Roma: Clase de Pizza y Gelato con Bienvenida de Prosecco

★★★★★★★★★★ 4,92 (102 reseñas) El 94% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

1/7

Duración2h 30m

GrupoHasta 12

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Clase de cocina romana con pizza, gelato, prosecco y chef local

Manos a la obra en una cocina romana para preparar tu propia pizza desde cero (sí, te ensuciarás de harina), luego aprende a hacer gelato cremoso mientras se hornea la masa. Disfruta prosecco y antipasti con el chef antes de sentarte a comer lo que tú mismo preparaste — risas aseguradas.

2h 30m

Itinerario paso a paso

Clase de pizza y gelato

Llegada a la escuela de cocina
Recepción con prosecco y antipasti
Aprender a mezclar y amasar la masa de pizza
Estirar y poner ingredientes frescos en la pizza
Hornear la pizza en el horno
Preparar sabores de gelato casero
Disfrutar tus creaciones de pizza y gelato

La Experiencia

Nos abrimos paso por las estrechas calles cerca de Piazza Navona, esquivando scooters y ese aroma intenso a espresso que salía de un bar. Dentro de la escuela de cocina se sentía más fresco — baldosas bajo los pies, charlas que rebotaban en techos altos. Nuestro chef, Marco, nos sirvió copas de prosecco antes de que pudiera dejar la mochila. Tenía esa manera de mover las manos cuando hablaba de la masa — como si dirigiera una orquesta hecha solo de harina y agua. Intenté decir “lievito” (levadura) en italiano y me sacó una sonrisa. Mi acento es un desastre.

La parte de la pizza fue más desordenada de lo que esperaba. Al principio la masa se me pegaba a las manos, pero Marco solo se encogió de hombros y me enseñó a espolvorear harina sin armar un caos. Teníamos todos los ingredientes listos — salami, champiñones, higos (que nunca habría pensado poner en una pizza). El olor del pan horneándose empezó a invadir el lugar mientras aprendíamos sobre el gelato. ¿Vainilla o pistacho? Elegí los dos, porque ¿por qué no? Hay algo especial en mezclar crema fría en un día caluroso en Roma que simplemente encaja.

Comimos juntos en una gran mesa de madera en el comedor antiguo — todos comparando la corteza y compartiendo bocados como viejos amigos aunque acabáramos de conocernos. Era un ruido agradable: copas chocando, alguien contando su primera vez en Italia, Marco bromeando sobre nuestras “creativas” formas de pizza. Aún recuerdo ese primer bocado — masa masticable, prosciutto salado, higo dulce — y cómo lo simple sabe distinto cuando lo haces tú mismo. Salir de nuevo a la noche romana se sintió más ligero, de alguna manera.

Qué incluye

Tu día incluye una copa de prosecco con aperitivos, todos los ingredientes frescos para pizza y gelato casero, guía de un chef que habla inglés durante toda la clase práctica, refrescos o vinos locales durante la comida en un comedor romano adaptado — y si necesitas, opciones vegetarianas o sin gluten al reservar.

Datos prácticos

Hay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera Walks Inside Rome