Clase de cocina ligur en Tigullio: aprende pesto y pasta
Prepara lasaña ligur, calamares rellenos y duraznos al horno desde cero y luego siéntate a comer lo que cocinaste
Una clase de cocina de medio día en Tigullio, Liguria, donde preparas y cocinas un menú ligur completo de tres tiempos en la cocina privada de Anna, una anfitriona local, y luego comparten la comida juntos. La clase se da en inglés, italiano o francés, incluye todos los ingredientes y bebidas alcohólicas, y se realiza en una cocina casera con vista al golfo en verano. La edad mínima es 13 años; hay transporte público cerca.
La Experiencia
La cocina de Anna está en la zona de Tigullio, donde vive desde hace casi 20 años tras mudarse de Milán. Pasó 12 años dirigiendo un bed and breakfast antes de abrir su casa para cocinar con huéspedes, y durante ese tiempo profundizó en su conocimiento de la cocina ligur y su historia. Pasas medio día allí preparando una comida completa: lasaña ligur hecha fresca con pesto de albahaca molido en mortero, calamares rellenos de papas y hierbas y terminados en salsa de tomate, y duraznos al horno rellenos con pasta de almendra y amaretti. Cocinas tú mismo, aprendiendo las técnicas y recetas con la guía de Anna en inglés, italiano o francés.
Cuando terminas de cocinar, se sientan juntos a comer todo lo que prepararon, con vino y otras bebidas incluidas. En verano, la comida se sirve en el jardín, donde se ve el golfo. La experiencia dura unas cinco horas y media, y te vas con las recetas y habilidades para hacer estos platos en casa. Si tienes restricciones o alergias alimentarias, avisa a Anna al reservar.
Qué incluye
- Todos los ingredientes para el menú de tres tiempos.
- instrucción en preparación de pasta y técnicas de cocina ligur.
- la comida completa con vino y otras bebidas alcohólicas.
- recetas tradicionales para llevar a casa.
- consejos y recomendaciones locales de Anna.
Lo opera eatwith
¿Es este para ti?Reserva esto si quieres cocinar y luego comer lo que prepararon juntos en grupo, en lugar de solo llevarte las recetas para cocinar después.
Compara las 8 opciones similares
Clase de cocina ligur en Tigullio: aprende pesto y pasta5h 30mEN · IT +1€ 138
Clase de pasta en Turín: prepara y come pasta tradicionalPrepara pasta genovesa fresca a mano en una trattoria tradicional de Turín y disfruta lo que hiciste con vino y salsa local★ 5,00 (3)1h 30mES · EN +2€ 85Ver ›
Cata de vinos en Sestri Levante: 5 vinos Vinaccieri con comidaPrueba cinco vinos reserva Vinaccieri Ballerini con un sommelier, acompañados de quesos, embutidos y bruschetta de Liguria★ 4,84 (19)1h 30mES · DE +4€ 26Ver ›
Sestri Levante: Clase de Pesto y Cata de Vinos con ChefEn Sestri Levante, aprende a preparar pesto tradicional a mano, hornea focaccia y disfruta de vinos ligures con un chef y sommelier. Clase práctica con degustación y productos para llevar.★ 4,97 (170)1hES · DE +5€ 50Ver ›
Clase de cocina italiana en Zoagli con vistas a PortofinoEn una casa en la ladera de Portofino, haz pesto, focaccia y pasta, y disfruta tiramisú y limoncello caseros del jardín3hEN · IT€ 159Ver ›
Clase de cocina ligur: prepara comida de 3 tiempos en casa privadaAprende a cocinar pasta ligur, mariscos y postre en la casa privada de Anna cerca del mar, y disfruta tu comida con vino en el jardín.★ 5,00 (13)5hEN · IT +1€ 90Ver ›
Caza de trufas en Molise, Italia con degustación y vinos localesBusca trufas en los bosques de Molise con perros y guía, y prueba las frescas con vinos en una finca familiar.★ 5,00 (22)3h 30mEN · IT€ 89Ver ›
Cata privada de vinos en Molise desde Campobasso con sommelierTour privado de vinos en Molise desde Campobasso con sommelier en inglés, visita dos bodegas familiares y cata vinos de nueve etiquetas★ 5,00 (1)8hEN · IT€ 324Ver › 
Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente cocino durante la clase de cocina ligur?
Preparas lasaña ligur con pasta fresca y pesto de albahaca hecho en mortero, rellenas calamares con papas y hierbas y los cocinas en salsa de tomate, y horneas mitades de durazno rellenas con pasta de almendra y amaretti en salsa de mantequilla y vino tinto. Los tres platos forman la comida que luego comparten.
¿Cómo llego a la cocina de Anna si no tengo auto?
Hay opciones de transporte público cerca de la cocina en Tigullio. Al reservar, puedes pedir indicaciones específicas desde la estación o parada más cercana.
¿Se puede comer en el jardín o solo dentro de la cocina?
En verano, la comida se sirve en el jardín con vista al golfo. En otras estaciones, se come dentro de la casa.
¿En qué idiomas habla Anna durante la clase?
Anna da la clase en inglés, italiano o francés. Eliges el idioma que prefieras al reservar.
¿El vino está incluido o hay que pagar extra por las bebidas?
Las bebidas alcohólicas están incluidas en el precio. Bebes vino y otras bebidas con la comida que preparan juntos.
Clase de cocina ligur en Tigullio: aprende pesto y pasta
5h 30m · EN · IT +1
desde € 138 por persona
