Roma: Clase de Pasta Sin Gluten con Chef Christian y Almuerzo

★★★★★★★★★★ 4,96 (123 reseñas) El 98% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

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Duración2h 30m

GrupoPrivado

IdiomasES · EN +1

Bono móvilAceptado

Tres Tipos de Pasta Sin Gluten, Hechas en una Cocina Romana

Dedicas tres horas a aprender a hacer tres tipos de pasta sin gluten desde cero con el chef Christian, y luego disfrutas lo que preparaste para almorzar con salsas romanas. La clase incluye máquina de pasta, ingredientes, comida completa, bebidas y 10% de descuento en productos del proveedor. No necesitas experiencia, solo ganas de ensuciarte las manos.

2h 30m

Itinerario paso a paso

Preparación y degustación de pasta sin gluten

Encuentro con el chef Christian
Aprende a preparar fettuccine
Haz gnocchi y cavatelli
Prueba la pasta hecha a mano
Disfruta la bruschetta de entrada
Degusta las salsas con la pasta
Saborea el postre casero o ensalada de frutas

La Experiencia

Entras a la cocina y el chef Christian ya está listo, con la máquina de pasta en el mostrador y la harina esperando. Esto no es una clase teórica: vas a preparar fettuccine, gnocchi y cavatelli a mano, tres técnicas distintas en una sola tarde. La harina sin gluten es de Magnifico, un proveedor local, y todo está pensado para respetar esa particularidad, que al final es la esencia del taller. Sin atajos ni sustituciones, solo la forma auténtica adaptada correctamente.

El curso avanza pasta por pasta. Vas a amasar, estirar, cortar y dar forma, usando la máquina italiana y el kit de accesorios que te proporcionan — las herramientas importan más de lo que imaginas cuando trabajas con masa sin gluten, que se comporta diferente y requiere un toque más firme. El chef Christian te explica la ciencia detrás: por qué cambia la proporción de agua y harina, cómo saber cuándo la masa está lista, qué textura buscar. Es una experiencia práctica todo el tiempo, no solo mirar desde una esquina.

Cuando termines de hacer la pasta, te sientas a disfrutarla. El menú comienza con una bruschetta, luego tus tres pastas frescas con salsas típicas romanas e italianas — tú eliges qué salsa va con cada forma. Para cerrar, postre casero o ensalada de frutas, además de agua y refrescos durante toda la comida. Toda la experiencia es sin gluten, así que si llevas tiempo manejando esta dieta, no tendrás que preocuparte por menús ajenos ni contaminación cruzada en la cocina.

Antes de irte, recibes un 10% de descuento en cualquier producto de la tienda Magnifico — el mismo lugar que provee la harina e ingredientes para la clase. Es un detalle pequeño, pero si ya tienes tu marca favorita de pasta o ingredientes sin gluten, poder comprar con descuento hace que la experiencia sea práctica y no solo inolvidable.

Qué incluye

Tu tarde incluye todos los ingredientes para tres tipos de pasta sin gluten, uso de la máquina de pasta y kit de accesorios, un almuerzo completo con la pasta fresca y salsas romanas a elección, bruschetta, postre casero o ensalada de frutas, agua embotellada y refrescos, además de un 10% de descuento en productos de la tienda Magnifico.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Roma Gourmet Experience

¿Es este para ti?Ideal para quienes siguen una dieta sin gluten y quieren aprender la técnica auténtica, no solo adaptar recetas. La clase está diseñada completamente con harina y métodos sin gluten, para que no tengas que improvisar, y disfrutes el almuerzo sin preocupaciones por contaminación cruzada.