Clase de cocina chilena con tour por mercado y vinos en Santiago

Cocina dos platos chilenos en la cocina de un local y luego disfruta lo que preparaste

Una clase práctica de cocina chilena en el departamento de Cristian en El Golf, Santiago, donde aprendes a preparar dos platos tradicionales con recetas familiares y los comes acompañados de vinos. Puedes elegir la opción de la mañana que incluye un tour guiado por los tres mercados principales de Santiago (Vega Chica, Mercado Central y Vega Grande) seguido de un almuerzo, o la clase de la tarde con cena. Incluye traslado desde y hacia hoteles en el centro de Santiago, y el guía habla inglés, español y portugués.

La experiencia

Cristian enseña desde su departamento en El Golf usando recetas familiares que aprendió en Chile y perfeccionó viviendo en el extranjero. Comenzarás con ostras y una bebida de bienvenida, luego pasarás a la cocina para preparar dos platos desde cero: si eliges la opción de la mañana con tour por mercados, harás charquicán (un plato aborigen local) y ceviche de cardamomo. La clase de la tarde cambia el charquicán por pastel de choclo, un pastel chileno de carne y maíz. La clase dura unas tres horas y comerás la comida que ayudaste a preparar acompañada de vino Carmenere, Sauvignon Blanc o pisco sour, además de queso Camembert con chutney de papaya y cheesecake de postre.

La opción con tour por mercados comienza con traslado desde el hotel a las 10 a.m. y recorre Vega Chica (mercado de carnes), Mercado Central (pescados) y Vega Grande, el mercado de productos frescos más grande de Latinoamérica. Allí comprarás los ingredientes y luego irás al departamento de Cristian para cocinar. La clase de la tarde no incluye el tour y comienza con traslado a las 6 p.m., terminando a las 9 p.m. Ambas opciones incluyen traslado desde y hacia hoteles en el centro de Santiago. Si te alojas fuera del centro, puedes encontrarte con Cristian directamente en su departamento.

El menú varía según la temporada, así que avisa a Cristian sobre alergias, restricciones alimentarias o preferencias al reservar. Los maridajes de vino están incluidos en ambas opciones, y la clase es privada para tu grupo.

Qué incluye

• Traslado desde y hacia hoteles en el centro de Santiago.
• ostras y bebida de bienvenida.
• instrucción práctica para cocinar dos platos tradicionales chilenos con recetas familiares.
• la comida completa que preparas con maridajes de vino (Carmenere, Sauvignon Blanc o pisco sour), queso Camembert con chutney de papaya y cheesecake.
• si eliges la opción con tour, un recorrido guiado por Vega Chica, Mercado Central y Vega Grande donde compras los ingredientes.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase de cocina+cena+alc+RTTGuía en inglés, español o portugués · 18:30Clase de cocina nocturna: clase seguida de cena (18:00–21:00), recogida incluida

Mercado+cocina+almuerzo+alc+RTTGuía en inglés, español o portugués · 10:00Opción matutina con visita al mercado: visita al mercado, clase de cocina y almuerzo (10:00–15:00), incluye recogida

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernesSalidas a las 10:00 y 18:30

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, español y portugués

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.Puedes elegir entre 2 puntos de recogida.

Cancelación y avisosSin reembolso si cancelas.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 6 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por Traveling Spoon

¿Es para ti?La opción con tour por mercados ofrece la experiencia completa de los mercados de Santiago y la historia de los ingredientes. Elige la clase de la tarde si prefieres cocinar y comer sin la visita matutina al mercado. Ambas duran lo suficiente para aprender las técnicas sin prisas, y Cristian adapta el menú según alergias o necesidades alimentarias que indiques al reservar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, español y portugués.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Puedo hacer la clase de cocina sin el tour por mercados?

Sí. La clase de cocina de la tarde es de 6:30 p.m. a 9 p.m. en el departamento de Cristian e incluye ostras, dos platos para cocinar, maridaje de vinos y postre, sin la visita al mercado. La opción de la mañana incluye el tour por Vega Chica, Mercado Central y Vega Grande antes de cocinar y almorzar.

¿Cuáles son los dos platos que aprenderé a cocinar?

En la opción con tour por mercados de la mañana, harás charquicán (plato tradicional aborigen) y ceviche de cardamomo. En la clase de la tarde cocinarás pastel de choclo (pastel chileno de carne y maíz) y ceviche de cardamomo.

¿El precio incluye el vino y la comida?

Sí. Incluye maridajes de vino, la comida completa que cocinas, ostras, queso Camembert con chutney de papaya y cheesecake. También incluye traslado desde y hacia hoteles en el centro de Santiago.

¿A qué hora empieza la clase y cuánto dura?

La opción con tour por mercados de la mañana comienza a las 10 a.m. y termina a las 2:30 p.m. La clase de cocina de la tarde empieza a las 6:30 p.m. y termina a las 9 p.m. Ambas duran alrededor de tres horas.