Roma: Clase de Pasta Sin Gluten con Chef Christian y Almuerzo
Tres Tipos de Pasta Sin Gluten, Hechas en una Cocina Romana
Dedicas tres horas a aprender a hacer tres tipos de pasta sin gluten desde cero con el chef Christian, y luego disfrutas lo que preparaste para almorzar con salsas romanas. La clase incluye máquina de pasta, ingredientes, comida completa, bebidas y 10% de descuento en productos del proveedor. No necesitas experiencia, solo ganas de ensuciarte las manos.
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Itinerario paso a paso
Preparación y degustación de pasta sin gluten
- Encuentro con el chef Christian
- Aprende a preparar fettuccine
- Haz gnocchi y cavatelli
- Prueba la pasta hecha a mano
- Disfruta la bruschetta de entrada
- Degusta las salsas con la pasta
- Saborea el postre casero o ensalada de frutas
La experiencia
Entras a la cocina y el chef Christian ya está listo, con la máquina de pasta en el mostrador y la harina esperando. Esto no es una clase teórica: vas a preparar fettuccine, gnocchi y cavatelli a mano, tres técnicas distintas en una sola tarde. La harina sin gluten es de Magnifico, un proveedor local, y todo está pensado para respetar esa particularidad, que al final es la esencia del taller. Sin atajos ni sustituciones, solo la forma auténtica adaptada correctamente.
El curso avanza pasta por pasta. Vas a amasar, estirar, cortar y dar forma, usando la máquina italiana y el kit de accesorios que te proporcionan: las herramientas importan más de lo que imaginas cuando trabajas con masa sin gluten, que se comporta diferente y requiere un toque más firme. El chef Christian te explica la ciencia detrás: por qué cambia la proporción de agua y harina, cómo saber cuándo la masa está lista, qué textura buscar. Es una experiencia práctica todo el tiempo, no solo mirar desde una esquina.
Cuando termines de hacer la pasta, te sientas a disfrutarla. El menú comienza con una bruschetta, luego tus tres pastas frescas con salsas típicas romanas e italianas: tú eliges qué salsa va con cada forma. Para cerrar, postre casero o ensalada de frutas, además de agua y refrescos durante toda la comida. Toda la experiencia es sin gluten, así que si llevas tiempo manejando esta dieta, no tendrás que preocuparte por menús ajenos ni contaminación cruzada en la cocina.
Antes de irte, recibes un 10% de descuento en cualquier producto de la tienda Magnifico: el mismo lugar que provee la harina e ingredientes para la clase. Es un detalle pequeño, pero si ya tienes tu marca favorita de pasta o ingredientes sin gluten, poder comprar con descuento hace que la experiencia sea práctica y no solo inolvidable.
Qué incluye
Tu tarde incluye todos los ingredientes para tres tipos de pasta sin gluten, uso de la máquina de pasta y kit de accesorios, un almuerzo completo con la pasta fresca y salsas romanas a elección, bruschetta, postre casero o ensalada de frutas, agua embotellada y refrescos, además de un 10% de descuento en productos de la tienda Magnifico.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Roma Gourmet Experience
¿Es para ti?Ideal para quienes siguen una dieta sin gluten y quieren aprender la técnica auténtica, no solo adaptar recetas. La clase está diseñada completamente con harina y métodos sin gluten, para que no tengas que improvisar, y disfrutes el almuerzo sin preocupaciones por contaminación cruzada.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 13 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Cuánto dura la clase de pasta?
El curso dura toda una tarde. Primero haces las tres pastas y luego te sientas a comer lo que preparaste.
¿Necesito experiencia cocinando?
No. El chef Christian enseña desde cero. Aprendes haciendo, no solo viendo.
¿Toda la clase es sin gluten?
Sí. Todos los ingredientes, la cocina y la comida son sin gluten. La harina viene de Magnifico, un proveedor local.
¿Qué tres pastas preparo?
Fettuccine, gnocchi y cavatelli. Cada una con una técnica diferente.
¿Incluye almuerzo?
Sí. Comes la pasta que hiciste con las salsas romanas que elijas, además de bruschetta, postre y bebidas.
¿Y si tengo alergia al gluten o celiaquía?
La clase y la comida son 100% sin gluten, con todas las superficies, utensilios e ingredientes controlados para evitar contaminación.
¿Puedo llevarme la pasta a casa?
Comes la pasta que haces durante la clase, no te la llevas cruda.
¿Hay algún descuento?
Sí. Los participantes tienen 10% de descuento en todos los productos de la tienda Magnifico, de donde se obtienen los ingredientes.
Roma: Clase de Pasta Sin Gluten con Chef Christian y Almuerzo
2h 30m · EN · ES · IT
desde € 120 por persona
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