Toskanischer Kochkurs in Castiglion Fiorentino: Pasta & Braten

Teilen Sie Lachen und Geschichten bei einem Familienessen im Agriturismo Borgo Santa Lucia

Ein vierstündiger Kochkurs im Borgo Santa Lucia in Castiglion Fiorentino, bei dem Sie ein komplettes toskanisches Menü von Grund auf mit saisonalen, regionalen Zutaten zubereiten. Sie schneiden Gemüse, machen frische Pasta von Hand (Tortellini, Ravioli), bereiten Saucen und Braten zu und schließen mit Desserts ab. Danach essen Sie gemeinsam alles, was Sie gekocht haben, mit Wein. Der Kurs wird auf Englisch, Spanisch oder Italienisch gehalten, und Sie erhalten eine Borgo Santa Lucia Schürze als Andenken. Mindestalter 14 Jahre. Gruppen mindestens drei Personen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt in der Küche von Borgo Santa Lucia mit einer Einführung ins Menü: alles orientiert sich an dem, was gerade Saison hat und in der Nähe des Agriturismo wächst. Sie lernen, warum Saisonalität in der toskanischen Küche wichtig ist, dann legen Sie selbst Hand an: Das Schneiden des Gemüses variiert je nach Gericht, danach folgen Würzen und Saucenzubereitung, und dann geht es an den Teig. Selbstgemachte Pasta heißt, dass Sie den Teig anfassen, Tortellini und Ravioli formen, während die Saucen köcheln. Danach bereiten Sie Braten und Eintöpfe zu, die für die Region typisch sind.

Zum Abschluss kommen die Desserts (sowohl trockene als auch Löffeldesserts) und wenn alles fertig ist, setzen Sie sich gemeinsam an den Tisch, um das selbst gekochte Essen mit gutem Wein zu genießen. Die Schürze dürfen Sie behalten als greifbare Erinnerung daran, dass Sie dieses Menü selbst zubereitet haben.

Was enthalten ist

• Vier Stunden praktischer Kochunterricht in der Küche von Borgo Santa Lucia.
• alle Zutaten und Geräte für das komplette toskanische Menü.
• das gemeinsam gegessene Essen mit Wein.
• eine Borgo Santa Lucia Schürze zum Mitnehmen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 05:30 und 17:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 14 Jahren) · Unter 14 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch, Spanisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommen

Veranstaltet von Paolo Novembri

Ist das etwas für dich?Der Kurs dauert vier Stunden mit durchgehendem praktischen Arbeiten in der Küche, Sie sind also viel auf den Beinen, schneiden, kneten und rühren: buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie wirklich kochen wollen, nicht nur zuschauen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Italienisch.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was koche ich eigentlich im Kochkurs?

Sie bereiten frische Pasta von Hand zu (Tortellini und Ravioli), machen mehrere Saucen, darunter auch solche mit langer Kochzeit, bereiten typische toskanische Braten und Eintöpfe zu, schneiden Gemüse mit der richtigen Technik für jedes Gericht und schließen mit trockenen und Löffeldesserts ab. Alles, was Sie kochen, essen Sie am Ende gemeinsam.

Ist der Kurs auch für Anfänger ohne Kocherfahrung geeignet?

Ja. Der Kurs ist für praktisches Lernen konzipiert, und der Guide führt Sie Schritt für Schritt. Sie lernen Gemüse schneiden, Teigzubereitung, Würzen und Saucenherstellung als Teil des Kurses, nicht als Voraussetzung.

Was passiert, nachdem wir mit dem Kochen fertig sind?

Sie setzen sich gemeinsam an einen Tisch und essen das komplette Menü, das Sie zubereitet haben, dazu gibt es Wein. Dieses gemeinsame Essen ist Teil des Kurses, nicht etwas Separates.

Kann ich die Schürze mit nach Hause nehmen?

Ja. Sie erhalten eine Borgo Santa Lucia Schürze als Andenken an die Erfahrung.