Clase de pasta en Turín: Prepara y come pasta tradicional

Amasa la masa, forma la pasta, prueba lo que hiciste

Una clase de pasta en Turín donde haces pasta genovesa tradicional a mano (tagliatelle, tagliolini, croxetti y ñoquis), y luego la comes en una mesa reservada en la trattoria con vino y salsa local incluidos. La clase dura alrededor de una hora y media, los niños desde 6 años son bienvenidos, y te llevas una receta impresa y las técnicas para repetirla en casa.

La experiencia

Comienzas con todos los ingredientes listos y las manos en la masa. Amasar es la parte que más recuerdan las personas: es táctil y ayuda a que niños y adultos se concentren en el trabajo. Durante la hora y media aprenderás a cortar tagliatelle rústicas con cuchillo a la manera tradicional, enrollar tagliolini, presionar croxetti en un molde artesanal y formar ñoquis lisos y con surcos. El espacio alrededor tiene herramientas antiguas de pasta colgadas como en un museo, y el guía explica cada forma y las historias detrás. Las fotos salen naturalmente mientras trabajas.

Cuando la pasta está lista, pasas a la mejor mesa de la trattoria, ya está reservada para ti. La pasta se sirve con salsas tradicionales, y se sirven vino local y agua. Este es el momento que la clase espera: probar lo que hiciste con tus manos, sentarte con quien vino contigo, el trabajo en el plato. Al final recibes un diploma y una receta impresa con todos los ingredientes y secretos para que puedas hacer la misma pasta en casa.

El guía habla inglés, español, italiano o francés, y la trattoria está preparada para familias y grupos. Los niños desde 6 años pueden participar, y el lugar es accesible para sillas de ruedas. Hay transporte público cerca si no vas en auto.

Qué incluye

• Preparación e instrucción de pasta durante aproximadamente una hora y media.
• la pasta fresca servida con salsa tradicional.
• mesa reservada en la trattoria para comer.
• vino local y agua embotellada.
• receta impresa con ingredientes y técnicas.
• diploma de chef.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 15:30 y 17:30Última salida de la temporada: 14 nov

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Joven (6 a 17 años) · Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, español, francés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 9 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Pesto Experience a Sestri Levante

¿Es para ti?Haces todo el trabajo tú mismo desde el principio hasta el final (amasar, formar, aprender las técnicas manuales) con un guía en vivo que te acompaña en cada paso. Esto es ideal para quien quiere realmente hacer algo, no solo verlo hecho, y quiere salir sabiendo cómo repetirlo.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, español, francés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (6 a 17 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué tipos de pasta se hacen realmente en la clase?

Haces cuatro tipos: tagliatelle rústicas cortadas con cuchillo a la manera tradicional, tagliolini, croxetti prensados en un molde artesanal, y ñoquis lisos y con surcos. El guía te muestra las técnicas manuales para cada uno.

¿Se come la pasta que hiciste o solo es una demostración?

Se come la pasta que hiciste. Al terminar la clase te sientas en una mesa reservada en la trattoria y la pasta se sirve con salsa tradicional, con vino local y agua incluidos.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La preparación de la pasta dura alrededor de una hora y media, luego te sientas a comer. Calcula unas dos a dos horas y media en total desde el inicio hasta el final.

¿Se puede llevar algo a casa además de la comida?

Recibes un diploma impreso con la palabra "Chef" y una tarjeta con la receta, los ingredientes y las técnicas para que puedas hacer la misma pasta en casa cuando quieras.