Valle de Casablanca: Tour de 4 Viñedos con Cata Orgánica y Almuerzo en Tanino

Resumen

Historias entre viñas en Casablanca, catas orgánicas y un almuerzo entre parras

Recorrerás los mejores viñedos del Valle de Casablanca con guías locales apasionados que conocen cada detalle. Probarás vinos orgánicos en Emiliana, espumantes en Viñamar, vinos únicos en Bodegas RE y luego te relajarás con un almuerzo en Tanino, rodeado de viñas. Buena compañía y sorpresas garantizadas.

¿Cómo es la experiencia?

Todo empezó cuando Rodrigo, nuestro chofer, nos hizo señas desde la furgoneta frente al hotel en Santiago. “No se preocupen,” nos dijo con una sonrisa, “en un rato ya estaremos en tierra de vino.” Y tenía razón: al salir de la ciudad y atravesar el valle de Curacaví, el aire se llenó de eucalipto y ese aroma terroso de los campos. Rodrigo señaló a un grupo de campesinos vendiendo fruta a la orilla del camino; nos contó que sus duraznos son famosos, pero llegué tarde para probar uno. Será para la próxima.

La primera parada fue Emiliana Organic Winery. Marta, nuestra guía, tenía una manera de explicar la agricultura biodinámica que sonaba casi mágica y a la vez muy lógica. Me sirvió una copa de su blend Coyam y me pidió que cerrara los ojos antes de probarlo. No sé si fue sugestión o simplemente un gran vino, pero juraría que olí flores silvestres y piedra mojada. Las gallinas que paseaban entre las vides me hicieron reír; al parecer ayudan a controlar plagas (y a poner buen ambiente). La palabra clave aquí es “tour vino orgánico Casablanca”, pero lo que realmente me quedó fue la historia de Marta sobre su abuelo plantando viñas a mano.

Luego visitamos Viñamar: blancos brillantes y espumantes con una vista que te sorprende cuando sales a su terraza. El grupo se quedó en silencio un momento — hasta Rodrigo calló — contemplando esas hileras que se pierden en la neblina. Después, Bodegas RE nos pareció más experimental; el enólogo nos dejó probar un vino envejecido en tinajas de barro, que tenía un sabor… distinto. No estaba mal, solo inesperado.

Había estado esperando el almuerzo en Tanino, dentro del viñedo Casas del Bosque, sobre todo porque alguien en internet había hablado maravillas de su ceviche (y no decepcionó). Sentados bajo los árboles con una copa de Sauvignon Blanc, escuchando risas lejanas de otra mesa, todo se sintió muy natural. Hablamos sobre si realmente se puede “saborear la mineralidad” o si es solo una expresión. Este tour de un día por el Valle de Casablanca se supone que es para aprender, pero siendo sincero, fue más bien para desacelerar y disfrutar.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora los viñedos del Valle de Casablanca y disfruta un almuerzo

• Viaje por los campos del valle de Curacaví
• Tour por Emiliana Organic Winery
• Cata de 3 vinos premiados en Emiliana
• Visita a la bodega Viñamar
• Cata de 3 vinos emblemáticos en Viñamar
• Tour por la bodega Bodegas RE
• Cata de 2 vinos destacados en Bodegas RE
• Almuerzo en el restaurante Tanino, Casas del Bosque

Preguntas frecuentes

¿Cuántos viñedos se visitan en este tour de vino por el Valle de Casablanca?

El tour incluye cuatro viñedos: Emiliana Organic Winery, Viñamar, Bodegas RE y Casas del Bosque (para el almuerzo).

¿Está incluido el almuerzo en el tour de vino por el Valle de Casablanca?

El tour incluye una parada para almorzar en el restaurante Tanino dentro del viñedo Casas del Bosque; la comida es a la carta y se paga aparte.

¿Las catas de vino están incluidas en el precio?

Sí, las catas están incluidas en tres viñedos durante el recorrido.

¿Se ofrece recogida en hotel para este tour de vino desde Santiago?

Sí, el tour incluye recogida y regreso al hotel en Santiago.

¿Este tour de vino es apto para familias o personas que no beben alcohol?

El tour es apto para todos; solo mayores de 18 años pueden participar en las catas.

¿El tour es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, es accesible para sillas de ruedas.

¿Qué pasa si Emiliana está cerrado el lunes?

Si Emiliana está cerrado el lunes, se visita el viñedo orgánico Veramonte en su lugar.

Qué incluye

Tu día incluye traslado cómodo desde y hacia tu hotel en Santiago; entradas a Emiliana Organic Winery (o Veramonte), Bodegas RE y Viñamar; tours guiados por locales apasionados; transporte con aire acondicionado; y tiempo suficiente para las catas antes de disfrutar un almuerzo a la carta en el restaurante Tanino dentro del viñedo Casas del Bosque.