Clase de cocina tailandesa en Koh Samui: Aprende a preparar 3 platos

Prepara tres platos tailandeses desde cero y cómelos esa misma mañana

Una clase práctica de cocina en Koh Samui donde eliges tres platos de un menú de currys, salteados, sopas y aperitivos, compras ingredientes frescos en el mercado local con tu guía, y luego preparas y comes tu comida en una cocina en la isla. Un chef tailandés certificado te enseña paso a paso, y la clase dura tres horas con traslado incluido desde los hoteles de Chaweng y Lamai.

La experiencia

La mañana comienza en el mercado local, donde tu guía te lleva por los puestos y te explica los ingredientes que son la base de la cocina tailandesa: hojas de lima kaffir, chiles, hierba limón y galanga. Verás cómo funciona el mercado y escogerás los productos frescos y hierbas con los que cocinarás después. Esto no es un tour por el mercado. Es una compra donde aprendes qué compras y por qué es importante para el plato.

De regreso en la cocina de la isla, trabajarás en tu propia estación con un chef tailandés certificado que te guiará en la preparación de tres platos que elegiste antes. El menú incluye sopas Tom Yum y Tom Kah; curry verde, curry Massaman y curry Panang; fideos Pad Thai y Pad Kee Mao; ensalada Som Tam; rollitos primavera; y un postre de plátano cocido en leche de coco. Para cada plato eliges tu proteína: pollo, res, cerdo, camarón, calamar, pescado o vegetariano. El chef muestra la técnica y luego tú cocinas, probando mientras avanzas. La clase es en grupo pequeño, así que hay espacio para preguntas y para ver lo que hacen los demás.

Comes los tres platos que cocinaste una vez que están listos, terminando con el postre. Toda la experiencia dura tres horas. El traslado de ida y vuelta está incluido desde Chaweng, Chaweng Noi y Lamai. Si te alojas en otro lugar, hay opciones de transporte público. La edad mínima para participar es 15 años. Acompañantes que no cocinan pueden asistir pagando 800 baht por adulto o 500 baht por niño menor de 10 años, pagados al conductor el día de la clase.

Qué incluye

• Estación culinaria individual.
• traslados de ida y vuelta desde Chaweng, Chaweng Noi y Lamai.
• instrucción en grupo pequeño.
• chef tailandés certificado y experimentado.
• todos los ingredientes frescos y utensilios.
• preparación práctica de tres platos a elección.
• la comida que preparas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 09:00 y 16:00

Reserva hasta18h antes

EdadesAdulto (15 a 80 años) · Menores de 15 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés y tailandés

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Transporte público cercaNo recomendado si tienes problemas de espalda

Operado por Siam Scape Journeys

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender técnicas reales de cocina que puedas usar en casa, no solo ver una demostración. El tamaño pequeño del grupo y las estaciones individuales permiten que el chef te guíe en cada paso y te vayas con la confianza para repetir estos platos.

Reseñas de viajeros

4,67★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y tailandés.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Puedo elegir los tres platos que quiero cocinar?

Sí. Eliges tres platos del menú antes de la clase: opciones incluyen Tom Yum, Tom Kah, curry verde, curry Massaman, curry Panang, Pad Thai, Pad Kee Mao, Som Tam, rollitos primavera y postre de plátano con coco. Para cada plato también eliges la proteína: pollo, res, cerdo, camarón, calamar, pescado o vegetariano.

¿Qué se hace en el mercado local?

Tu guía te lleva por el mercado para comprar los ingredientes frescos que necesitarás para tus tres platos. Aprenderás qué son la lima kaffir, la hierba limón, la galanga y los chiles, dónde encontrarlos y por qué son esenciales en la cocina tailandesa. Es una visita de trabajo al mercado, no un recorrido turístico.

¿Cocino solo o en grupo?

Cocinas en una clase de grupo pequeño en tu propia estación culinaria. Un chef tailandés certificado te guía paso a paso a ti y a los demás participantes en cada plato, con instrucción práctica y espacio para preguntas mientras cocinas.

¿Qué incluye la clase de tres horas?

La clase incluye la visita al mercado, todos los ingredientes y utensilios, la instrucción de un chef certificado y la comida que preparas. También incluye traslado de ida y vuelta desde Chaweng, Chaweng Noi y Lamai. Las propinas no están incluidas.

¿Hay edad mínima para participar?

Sí, los participantes deben tener al menos 15 años. Acompañantes que no cocinan y tienen 10 años o más pueden asistir pagando 800 baht, o 500 baht para niños menores de 10 años. Esta tarifa se paga directamente al conductor el día de la clase.

¿Puedo asistir si tengo restricciones alimentarias o alergias?

Puedes elegir la proteína para cada plato: pollo, res, cerdo, camarón, calamar, pescado o vegetariano, así que la opción vegetariana está incluida. Para alergias u otras restricciones, contacta al operador antes de reservar para confirmar qué se puede arreglar.