Gastronomía chilena y vinos en clase de cocina en Santiago

Prepara una comida chilena de cuatro tiempos en una cocina real con los chefs dueños

Una clase privada en Santiago donde cocinas y comes un menú chileno de cuatro tiempos: aperitivo, entrada, plato principal y postre, maridados con dos vinos de viñedos boutique. Cocinas junto a los dueños y chefs Patricio y Jennifer, aprendiendo recetas y técnicas mientras descubres cómo los ingredientes regionales forman la identidad y cultura chilena.

La experiencia

La clase se realiza en un taller con cocina en funcionamiento, no en un restaurante, donde cocinas junto a Patricio y Jennifer. Comienzas preparando un aperitivo y un cóctel para disfrutar mientras trabajas, luego avanzas por un menú de tres etapas: entrada, plato principal y postre. Cada plato se marida con un vino, seleccionado entre viñedos boutique y la línea Gran Reserva, para que pruebes lo que los chefs eligen beber con la comida que preparaste.

Es un recorrido gastronómico por las regiones y la identidad de Chile. Las recetas y técnicas que aprendes reflejan lo que los chilenos cocinan a diario, pero a nivel de alta cocina. No solo observas una demostración. Estás en la cocina haciendo el trabajo, preguntando a los dueños y entendiendo la cultura a través de cocinarla. La sesión de tres horas avanza a un ritmo que te permite asimilar tanto el método como la historia detrás de cada plato.

Qué incluye

• Preparación de aperitivo y cóctel.
• menú de tres etapas: entrada, plato principal y postre.
• dos vinos de viñedos boutique y línea Gran Reserva.
• delantales y recetas.
• instrucción de los dueños Patricio y Jennifer durante las tres horas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 12:30 y 13:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (2 a 11 años) · Bebé (menos de 2 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, español y portugués

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosSin reembolso si cancelas.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 13 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Operado por Signature Tours

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar junto a los chefs en lugar de solo ver una demostración, y si te sientes cómodo en un grupo pequeño y privado donde interactúas directamente con Patricio y Jennifer en su cocina en funcionamiento.

Reseñas de viajeros

4,89★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, español y portugués.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 11 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.

¿Qué cocino durante la clase?

Primero preparas un aperitivo y un cóctel, luego avanzas por un menú de tres etapas: entrada, plato principal y postre. Las recetas específicas varían, pero son de alta cocina chilena y muestran ingredientes y técnicas de distintas regiones del país.

¿Quién imparte la clase?

Patricio y Jennifer, los dueños y chefs, enseñan la clase directamente. Interactúas con ellos en la cocina durante las tres horas, por lo que puedes hacer preguntas sobre técnicas, ingredientes y el contexto cultural de los platos.

¿Cuánto vino se bebe con la comida?

La clase incluye dos vinos: uno de un viñedo boutique y otro de la línea Gran Reserva, cada uno maridado con los platos que cocinas. Están pensados para complementar la comida que preparaste.

¿Es apta esta clase para personas sin experiencia en cocina?

Sí. La clase está diseñada como una introducción a la cocina y técnicas chilenas. Patricio y Jennifer enseñan las recetas y métodos mientras avanzas, por lo que no se requiere experiencia previa.