Aula de culinária em Santiago com harmonização de vinhos chilenos

Cozinhe um menu chileno de quatro pratos em uma cozinha ativa com os chefs donos do local

Uma aula particular em Santiago onde você prepara e come um menu chileno de quatro pratos (entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa) harmonizados com dois vinhos de vinícolas boutique. Você cozinha ao lado dos donos e chefs Patricio e Jennifer, aprendendo receitas e técnicas enquanto descobre como os ingredientes regionais moldam a identidade e cultura chilenas.

A experiência

A aula acontece em uma cozinha ativa, não em um restaurante, onde você cozinha junto com Patricio e Jennifer. Você começa preparando uma entrada e um coquetel para aproveitar enquanto cozinha, depois segue um menu em três etapas: primeiro prato, prato principal e sobremesa. Cada prato é harmonizado com vinho (uma seleção de vinícolas boutique e da linha Grand Reserve) para que você prove o que os próprios chefs escolhem para acompanhar a comida que preparou.

É estruturado como uma jornada gastronômica pelas regiões e identidade do Chile. As receitas e técnicas que você aprende refletem o que os chilenos cozinham no dia a dia, mas em nível de alta gastronomia. Você não assiste a uma demonstração. Está na cozinha fazendo o trabalho, fazendo perguntas aos donos e entendendo a cultura por meio do ato de cozinhar. A sessão de três horas tem um ritmo que permite absorver tanto o método quanto a história por trás de cada prato.

O que está incluído

• Preparação de entrada e coquetel.
• menu em três etapas: primeiro prato, prato principal e sobremesa.
• dois vinhos de vinícolas boutique e da linha Grand Reserve.
• aventais e receitas.
• instrução dos donos Patricio e Jennifer durante as três horas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 12:30 e 13:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (2 a 11 anos) · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, espanhol e português

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 13 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Signature Tours

É para você?Reserve esta aula se quiser cozinhar junto com os próprios chefs em vez de assistir a uma demonstração, e se se sentir confortável em um grupo pequeno e privado onde interagirá diretamente com Patricio e Jennifer em sua cozinha ativa.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

9 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (2 a 11 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.

O que eu realmente cozinho durante a aula?

Você prepara primeiro uma entrada e um coquetel, depois segue um menu em três etapas: primeiro prato, prato principal e sobremesa. As receitas específicas mudam, mas são da alta gastronomia chilena e mostram ingredientes e técnicas de diferentes regiões do país.

Quem ministra a aula?

Patricio e Jennifer, os donos e chefs, ministram a aula diretamente. Você interage com eles na cozinha durante as três horas, podendo tirar dúvidas sobre técnica, ingredientes e o contexto cultural dos pratos.

Quanto vinho eu bebo com a refeição?

Dois vinhos estão incluídos na aula (um de uma vinícola boutique e outro da linha Grand Reserve) cada um harmonizado com os pratos que você cozinha. Eles complementam a comida que você preparou.

Essa aula é adequada para quem não tem experiência em cozinha?

Sim. A aula é pensada como uma introdução à culinária e técnicas chilenas. Patricio e Jennifer ensinam as receitas e métodos durante a aula, então não é necessário ter habilidade prévia na cozinha.