Clase de cocina en París con chef Ferrandi: Aprende platos franceses

Tú cocinas el plato y luego lo pruebas al estilo clásico francés.

Clase de cocina de dos horas en París donde aprendes a preparar uno de cuatro platos franceses de temporada con un chef de Ferrandi, con instrucción práctica en inglés o francés y una degustación con vino al final. El menú cambia según la temporada: pollo cordon bleu con champiñones los miércoles por la mañana, filete de dorada con papas y nabos en verano, risotto con espárragos en primavera o blanquette de ave a finales de primavera. Apta para todos los niveles, edad mínima 12 años.

Opciones de esta experiencia

13 opciones

Desde € 130 por persona, según la opción y la fecha que elijas. Ver opciones y precios

Medallones de ternera a la borgoñona Disponible desde el 8 ene 2027 · 11:30 Guía en inglés o francés

Salmón con costra de especias Disponible desde el 3 abr 2027 Guía en inglés o francés

Coq au vin 11:30 Guía en inglés o francés

Ver 10 opciones más

Flores de calabacín rellenas de ricotta Disponible desde el 2 jul 2027 Guía en inglés o francés

Supremas de pollo asado Disponible desde el 2 abr 2027 Guía en inglés o francés

Tartar de dorada real Disponible desde el 3 jul 2027 Guía en inglés o francés

Vieiras salteadas, de noviembre a diciembre de 2027 Disponible desde el 5 nov 2027 Guía en inglés o francés

Gnocchi de rebozuelos y castañas, octubre de 2027 Disponible desde el 1 oct 2027 Guía en inglés o francés

Vieiras salteadas Disponible desde el 2 oct 2027 Guía en inglés o francés

Gnocchi de rebozuelos y castañas Disponible desde el 3 nov 2027 Guía en inglés o francés

Risotto de calabaza moscada 11:30 Guía en inglés o francés

Foie gras de pato con especias navideñas, de noviembre a diciembre de 2027 Disponible desde el 6 nov 2027 Guía en inglés o francés

Pechuga de pato asada, de enero a marzo de 2027 Disponible desde el 2 ene 2027 · 11:30 Guía en inglés o francés

¿Ninguna opción te sirve? Mira 12 alternativas ›

Qué incluye

• Clase impartida por un chef de Ferrandi.
• instrucción práctica en técnicas de cocina.
• todos los ingredientes y utensilios.
• vino con la degustación.

Horarios

¿Buscas otro día u horario? ›

• Miércoles, viernes y sábado 11:30

Información

Aprende a preparar pollo cordon bleu, dorada o platos franceses de temporada con un chef de Ferrandi en Galeries Lafayette, París.

Grupo Hasta 6

Guía en vivo Inglés y francés ¿Otro idioma? ›

Punto de encuentro y recogida Sin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio. Ver la dirección exacta

Reserva hasta 2d antes

Edades Adulto (12 años o más) · Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso. Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Datos prácticos

Apto para carritos de bebé Transporte público cerca

Más información La dirección exacta del punto de encuentro, las indicaciones del operador y el resto de los detalles están en la ficha completa. Ver la ficha completa

Reseñas de viajeros

4,61 ★★★★★ Excelente 44 reseñas verificadas de viajeros El 86% le puso 5 estrellas

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La experiencia

Llegas a Galeries Lafayette en el centro de París con una mañana o tarde libre y no necesitas experiencia previa en cocina. El chef te guía en la técnica de un plato, ya sea pollo cordon bleu, filete de dorada, risotto con espárragos verdes o blanquette de ave, mostrándote cómo manejar el cuchillo, controlar el calor y los tiempos, y combinar sabores. Trabajas en tu propia estación con los ingredientes y utensilios listos, mientras el chef supervisa y corrige. El menú varía según la temporada, así que lo que cocines dependerá de la fecha: pollo cordon bleu todos los miércoles a las 11:30 durante todo el año; dorada los viernes por la mañana de julio a septiembre; y risotto con espárragos los viernes de abril a junio.

Tras dos horas de cocina, te sientas a degustar lo que preparaste, servido al estilo clásico francés con vino incluido. La clase se imparte en inglés o francés, por lo que el idioma no es un obstáculo. Niños desde 12 años pueden participar si van acompañados por un adulto, y el chef adapta el ritmo para todos, desde quienes nunca han usado un cuchillo hasta quienes cocinan habitualmente en casa.

Llega entre cinco y diez minutos antes. Si llegas más de diez minutos tarde, no podrás acceder a la clase. Hay transporte público cerca del lugar, por lo que es fácil llegar sin auto. La clase se realiza solo si se alcanza un mínimo de participantes. Si no, te reembolsan el total. Puedes cancelar sin penalización hasta 48 horas antes del inicio.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y francés.

¿Qué platos puedo aprender a cocinar en esta clase en París?

El menú cambia según la temporada. Pollo cordon bleu con champiñones se ofrece todos los miércoles a las 11:30. De abril a junio, también puedes elegir blanquette de ave con ejotes, zanahorias y champiñones los miércoles o sábados por la mañana, o risotto con espárragos verdes y chícharos los viernes por la mañana. De julio a septiembre, filete de dorada con papas y nabos está disponible los viernes por la mañana. Las recetas pueden variar según la temporada.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase está diseñada para todos los niveles, desde principiantes hasta quienes cocinan regularmente. El chef de Ferrandi enseña las técnicas paso a paso y ajusta el ritmo al grupo.

¿La clase se imparte en inglés?

Sí, la clase se ofrece en inglés y francés, para que elijas el idioma que prefieras.

¿Qué pasa después de cocinar?

Te sientas a probar el plato que preparaste, servido al estilo clásico francés. La degustación incluye vino.

¿Pueden asistir niños a esta clase de cocina?

Sí, niños desde 12 años pueden participar, pero los menores de 16 deben estar acompañados por un adulto durante la clase.

Operado por Galeries Lafayette Haussmann. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.

Precios y horarios actualizados hoy