Aula de culinária tailandesa em Phuket: Aprenda curry e pad thai
Você faz leite de coco e pasta de curry à mão, do jeito que os locais fazem.
Uma aula de culinária tailandesa em Phuket onde você visita um mercado local, colhe vegetais da horta e cozinha quatro pratos típicos com a orientação de um chef local. A aula dura 4,5 horas na tranquila região de Kata, a dez minutos a pé da praia de Kata, com traslado grátis do hotel em Patong, Karon ou Phuket Town. Você leva para casa um livro de receitas com 15 pratos tailandeses e fotos de lembrança da aula.
4h30m
Roteiro passo a passo
Aula de culinária tailandesa e visita ao mercado
- Visita ao mercado local
- Compra de ingredientes frescos
- Visita à horta de frutas e vegetais tropicais
- Colheita de vegetais na horta
- Preparo tradicional do leite de coco
- Preparo tradicional da pasta de curry
- Cozinhar pratos tailandeses com chef local
- Desfrutar da comida preparada por você
- Receber livro de receitas e fotos de lembrança
A Experiência
O dia começa em um mercado local perto de Patong, onde você caminha pelos boxes com seu guia e compra os ingredientes que vai usar depois. Você verá como os locais compram frutas, peixes e temperos, e o guia explica o que torna cada um ideal para a culinária tailandesa. De lá, você segue para a cozinha em Kata, parando antes em uma horta de frutas e vegetais tropicais onde pode colher legumes para levar para a aula.
Na cozinha, você aprende diretamente com um chef local experiente. A aula inclui quatro pratos — Tom Yum Koong, Pad Thai com camarão, curry verde de frango e manga com arroz doce estão entre as opções — e você prepara cada um. Você faz o leite de coco do modo tradicional e prepara a pasta de curry à mão, não de pote. O chef mostra a técnica e depois você faz. No fim da manhã ou da tarde, dependendo da aula escolhida, você senta para comer o que preparou.
Você sai com um livro de receitas com 15 pratos típicos tailandeses para poder cozinhar em casa, além de fotos de lembrança da aula. A cozinha fica em uma área tranquila de Kata, a dez minutos a pé da praia de Kata. Traslado grátis de ida e volta está incluído se você estiver hospedado em Patong, Karon ou Phuket Town; há uma pequena taxa extra para traslado de Patong em reservas individuais.
O que está incluído
- Visita ao mercado local com guia.
- ingredientes frescos escolhidos e comprados juntos.
- acesso à horta de frutas e vegetais tropicais.
- instrução para fazer leite de coco e pasta de curry à mão.
- quatro pratos tailandeses que você cozinha.
- arroz jasmim cozido no vapor.
- refeição completa com a comida preparada.
- livro de receitas com 15 pratos típicos tailandeses.
- fotos de lembrança da aula.
- traslado grátis de hotel em Patong, Karon ou Phuket Town.
- seguro contra acidentes.
Operado por The Guide Thailand Co., Ltd
Este é para você?Reserve a aula da manhã se quiser o mercado mais movimentado e a tarde livre; escolha a aula da tarde se preferir começar mais tarde e jantar à noite. Em ambos os casos, a visita ao mercado é primeiro para você entender os ingredientes antes de cozinhar.
Avaliações de viajantes
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Perguntas frequentes
Quais pratos vou aprender a cozinhar na aula de culinária tailandesa?
A aula inclui quatro pratos que você prepara, escolhidos entre opções como Tom Yum Koong, Pad Thai com camarão, curry verde de frango, manga com arroz doce, curry Panang com frango, Pad Se-Ew, salada de mamão, banana frita, rolinho primavera e Masaman. O chef vai orientar você em cada um.
Eu mesmo escolho os ingredientes ou já estão prontos quando chego?
Você visita o mercado local com o guia primeiro e compra os ingredientes juntos, para ver o que vai nos pratos e entender de onde vêm. Também pode colher legumes na horta antes de começar a cozinhar.
O traslado do hotel está incluído no preço?
Traslado grátis de ida e volta está incluído se você estiver hospedado em Patong, Karon ou Phuket Town. Há uma pequena taxa extra para reservas individuais na área de Patong; o traslado de Kata e Karon é grátis para todos os grupos.
Qual o horário e duração da aula?
São duas aulas diárias: manhã das 09:00 às 13:30 e tarde das 14:30 às 19:00. Ambas duram 4,5 horas e incluem visita ao mercado, tempo na horta, instrução na cozinha e refeição do que você preparou.
O que eu levo para casa depois da aula?
Você recebe um livro de receitas com 15 pratos típicos tailandeses para refazer em casa, além de fotos de lembrança da aula. As receitas cobrem todos os pratos ensinados no curso.
Crianças podem participar da aula de culinária?
Sim, a aula é indicada para crianças a partir de 8 anos. Crianças pagam o mesmo preço que adultos, e o instrutor vai guiá-las no ritmo delas durante o preparo.
Aula de culinária tailandesa em Phuket: Aprenda curry e pad thai
4h30m · EN · no seu hotel
a partir de US$ 77 por pessoa
★★★★★★★★★★4,98239 avaliaçõesAvaliações verificadas de viajantes via nosso provedor de reservas
