Clase de tagliatelle y ragú en Bolonia: Prepara tres pastas

Prepara tres pastas frescas y ragú desde cero, luego siéntate a comerlas

Una clase práctica en una casa tradicional de Bolonia donde haces tres pastas frescas a mano (tortelloni, tagliatelle y ravioli), y aprendes la receta original del ragú paso a paso. Después cocinas, disfrutas una comida completa con tus pastas, acompañadas de vino, agua, café y postre o fruta fresca.

La experiencia

¿Cómo se hace realmente el tagliatelle a mano? Esta clase responde esa pregunta dentro de una casa privada en Bolonia, donde trabajas la masa, el estirado y el formado de tres platos de pasta con guía en vivo en inglés o italiano. El instructor te enseña tortelloni, tagliatelle y ravioli (o según la temporada tortellini o strichetti, según lo que esté fresco). No solo miras una demostración: tus manos hacen el trabajo y el guía corrige la técnica mientras avanzas.

Además de la pasta, aprendes a preparar la salsa ragú de Bolonia siguiendo la receta original. La clase dura unas tres horas y media, tiempo suficiente para preparar cada plato sin prisa y aún tener la tarde o noche libre. Cuando todo está listo, pasas a la mesa y comes los tres platos que hiciste, acompañados de vino, agua y café. Termina con tu elección de postre o fruta fresca.

Te llevas las recetas para poder repetir los platos en casa. La clase se realiza en una casa habitada donde hay gatos, avisa al operador si tienes alergias. Se pueden adaptar dietas especiales si las mencionas al reservar.

Qué incluye

• Instrucción práctica para hacer tres pastas frescas y salsa ragú.
• almuerzo de tres tiempos con las pastas que hiciste.
• vino y bebidas.
• agua embotellada.
• café.
• postre o fruta fresca.
• recetas para llevar.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:30 y 17:30

Reserva hasta9h antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (6 a 11 años) · Bebé (menos de 6 años): gratis

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebé

Operado por CURIOSEETY

¿Es para ti?Las tres horas y media encajan en la mañana o primera tarde sin afectar el resto del día, para que explores el centro histórico de Bolonia o visites un museo después. La clase es pequeña y se hace en una casa, no en cocina comercial, por lo que trabajas cerca del guía y es ideal para grupos de hasta seis u ocho personas, no para tours grandes.

Reseñas de viajeros

4,61★★★★★★★★★★

61 reseñas verificadas de viajeros

5 ★47

4 ★8

3 ★3

2 ★2

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 11 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.

¿Qué aprendo a hacer exactamente en esta clase?

Haces tres pastas frescas a mano: tortelloni, tagliatelle y ravioli (o según la temporada tortellini o strichetti). También aprendes a preparar la salsa ragú de Bolonia siguiendo la receta original paso a paso.

¿Como lo que cocino o solo es una lección?

Comes una comida completa con las tres pastas que hiciste, servidas con vino, agua, café y tu elección de postre o fruta fresca.

¿Cuánto dura la clase?

La clase dura tres horas y media, tiempo para preparar cada pasta sin prisa y aún tener el resto del día libre.

¿Debo mencionar alguna restricción alimentaria?

Sí, avisa al operador sobre cualquier dieta especial al reservar para adaptar la comida. La clase es en una casa con gatos, puede no ser apta si tienes alergias.