Koh Samui: Corso di Cucina Thai e Tour al Mercato con Pickup

Impara a cucinare i piatti tipici Thai a Koh Samui dopo una passeggiata al mercato locale

Segui uno chef locale nel vivace mercato di Koh Samui per scegliere erbe e spezie fresche, poi impara a cucinare tre piatti classici Thai in una cucina per piccoli gruppi. Gusta il tuo pranzo o cena fatti in casa—e non sorprenderti se quei sapori ti resteranno impressi a lungo.

Cosa è incluso

La tua giornata include il pickup dall’hotel nelle zone centrali di Koh Samui, tutti gli ingredienti freschi acquistati insieme allo chef al mercato locale, l’uso di tutta l’attrezzatura in cucina durante la lezione pratica, la guida di chef Thai certificati in un piccolo gruppo (mai più di sei persone), più un pasto completo con tutto quello che hai cucinato—dessert incluso—prima del ritorno in hotel.

Recensioni dei viaggiatori

4.54★★★★★★★★★★

89 recensioni verificate di viaggiatori

Le valutazioni provengono da viaggiatori che hanno prenotato questa stessa esperienza. Non le modifichiamo né filtriamo.

Leggi tutte le recensioni ›

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Corso di cucina Thai e tour al mercato

• Pickup in hotel a Koh Samui
• Trasferimento alla scuola di cucina
• Tour di 30 minuti al mercato locale
• Scopri erbe e spezie Thai
• Lezione di cucina di 2 ore con l’insegnante
• Cucina tre piatti autentici Thai
• Gusta pranzo o cena Thai
• Ritorno in hotel

L’Esperienza

“Per un vero piccante, prendi i peperoncini più piccoli,” ci ha detto la nostra insegnante, mostrando una manciata al mercato di Koh Samui. Non avevo mai visto così tante sfumature di verde e rosso tutte insieme: citronella accanto a foglie di kaffir lime rugose, un profumo intenso e vivo nell’aria. Il mercato era rumoroso, ma in modo amichevole, con i venditori che urlavano i prezzi e ridevano quando cercavo di pronunciare “galangal”. Li, la nostra guida, sorrideva e mi faceva annusare tutto. Onestamente, non sapevo cosa fosse metà di quelle cose prima di oggi.

Dopo aver scelto gli ingredienti (forse ho esagerato con il basilico), siamo tornati in cucina—eravamo solo in sei attorno a tavoli di legno consumati. L’aria era densa di latte di cocco e qualcosa di piccante che sobbolliva. Ognuno ha scelto tre piatti; io ho optato per Pad Thai, curry verde e involtini primavera, perché sono semplice così. Tagliare l’aglio mentre qualcun altro pestava la pasta di curry era quasi meditativo—tranne quando ho rischiato di far cadere il coltello ridendo per il tentativo di qualcuno di girare i noodles. La nostra insegnante ci osservava attentamente ma senza mai essere invadente; ha solo tolto la mia padella dal fuoco al momento giusto per evitare che si bruciasse tutto.

Non pensavo davvero di mangiare qualcosa che sapesse di autentica cucina Thai alla fine. Ma sedersi tutti insieme a quel lungo tavolo, passarsi i piatti—con le mani ancora profumate di lime—è stato più di una semplice lezione. Anche il dessert al latte di cocco e banana (che sembrava così semplice) si è rivelato dolce e confortante dopo tutto quel piccante. Forse era la compagnia, o forse il fatto che avevamo scelto ogni singolo ingrediente quella mattina.

Domande frequenti

Quanto dura il corso di cucina incluso il tour al mercato?

L’esperienza completa dura circa 2,5 ore: 30 minuti al mercato locale e 2 ore in cucina.

Il trasferimento dall’hotel è incluso a Koh Samui?

Sì, il pickup e il ritorno gratuiti dall’hotel sono inclusi nelle zone di Choeng Mon, Chaweng e Chaweng Noi.

Quante persone partecipano a ogni corso di cucina?

Ogni corso ha un massimo di 6 partecipanti per garantire un’esperienza personale.

Posso scegliere quali piatti Thai cucinare?

Puoi selezionare 3 piatti prima del tour al mercato tra opzioni come Pad Thai, curry, insalate, zuppe e altro.

Il corso è adatto ai vegetariani?

Sì, su richiesta al momento della prenotazione qualsiasi piatto può essere preparato in versione vegetariana.

Il pranzo o la cena sono inclusi in questa attività?

Durante il corso potrai gustare un pasto completo (pranzo o cena) preparato da te.

I bambini possono partecipare al corso di cucina?

I bambini possono partecipare come accompagnatori con un costo aggiuntivo; consulta i dettagli per i prezzi in base all’età.