Thai Kochkurs auf Koh Samui: Lerne 3 Gerichte zu kochen

Bereite drei thailändische Gerichte von Grund auf zu und iss sie am selben Vormittag

Ein praktischer Kochkurs auf Koh Samui, bei dem du drei Gerichte aus einem Menü mit Currys, Pfannengerichten, Suppen und Vorspeisen auswählst, mit deinem Guide frische Zutaten auf dem lokalen Markt einkaufst und dann dein Essen in einer Küche auf der Insel zubereitest und isst. Ein zertifizierter thailändischer Koch zeigt dir Schritt für Schritt, und der Kurs dauert drei Stunden inklusive Abholung vom Hotel in Chaweng und Lamai.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt auf dem lokalen Markt, wo dein Guide dich durch die Stände führt und die Zutaten erklärt, die die thailändische Küche prägen, Kaffir-Limettenblätter, Chilis, Zitronengras, Galgant. Du siehst, wie der Markt funktioniert, und suchst das frische Obst, Gemüse und die Kräuter aus, mit denen du später kochst. Das ist keine Marktführung, sondern ein Einkauf, bei dem du lernst, was du kaufst und warum es für das Gericht wichtig ist.

Zurück in der Küche auf der Insel arbeitest du an deinem eigenen Platz, während dich ein zertifizierter thailändischer Koch durch drei Gerichte führt, die du vorher ausgewählt hast. Das Menü reicht von Tom Yum und Tom Kah Suppen bis zu Green Curry, Massaman Curry und Panang Curry; Pad Thai und Pad Kee Mao Nudeln; Som Tam Papayasalat; Frühlingsrollen; und einem Dessert aus Banane in Kokosmilch gekocht. Du wählst für jedes Gericht dein Protein: Huhn, Rind, Schwein, Garnele, Tintenfisch, Fisch oder vegetarisch. Der Koch zeigt die Technik, dann kochst du selbst und probierst dabei. Der Kurs ist in einer kleinen Gruppe, sodass du Fragen stellen und sehen kannst, was die anderen machen.

Du isst die drei Gerichte, die du zubereitet hast, sobald sie fertig sind, und beendest das Ganze mit dem Dessert. Die gesamte Erfahrung dauert drei Stunden. Die Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind in Chaweng, Chaweng Noi und Lamai inklusive. Öffentliche Verkehrsmittel sind verfügbar, wenn du woanders wohnst. Das Mindestalter zur Teilnahme beträgt 15 Jahre. Begleitpersonen, die nicht kochen, können für 800 Baht pro Erwachsenem oder 500 Baht pro Kind unter 10 Jahren teilnehmen, zahlbar am Tag beim Fahrer.

Was enthalten ist

• Eigener Kochplatz.
• Hin- und Rücktransfer vom Hotel in Chaweng, Chaweng Noi und Lamai.
• Unterricht in kleiner Gruppe.
• zertifizierter und erfahrener thailändischer Koch.
• alle frischen Zutaten und Kochutensilien.
• praktische Zubereitung von drei Gerichten deiner Wahl.
• das selbst gekochte Essen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:00 und 16:00

Buchbar bis18 h vorher

AlterErwachsener (15 bis 80 Jahre) · Unter 15 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Thailändisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Siam Scape Journeys

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du echte Kochtechniken lernen möchtest, die du zu Hause anwenden kannst, und nicht nur eine Vorführung sehen willst. Die kleine Gruppengröße und die eigenen Kochplätze ermöglichen es dem Koch, dich bei jedem Schritt anzuleiten, sodass du mit dem Vertrauen gehst, diese Gerichte selbst zuzubereiten.

Bewertungen von Reisenden

4,67★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Thailändisch.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Kann ich wählen, welche drei Gerichte ich kochen möchte?

Ja. Du wählst vor dem Kurs drei Gerichte aus dem Menü. Optionen sind Tom Yum, Tom Kah, Green Curry, Massaman Curry, Panang Curry, Pad Thai, Pad Kee Mao, Som Tam, Frühlingsrollen und Bananen-Kokos-Dessert. Für jedes Gericht wählst du auch dein Protein: Huhn, Rind, Schwein, Garnele, Tintenfisch, Fisch oder vegetarisch.

Was passiert auf dem lokalen Markt?

Dein Guide führt dich über den Markt, um die frischen Zutaten für deine drei Gerichte einzukaufen. Du lernst, was Kaffir-Limette, Zitronengras, Galgant und Chilis sind, wo du sie findest und warum sie für die thailändische Küche wichtig sind. Es ist ein praktischer Marktbesuch, keine Besichtigungstour.

Koche ich alleine oder in der Gruppe?

Du kochst in einer kleinen Gruppe an deinem eigenen Kochplatz. Ein zertifizierter thailändischer Koch begleitet dich und die anderen Teilnehmer Schritt für Schritt bei jedem Gericht, sodass du praktische Anleitung bekommst und Fragen stellen kannst.

Was ist im dreistündigen Kurs enthalten?

Der Kurs umfasst den Marktbesuch, alle Zutaten und Kochutensilien, Anleitung durch einen zertifizierten Koch und das selbst zubereitete Essen. Die Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Chaweng, Chaweng Noi und Lamai sind ebenfalls inklusive. Trinkgelder sind nicht enthalten.

Gibt es ein Mindestalter für die Teilnahme?

Ja, Teilnehmer müssen mindestens 15 Jahre alt sein. Begleitpersonen, die nicht kochen, ab 10 Jahren können für 800 Baht teilnehmen, Kinder unter 10 Jahren für 500 Baht. Diese Gebühr wird am Tag direkt beim Fahrer bezahlt.

Kann ich teilnehmen, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien habe?

Du kannst für jedes Gericht dein Protein wählen (Huhn, Rind, Schwein, Garnele, Tintenfisch, Fisch oder vegetarisch) vegetarische Optionen sind also enthalten. Bei Allergien oder anderen Ernährungsbedenken kontaktiere den Veranstalter vor der Buchung, um zu klären, was möglich ist.