Aula de culinária tailandesa em Koh Samui: Aprenda 3 pratos

Prepare três pratos tailandeses do zero e coma na mesma manhã

Uma aula prática de culinária em Koh Samui onde você escolhe três pratos de um cardápio com curries, refogados, sopas e aperitivos, faz compras de ingredientes frescos no mercado local com seu guia, depois prepara e come sua refeição em uma cozinha na ilha. Um chef tailandês certificado ensina passo a passo, e a aula dura três horas com traslado do hotel em Chaweng e Lamai incluído.

A experiência

A manhã começa no mercado local, onde seu guia te leva pelas barracas e explica os ingredientes que são base da culinária tailandesa: folhas de limão kaffir, pimentas, capim-limão, galanga. Você verá como o mercado funciona e escolherá os produtos frescos e ervas que vai usar para cozinhar depois. Isso não é um passeio pelo mercado. É uma ida às compras onde você aprende o que está comprando e por que é importante para o prato.

De volta à cozinha na ilha, você trabalha na sua própria estação com um chef tailandês certificado que te guia pelos três pratos que escolheu antes. O cardápio inclui sopas Tom Yum e Tom Kah; curries verde, Massaman e Panang; macarrão Pad Thai e Pad Kee Mao; salada de mamão Som Tam; rolinhos primavera; e uma sobremesa de banana cozida no leite de coco. Você escolhe a proteína (frango, carne bovina, porco, camarão, lula, peixe ou vegetariano) para cada prato. O chef demonstra a técnica, depois você cozinha sozinho, provando enquanto prepara. A aula é em grupo pequeno, então há espaço para perguntas e para observar o que os outros estão fazendo.

Você come os três pratos que preparou assim que estiverem prontos, terminando com a sobremesa. A experiência toda dura três horas. Traslado de ida e volta do hotel está incluído para Chaweng, Chaweng Noi e Lamai. Há opções de transporte público se você estiver em outra área. A idade mínima para participar é 15 anos. Acompanhantes que não cozinham podem participar por 800 baht por adulto ou 500 baht por criança até 10 anos, pagos ao motorista no dia.

O que está incluído

• Estação culinária individual.
• traslado de ida e volta do hotel em Chaweng, Chaweng Noi e Lamai.
• instrução em grupo pequeno.
• chef tailandês certificado e experiente.
• todos os ingredientes frescos e equipamentos.
• preparo prático de três pratos à sua escolha.
• refeição que você prepara.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 09:00 e 16:00

Reserva até18h antes

IdadesAdulto (15 a 80 anos) · Menores de 15 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e tailandês

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Transporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Siam Scape Journeys

É para você?Reserve esta aula se quiser aprender técnicas reais de cozinha para usar em casa, não só assistir a uma demonstração. O grupo pequeno e as estações individuais permitem que o chef te guie em cada passo, e você sai com confiança para fazer esses pratos de novo.

Avaliações de viajantes

4,67★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e tailandês.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Posso escolher quais três pratos quero cozinhar?

Sim. Você escolhe três pratos do cardápio antes da aula: opções incluem Tom Yum, Tom Kah, curry verde, Massaman, Panang, Pad Thai, Pad Kee Mao, Som Tam, rolinhos primavera e sobremesa de banana com coco. Para cada prato, você também escolhe a proteína: frango, carne bovina, porco, camarão, lula, peixe ou vegetariano.

O que acontece no mercado local?

Seu guia te leva pelo mercado para comprar os ingredientes frescos que você vai usar nos três pratos. Você aprende o que são limão kaffir, capim-limão, galanga e pimentas, onde encontrá-los e por que são essenciais na culinária tailandesa. É uma visita de trabalho no mercado, não um passeio turístico.

Eu cozinho sozinho ou em grupo?

Você cozinha em uma aula com grupo pequeno na sua própria estação culinária. Um chef tailandês certificado te guia passo a passo em cada prato, com instrução prática e espaço para perguntas enquanto cozinha.

O que está incluído na aula de três horas?

A aula inclui a visita ao mercado, todos os ingredientes e equipamentos, instrução de um chef certificado e a refeição que você prepara. Traslado de ida e volta do hotel em Chaweng, Chaweng Noi e Lamai também está incluído. Gorjetas não estão incluídas.

Existe idade mínima para participar?

Sim, os participantes devem ter pelo menos 15 anos. Acompanhantes que não cozinham a partir de 10 anos podem participar por 800 baht, ou 500 baht para crianças menores de 10 anos. Essa taxa é paga diretamente ao motorista no dia.

Posso participar se tiver restrições alimentares ou alergias?

Você pode escolher a proteína para cada prato (frango, carne bovina, porco, camarão, lula, peixe ou vegetariano) então a opção vegetariana já está incluída. Para alergias ou outras restrições, entre em contato com o operador antes da reserva para confirmar o que pode ser providenciado.