Koh Samui: Thailändischer Kochkurs & Marktbesuch mit Hoteltransfer

Thailändische Klassiker in Koh Samui kochen – Marktbesuch und Kochkurs in kleiner Runde

Begleite einen lokalen Koch über Koh Samuis lebhaften Markt, wähle frische Kräuter und Gewürze aus und lerne in einer kleinen Gruppe, drei klassische Thai-Gerichte zuzubereiten. Genieße dein selbstgekochtes Mittag- oder Abendessen – und lass dich von den Aromen noch lange verzaubern.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet den Hoteltransfer aus den zentralen Gebieten Koh Samuis, alle frischen Zutaten, die du zusammen mit deinem Koch auf dem Markt aussuchst, die Nutzung aller Küchengeräte während des praktischen Kurses, Anleitung durch zertifizierte thailändische Köche in einer kleinen Gruppe (maximal sechs Personen) sowie ein komplettes Essen mit allem, was du gekocht hast – inklusive Dessert – bevor es zurück zum Hotel geht.

Bewertungen von Reisenden

4.54★★★★★★★★★★

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Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Thailändischer Kochkurs und Marktbesuch

• Hotelabholung in Koh Samui
• Transfer zur Kochschule
• 30-minütiger Rundgang über den lokalen Markt
• Einführung in thailändische Kräuter und Gewürze
• 2-stündiger Kochkurs mit Lehrerin
• Drei authentische Thai-Gerichte zubereiten
• Genieße dein thailändisches Mittag- oder Abendessen
• Rücktransfer zum Hotel

Das Erlebnis

„Für echte Schärfe nimmst du die kleineren Chilischoten“, sagte unsere Lehrerin und hielt uns auf dem Markt in Koh Samui eine Handvoll hoch. So viele Grüntöne und Rottöne auf einmal hatte ich noch nie gesehen – Zitronengras neben knubbeligen Kaffir-Limettenblättern, alles duftete frisch und lebendig. Der Markt war laut, aber auf eine herzliche Art, mit Verkäufern, die Preise riefen und lachten, als ich versuchte, „Galgant“ richtig auszusprechen. Li, unsere Begleiterin, grinste und ließ mich an allem schnuppern. Ehrlich gesagt wusste ich vor heute nicht mal die Hälfte davon.

Nachdem wir alles Nötige ausgesucht hatten (ich habe es mit dem Basilikum vielleicht etwas übertrieben), ging es zurück in die Küche – nur wir sechs an abgenutzten Holztischen. Die Luft war schwer von Kokosmilch und etwas Würzigem, das vor sich hin köchelte. Jeder von uns wählte drei Gerichte; ich entschied mich für Pad Thai, grünes Curry und Frühlingsrollen – ganz klassisch eben. Knoblauch zu hacken, während jemand anderes die Currypaste zerdrückte, war fast meditativ – bis ich fast mein Messer fallen ließ, weil ich lachen musste, als jemand versuchte, die Nudeln zu wenden. Unsere Lehrerin hatte uns alle im Blick, aber stand nie im Weg; sie nahm meine Pfanne genau im richtigen Moment vom Herd, damit nichts anbrennt.

Ich hätte nicht gedacht, dass ich am Ende wirklich etwas essen würde, das so schmeckt wie echtes thailändisches Essen. Aber als wir alle zusammen an diesem langen Tisch saßen und die Teller weiterreichten – meine Hände noch nach Limette duftend – fühlte sich das nach mehr an als nur einem Kurs. Sogar das Bananen-Kokosmilch-Dessert (das erst ganz simpel aussah) war nach all der Schärfe süß und beruhigend. Vielleicht lag es an der Gesellschaft oder daran, dass wir morgens jede Zutat selbst ausgesucht hatten.

Häufige Fragen

Wie lange dauert der Kochkurs inklusive Marktbesuch?

Die gesamte Erfahrung dauert etwa 2,5 Stunden: 30 Minuten auf dem Markt und 2 Stunden in der Küche.

Sind Hoteltransfers in Koh Samui inklusive?

Ja, der kostenlose Hoteltransfer ist im Bereich Choeng Mon, Chaweng und Chaweng Noi enthalten.

Wie viele Teilnehmer sind in einer Kochgruppe?

Maximal 6 Personen pro Kurs, für ein persönliches Erlebnis.

Kann ich die thailändischen Gerichte selbst auswählen?

Ja, du wählst vor dem Marktbesuch 3 Gerichte aus Optionen wie Pad Thai, Currys, Salaten, Suppen und mehr.

Ist der Kochkurs auch für Vegetarier geeignet?

Ja, alle Gerichte können auf Wunsch vegetarisch zubereitet werden – einfach bei der Buchung angeben.

Ist Mittag- oder Abendessen bei der Aktivität inklusive?

Du genießt ein komplettes Mittag- oder Abendessen, das du selbst im Kurs zubereitet hast.

Können Kinder am Kochkurs teilnehmen?

Kinder können gegen Aufpreis als Begleiter mitmachen; Details zu Preisen nach Altersgruppen findest du in den Infos.