Thai Kochkurs in Phuket: Curry und Pad Thai selbst zubereiten

Sie stellen Kokosmilch und Currypaste von Hand her, wie es die Einheimischen tun.

Ein Thai Kochkurs in Phuket, bei dem Sie einen lokalen Markt besuchen, Gemüse im Garten ernten und unter Anleitung eines einheimischen Kochs vier typische Gerichte zubereiten. Der Kurs dauert 4,5 Stunden im ruhigen Kata-Gebiet, zehn Gehminuten vom Kata Beach entfernt, mit kostenlosem Hoteltransfer ab Patong, Karon oder Phuket Town. Sie erhalten ein Rezeptbuch mit 15 Thai-Gerichten und Erinnerungsfotos vom Kurs.

Ablauf Schritt für Schritt

Thai Kochkurs und Marktbesuch

• Besuch des lokalen Frischmarktes
• Einkauf frischer Zutaten
• Besichtigung des tropischen Obst- und Gemüsegartens
• Gemüse im Garten pflücken
• Traditionelle Herstellung von Kokosmilch
• Traditionelle Herstellung von Currypaste
• Kochen thailändischer Gerichte mit einheimischem Koch
• Genießen der selbst zubereiteten Speisen
• Erhalt von Rezeptbuch und Erinnerungsfotos

Das Erlebnis

Der Tag beginnt auf einem lokalen Frischmarkt in der Nähe von Patong, wo Sie mit Ihrem Guide durch die Stände gehen und die Zutaten kaufen, die Sie später zum Kochen brauchen. Sie sehen, wie Einheimische Obst, Fisch und Gewürze einkaufen, und der Guide erklärt, was jedes Produkt für die thailändische Küche besonders macht. Von dort geht es weiter zur Küche in Kata, mit einem Zwischenstopp in einem tropischen Obst- und Gemüsegarten, wo Sie Gemüse für den Kurs pflücken können.

In der Küche lernen Sie direkt von einem erfahrenen einheimischen Koch. Der Kurs umfasst vier Gerichte – Tom Yum Koong, Pad Thai mit Garnelen, grünes Hähnchencurry und Mango mit Klebreis gehören zu den Optionen – und Sie bereiten jedes selbst zu. Sie stellen Kokosmilch auf traditionelle Weise her und bereiten Currypaste von Hand zu, nicht aus dem Glas. Der Koch zeigt die Technik, dann machen Sie es selbst. Am Ende des Nachmittags- oder Vormittagskurses, je nachdem, welchen Sie wählen, setzen Sie sich hin und essen das, was Sie gekocht haben.

Sie erhalten ein Rezeptbuch mit 15 typischen Thai-Gerichten, um die Rezepte zu Hause nachzukochen, sowie Erinnerungsfotos vom Kurs. Die Küche liegt in einem ruhigen Teil von Kata, zehn Gehminuten vom Kata Beach entfernt. Kostenlose Abholung und Rückfahrt sind inklusive, wenn Sie in Patong, Karon oder Phuket Town wohnen; bei Einzelbuchungen aus dem Patong-Gebiet fällt ein kleiner Aufpreis an.

Was enthalten ist

• Besuch des lokalen Marktes mit Guide.
• frische Zutaten, die Sie gemeinsam auswählen und kaufen.
• Zugang zum tropischen Obst- und Gemüsegarten.
• Anleitung zur Herstellung von Kokosmilch und Currypaste von Hand.
• vier thailändische Gerichte, die Sie selbst kochen.
• Jasmin-Dampfreis.
• vollständige Mahlzeit mit den zubereiteten Speisen.
• Rezeptbuch mit 15 typischen Thai-Gerichten.
• Erinnerungsfotos vom Kurs.
• kostenloser Hoteltransfer ab Patong, Karon oder Phuket Town.
• Unfallversicherung.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von The Guide Thailand Co., Ltd

Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Vormittagskurs, wenn Sie den Markt in seiner geschäftigsten Zeit erleben und den Nachmittag frei haben möchten; wählen Sie den Nachmittagskurs für einen späteren Start und ein Abendessen. In beiden Fällen beginnt der Kurs mit dem Marktbesuch, damit Sie die Zutaten vor dem Kochen kennenlernen.

Bewertungen von Reisenden

4,98★★★★★★★★★★

239 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Gerichte lerne ich im Thai Kochkurs zu kochen?

Der Kurs umfasst vier Gerichte, die Sie selbst zubereiten, ausgewählt aus Optionen wie Tom Yum Koong, Pad Thai mit Garnelen, grünes Hähnchencurry, Mango mit Klebreis, Panang Curry mit Huhn, Pad Se-Ew, Papayasalat, frittierte Banane, Frühlingsrollen und Masaman. Ihr Koch begleitet Sie bei jedem Gericht.

Wähle ich die Zutaten selbst aus oder sind sie schon vorbereitet?

Sie besuchen zuerst mit Ihrem Guide den lokalen Frischmarkt und kaufen die Zutaten gemeinsam ein, so sehen Sie, was in Ihre Gerichte kommt und woher es stammt. Außerdem können Sie vor dem Kochen Gemüse im Garten pflücken.

Ist der Hoteltransfer im Preis enthalten?

Kostenlose Abholung und Rückfahrt sind inklusive, wenn Sie in Patong, Karon oder Phuket Town wohnen. Bei Einzelbuchungen aus dem Patong-Gebiet fällt ein kleiner Aufpreis an; Abholung aus Kata und Karon ist unabhängig von der Gruppengröße kostenlos.

Wann findet der Kurs statt und wie lange dauert er?

Es gibt täglich zwei Kurse: Vormittagskurs von 09:00 bis 13:30 und Nachmittagskurs von 14:30 bis 19:00. Beide dauern 4,5 Stunden und beinhalten Marktbesuch, Gartenzeit, Kochanleitung und das Essen der zubereiteten Speisen.

Was nehme ich nach dem Kurs mit nach Hause?

Sie erhalten ein Rezeptbuch mit 15 typischen Thai-Gerichten, um das Gelernte zu Hause nachzukochen, sowie Erinnerungsfotos vom Kurs. Die Rezepte decken alle im Programm gelehrten Gerichte ab.

Können Kinder am Kochkurs teilnehmen?

Ja, der Kurs ist für Kinder ab 8 Jahren geeignet. Kinder zahlen den gleichen Preis wie Erwachsene, und der Koch führt sie in ihrem eigenen Tempo durch die Kochschritte.