Valle del Maipo: Tour de vino en 4 viñedos con almuerzo desde Santiago

Resumen

Excursión de un día en Valle del Maipo con cata de vinos, almuerzo local y visitas a viñedos

Recorrerás los viñedos del Valle del Maipo con locales que conocen cada fila, probarás tintos clásicos y blancos sorprendentes, compartirás un almuerzo donde el aceite de oliva compite con el vino, y conocerás alpacas en el camino. Ríe con las catas de pisco y descubre las historias detrás de cada barrica — además de la comodidad de que te recojan en el hotel para que solo disfrutes.

¿Cómo es la experiencia?

“Este te va a encantar,” nos dijo Carolina, nuestra guía, con una sonrisa mientras llegábamos a la primera parada: una finca familiar a las afueras de Santiago. El aire olía a pasto mojado y a algo dulce que no lograba identificar (¿serían esas pequeñas flores moradas junto a la cerca?). Caminamos entre gallinas que cacareaban bajo higueras y dos alpacas que parecían haberlo visto todo. Adentro, probamos pisco — intenté pronunciar ‘Quirinca’ bien, pero Carolina se rió y me dijo que mi acento era mejor que el de muchos. Los primeros sorbos de vino del Valle del Maipo saben distinto cuando estás parado justo ahí, ¿no crees?

El trayecto entre viñedos fue tan corto que apenas tuvimos tiempo de terminar de compartir historias con los demás del grupo (una pareja de Brasil, un canadiense que preguntaba mucho sobre el suelo). En TerraMater, el almuerzo vino acompañado de un aceite de oliva tan bueno que compré dos botellas para llevar — aún no sé cómo pasarán la aduana. El restaurante estaba lleno de locales celebrando algo; se sentía como si hubiéramos irrumpido en una fiesta familiar, pero de la mejor manera. Nuestra guía nos explicó cómo los Andes moldean el clima del valle y por qué estos tintos tienen un sabor más intenso aquí. Leerlo en internet es una cosa, pero escucharlo mientras giras tu copa es otra historia.

No esperaba interesarme mucho por las bodegas antiguas, pero en Viña Undurraga — ¡con 130 años! — había un silencio especial en la sala de barricas que hizo que todos nos quedáramos callados por un momento. Nos regalaron una copa (la mía sobrevivió el viaje de regreso, milagrosamente), y probamos cuatro vinos mientras alguien nos contaba qué hace que el cabernet chileno sea tan excepcionalmente bueno. Para entonces ya había perdido la cuenta de cuál viñedo era cuál, pero la verdad, eso es parte de la diversión. Volvimos a Santiago justo antes del anochecer, cansados, felices y ya planeando cuál botella abrir primero.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vino de día completo en Valle del Maipo

• Recogida en hotel o AirBnB
• Visita a la finca familiar Campo La Quirinca
• Recorrido por las instalaciones y jardines de la finca
• Encuentro con alpacas y animales de granja
• Cata de vino y pisco en la finca
• Cata de 3 vinos premium en la viña
• Almuerzo en el restaurante de la viña TerraMater
• Visita a la tienda de aceite de oliva TerraMater
• Recorrido por la histórica viña con 130 años
• Cata de 4 vinos premium y tour
• Entrega de copa de vino de regalo
• Regreso y bajada en hotel o AirBnB

Preguntas frecuentes

¿Qué tan lejos está el Valle del Maipo de Santiago?

El Valle del Maipo queda a unos 40 minutos en auto desde el centro de Santiago.

¿Cuántas viñas visitamos en este tour?

Visitarás cuatro viñedos diferentes durante el recorrido.

¿El almuerzo está incluido en el tour de vino del Valle del Maipo?

El tour incluye una parada en la viña TerraMater para almorzar; el costo del almuerzo no está incluido.

¿Hay contacto con animales en este tour de vino?

Sí, en la finca Campo La Quirinca podrás ver alpacas y gallinas.

¿A qué hora comienza el traslado desde el hotel en Santiago?

El pickup inicia a las 7:30 AM en hoteles o AirBnBs en zonas específicas de Santiago.

¿Este tour de vino en Valle del Maipo es apto para familias?

El tour es apto para todos los niveles de condición física; bebés y niños pueden participar con cochecitos o carriolas.

¿Qué incluye la cata de vinos en el Valle del Maipo?

Harás varias catas en cada viñedo, incluyendo vinos premium y pisco.

¿Recibimos algún recuerdo de las viñas?

Sí, en la Viña Undurraga regalan una copa de vino como souvenir.

Qué incluye

Tu día incluye traslado desde tu hotel o AirBnB en Santiago, transporte cómodo entre cuatro viñedos del Valle del Maipo, visitas guiadas con muchas catas (incluyendo pisco), tiempo para conocer animales de granja como alpacas, y un almuerzo largo en TerraMater antes de regresar a la ciudad — además de una copa de vino de regalo para llevar a casa si sobrevive en tu maleta.