Du schlenderst durch die Weinberge des Maipo Valley mit Einheimischen, die jeden Rebstock kennen, probierst klassische Rotweine und überraschende Weißweine, genießt ein Mittagessen, bei dem das Olivenöl fast so gut ist wie der Wein, und triffst unterwegs Alpakas. Freu dich auf Lachen bei Pisco-Verkostungen und spannende Geschichten zu jedem Fass – inklusive Abholung vom Hotel, damit du den Tag entspannt genießen kannst.
„Das wird dir gefallen“, grinste unsere Reiseleiterin Carolina, als wir am ersten Stopp ankamen – einem Familienhof knapp außerhalb von Santiago. Die Luft roch nach nassem Gras und etwas Süßem, das ich nicht ganz einordnen konnte (vielleicht die kleinen lila Blüten am Zaun?). Wir schlenderten an Hühnern vorbei, die unter Feigenbäumen gackerten, und zwei Alpakas, die aussahen, als hätten sie schon alles gesehen. Drinnen gab es Pisco zum Probieren – ich versuchte, „Quirinca“ richtig auszusprechen, doch Carolina lachte und meinte, mein Akzent sei besser als bei den meisten. Der erste Schluck Wein aus dem Maipo Valley schmeckt einfach anders, wenn man wirklich im Tal steht, oder?
Die Fahrt zwischen den Weingütern war kurz genug, dass wir kaum Zeit hatten, die Geschichten mit den anderen in unserer Gruppe zu Ende zu erzählen (ein Paar aus Brasilien, ein Kanadier, der viel über den Boden wissen wollte). Bei TerraMater gab es zum Mittagessen so gutes Olivenöl, dass ich gleich zwei Flaschen für zu Hause kaufte – ich bin mir noch nicht sicher, wie ich die durch den Zoll bekomme. Das Restaurant war laut und voller Einheimischer, die etwas feierten; es fühlte sich an, als hätten wir zufällig eine Familienfeier geplatzt – auf die beste Art. Unsere Reiseleiterin erklärte, wie die Anden das Wetter im Tal prägen und warum die Rotweine hier so viel intensiver schmecken. Das online zu lesen ist eine Sache, aber es zu hören, während man sein Glas schwenkt? Unvergleichlich.
Ich hätte nicht gedacht, dass mich alte Weinkeller interessieren, aber bei Undurraga – 130 Jahre alt! – herrschte im Fasskeller eine solche Ruhe, dass alle für einen Moment still wurden. Wir bekamen ein Glas als Geschenk (meins hat die Heimfahrt tatsächlich überstanden) und probierten vier Weine, während jemand erklärte, was den chilenischen Cabernet so besonders macht. Mittlerweile hatte ich den Überblick über die Weingüter verloren, aber ehrlich gesagt gehört das zum Spaß dazu. Kurz vor Einbruch der Dunkelheit waren wir zurück in Santiago, müde, glücklich und schon am Überlegen, welche Flasche wir als erstes öffnen.
Dein Tag umfasst die Abholung vom Hotel oder AirBnB in Santiago, bequeme Fahrten zwischen vier Weingütern im Maipo Valley, geführte Touren mit zahlreichen Verkostungen (inklusive Pisco), Zeit zum Kennenlernen von Alpakas und anderen Tieren auf dem Bauernhof sowie ein ausgedehntes Mittagessen im TerraMater Weingut – plus ein Weinglas als Geschenk, falls es den Koffer übersteht.
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