Koh Samui: Clase de Cocina Tailandesa y Tour por el Mercado con Recogida

Prepara platos tailandeses en Koh Samui tras un paseo por el mercado y una clase en grupo reducido

Seguirás a un chef local por el animado mercado de Koh Samui para elegir hierbas y especias frescas, luego aprenderás a cocinar tres platos clásicos tailandeses en una cocina para grupos pequeños. Disfruta tu propio almuerzo o cena casera, y no te sorprendas si esos sabores te acompañan mucho después.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en hotel de zonas centrales de Koh Samui, todos los ingredientes frescos comprados juntos con tu chef en el mercado local, uso de todo el equipo de cocina durante la clase práctica, guía de chefs tailandeses certificados en grupos pequeños (máximo seis personas), y una comida completa con todo lo que prepares, incluido el postre, antes de volver a tu hotel.

Reseñas de viajeros

4.54★★★★★★★★★★

89 reseñas verificadas de viajeros

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Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase de cocina tailandesa y tour por el mercado

• Recogida en hotel en Koh Samui
• Traslado a la escuela de cocina
• Tour de 30 minutos por el mercado local
• Aprende sobre hierbas y especias tailandesas
• Clase de cocina de 2 horas con la profesora
• Prepara tres platos auténticos tailandeses
• Disfruta almuerzo o cena tailandesa
• Regreso al hotel

La Experiencia

“Para un picante de verdad, usa los chiles más pequeños,” nos dijo la profesora mientras sostenía un puñado en el mercado de Koh Samui. Nunca había visto tantos tonos de verde y rojo juntos: hierba limón junto a hojas arrugadas de lima kaffir, todo con un aroma intenso y fresco. El mercado era bullicioso, pero de esa manera amigable, con vendedores anunciando precios y riéndose cuando intentaba pronunciar “galanga”. Li, nuestra guía, sonreía y me dejaba olerlo todo. La verdad, antes de hoy no tenía ni idea de qué era la mitad de eso.

Después de elegir lo necesario (quizá me pasé con la albahaca), volvimos a la cocina, solo seis alrededor de mesas de madera desgastadas. El aire estaba cargado de leche de coco y algo picante cociéndose a fuego lento. Cada uno escogió tres platos; yo me decidí por Pad Thai, curry verde y rollitos de primavera porque soy de gustos sencillos. Picar ajo mientras alguien machacaba la pasta de curry era casi meditativo, salvo cuando casi se me cae el cuchillo de tanto reír con el intento de alguien de darle la vuelta a los fideos. La profesora nos vigilaba sin agobiar, solo apartó mi sartén del fuego justo a tiempo para que nada se quemara.

No esperaba que al final realmente comiéramos algo que supiera a comida tailandesa auténtica. Pero sentarnos juntos en esa mesa larga, pasando los platos —con las manos aún oliendo a lima— fue más que una clase. Incluso el postre de plátano con leche de coco (que parecía muy sencillo) resultó dulce y reconfortante después de tanto picante. Quizá fue la compañía o que habíamos elegido cada ingrediente esa misma mañana.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la clase de cocina incluyendo el tour por el mercado?

La experiencia completa dura unas 2.5 horas: 30 minutos en el mercado local y 2 horas en la cocina.

¿Incluye traslado desde el hotel en Koh Samui?

Sí, el traslado ida y vuelta desde hoteles en Choeng Mon, Chaweng y Chaweng Noi está incluido.

¿Cuántas personas hay por clase de cocina?

Cada clase tiene un máximo de 6 participantes para garantizar una experiencia personalizada.

¿Puedo elegir qué platos tailandeses cocinar?

Puedes seleccionar 3 platos antes del tour por el mercado, con opciones como Pad Thai, currys, ensaladas, sopas y más.

¿La clase es apta para vegetarianos?

Sí, cualquier plato puede adaptarse a vegetariano si lo solicitas al reservar.

¿Incluye almuerzo o cena esta actividad?

Disfrutarás una comida completa (almuerzo o cena) que prepararás tú mismo durante la clase.

¿Pueden participar niños en la clase de cocina?

Los niños pueden unirse como acompañantes con un coste extra; consulta los precios según la edad.