Kochkurs in Siena: Pasta und Fleisch in Wein zubereiten lernen

Bereiten Sie vier toskanische Gerichte von Grund auf in einer Küche bei Siena zu und essen Sie anschließend selbstgekocht.

Dieser 3-stündige Kochkurs in Siena zeigt Ihnen, wie Sie ein komplettes toskanisches Menü zubereiten: gefüllte Zucchiniblüten, frische hausgemachte Pasta mit saisonaler Sauce, im Wein geschmortes Huhn oder Schwein und Panna Cotta zum Dessert. Sie kochen jeden Gang selbst mit praktischer Anleitung in einer rustikalen Küche, Wein ist inklusive. Der Kurs findet auf Englisch statt, mit Gruppen von bis zu 14 Gästen, und berücksichtigt bei Vorankündigung spezielle Ernährungsbedürfnisse.

Das Erlebnis

Was diesen Kurs von einer Kochvorführung unterscheidet, ist, dass Sie jedes Gericht selbst zubereiten. Sie beginnen mit Zucchiniblüten, füllen sie mit Ricotta und Gartengemüse und rollen dann die Pasta von Hand: formen, mit saisonalem Gemüse und Parmigiano Reggiano servieren. Die Anleitung erfolgt live auf Englisch, sodass Sie während der Arbeit Fragen stellen können. Die Küche ist rustikal und für diesen Zweck eingerichtet: Sie schauen nicht von der Seite zu, sondern stehen am Herd.

Die zweite Hälfte des Kurses dreht sich um den Fleischgang (toskanisches Huhn oder Schwein, langsam in lokalem Wein geschmort) und dann Panna Cotta zum Dessert, ein samtiger Pudding mit saisonalem Obst. Während des gesamten Menüs wird Wein serviert, passend zu den Gerichten. Am Ende der drei Stunden haben Sie vier Gänge zubereitet und essen diese gemeinsam an einem Tisch in derselben Küche, in der Sie gekocht haben. Die Gruppen sind auf maximal 14 Personen begrenzt, sodass Sie genug Platz haben und nicht warten müssen.

Der Kurs findet in den sanften Hügeln bei Siena statt und ist durchgehend rollstuhlgerecht. Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien haben, informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung, damit das Menü angepasst werden kann. Trinkgelder für den Koch sind nicht im Ticketpreis enthalten. Die Anreise organisieren Sie selbst: fragen Sie bei der Buchung nach Transportmöglichkeiten.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung in einer rustikalen Küche bei Siena.
• alle Zutaten und Geräte für vier Gänge.
• komplettes toskanisches Menü zum Kochen und Essen.
• Weinbegleitung während des Menüs.
• Live-Anleitung auf Englisch.
• Platz für bis zu 14 Gäste.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 15:30

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 14

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportHaustiere willkommen

Veranstaltet von Cozymeal Cooking Classes

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst in einer Gemeinschaftsküche, so lernen Sie die Gerichte wirklich zuzubereiten und nehmen nicht nur eine Erinnerung ans Zuschauen mit. Wählen Sie diesen Kurs, wenn Sie durch eigenes Tun lernen möchten, nicht nur durch Zuschauen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Kann ich die Pasta von Grund auf machen, wenn ich das noch nie gemacht habe?

Ja. Der Kurs ist praktisch angelegt, der Guide führt Sie Schritt für Schritt beim Ausrollen und Formen des Teigs. Vorkenntnisse sind nicht nötig, dafür sind die drei Stunden da.

Was, wenn ich kein Fleisch esse oder eine spezielle Ernährung habe?

Der Kurs berücksichtigt verschiedene Ernährungsbedürfnisse. Teilen Sie dem Veranstalter bei der Buchung mit, und das Menü wird angepasst. Sie können zum Beispiel statt des geschmorten Huhns oder Schweins ein Gemüsegericht zubereiten oder andere Gänge ändern.

Ist der Wein inklusive oder muss ich extra zahlen?

Der Wein ist im Kurs enthalten und wird passend zum Essen ausgeschenkt. Es fallen keine zusätzlichen Kosten an.

Wie viele Personen sind mit mir in der Küche?

Die Gruppen sind auf 14 Gäste begrenzt, so haben Sie genug Platz und Zeit am Herd. Es ist eine gemeinsame Gruppe, aber klein genug, dass Sie nicht warten müssen.

Wann beginnt der Kurs und wie lange dauert er?

Der Kurs dauert drei Stunden. Die verfügbaren Startzeiten finden Sie auf der Buchungsseite für den gewünschten Tag.