corta, mexe e prova enquanto cozinha. O chef responde dúvidas sobre ingredientes e indica substitutos para o que não achar na sua cidade.
O almoço é o que você preparou. Come fresquinho, leva o que sobrar para casa e sai com receitas impressas e a memória muscular para repetir em casa. As turmas são pequenas e o transporte do hotel é grátis nas praias de Kata, Karon, Patong e outras próximas: eles buscam e levam você. Leve água e fome. Ambos são ilimitados.
O que está incluído
- Sua aula inclui todos os ingredientes, estação de cozinha individual, instruções passo a passo em inglês, almoço feito por você, água mineral e chá ou café ilimitados durante o dia, receitas impressas enviadas depois, e transporte grátis de ida e volta do hotel nas praias selecionadas (Kata, Karon, Patong, Rawai, Naiharn.
- mínimo 2 pessoas). Se escolher o tour pelo mercado, também visita o mercado local, prova frutas e legumes exóticos e aprende a identificar ingredientes com o chef.
Opções desta experiência
4 opçõesAntes de reservar
Preços e horários atualizados há 14 dias
Operado por Phuket Thai Cooking Class by Chef VJ
Este é para você?Reserve se quiser aprender culinária tailandesa na prática e levar o conhecimento para casa: o grupo pequeno e a estação individual garantem que você cozinhe de verdade, não só assista, e o transporte grátis do hotel facilita o deslocamento.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Preciso ter experiência para fazer essa aula?
Não. O chef ensina passo a passo e adapta o ritmo para iniciantes. Cada um cozinha na sua própria estação.
E se eu for vegetariano ou tiver restrições alimentares?
A aula oferece opções veganas, vegetarianas, sem glúten e halal. Avise ao reservar.
O tour pelo mercado está incluído em todas as aulas?
Não. Algumas são só na cozinha. Outras incluem visita ao mercado local para comprar ingredientes e provar frutas. Você escolhe ao reservar.
Quanto tempo dura a aula?
Tem aulas de meio dia (só cozinha) e de dia inteiro (com tour pelo mercado). A duração aparece ao escolher a opção.
Recebo as receitas?
Sim. As receitas são enviadas por e-mail após a aula para você cozinhar em casa.
O transporte do hotel é mesmo grátis?
Sim. Transporte grátis de ida e volta está incluído para Kata, Kata Noi, Karon, Patong, Rawai e Naiharn (mínimo 2 pessoas). Para Kamala e Surin, o ponto de encontro é no Hard Rock Cafe Patong.
Posso levar as sobras para casa?
Sim. Você come o almoço fresquinho e leva o que sobrar.
Quais pratos vou preparar?
O menu varia conforme o nível da aula. Clássicos incluem Tom Yum, Pad Thai e curry. Aulas avançadas ensinam curry de caranguejo, satay de frango e pratos com peixe.
Phuket: Aula de Culinária Tailandesa com Pasta de Curry e Tour no Mercado
3h · EN
a partir de US$ 61 por pessoa
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