Recorrerás la Plaza Garibaldi de Ciudad de México con un guía local, aprenderás sobre tequila y mezcal en el museo MUTEM, probarás ambos destilados uno junto al otro y escucharás historias de personas que crecieron con estas tradiciones. Prepárate para risas, nuevos sabores y la sensación de haber tocado algo verdaderamente mexicano.
Lo primero que me llamó la atención fue la música — mariachis afinando en algún lugar detrás de los letreros de neón, y ese murmullo de voces que se derramaba en la Plaza Garibaldi. Apenas entramos al Museo del Tequila y el Mezcal, nuestra guía, Mariana, sonrió y nos entregó un vasito pequeño. Pude oler el dulce agave antes de probarlo. La verdad, yo pensaba que el tequila solo era para shots — pero ahí, rodeado de barriles de madera viejos y fotos descoloridas de jimadores, sentí que era algo mucho más profundo. Es curioso cómo empiezas a notar detalles, como que el mezcal huele a humo pero suave al mismo tiempo.
Mariana nos contó historias del pueblo de su abuelo en Oaxaca mientras recorríamos las exhibiciones — nos mostró herramientas talladas a mano para cosechar agave (intenté decir “coa” en español y la pronuncié fatal; ella se rió sin juzgar). Hubo un momento en la cata en que todos nos quedamos en silencio, solo girando las copas bajo la nariz. Afuera aún se escuchaban trompetas lejanas. El mezcal picaba un poco al bajar, pero dejó un calorcito suave que duró más de lo que esperaba.
Me gustó que no fue apresurado — tuvimos tiempo para preguntar sobre las distintas regiones y qué hace único a cada destilado. Alguien preguntó sobre los barriles de envejecimiento y Mariana sacó una botella de detrás del mostrador para que comparáramos aromas lado a lado. Sigo pensando en ese último sorbo — terroso, casi picante — mientras miraba la plaza con el crepúsculo llegando. Si tienes curiosidad por el tequila y el mezcal o simplemente quieres sentir la energía de Ciudad de México de cerca, esta excursión vale mucho la pena.
Tu día incluye acceso a todas las exhibiciones permanentes del Museo del Tequila y el Mezcal en Plaza Garibaldi, con un guía local experto que te llevará por historias y catas; cubre todas las entradas e impuestos y podrás probar tequila y mezcal dentro del museo antes de volver a la ciudad.
Lo opera Chill N' Go
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1h 30m · ES · EN
desde US$ 66 por persona
★★★★★★★★★★4,7485 reseñas