Kochkurs in Bari: 4-Gänge-Menü bei einer Einheimischen zu Hause

Sie kochen zusammen mit der Gastgeberin und essen dann gemeinsam das zubereitete Essen.

Ein privater Kochkurs und Essen bei einer lokalen Cesarine-Gastgeberin in Bari, bei dem Sie eine Stunde lang authentische Bari-Rezepte lernen, bevor Sie ein 4-Gänge-Mittag- oder Abendessen mit regionalen Weinen und Kaffee genießen. Die Gastgeberin öffnet ihre Küche und zeigt Ihnen die Familienrezepte, die über Generationen weitergegeben wurden, und Sie probieren das Essen, das Sie mit zubereitet haben. Wählen Sie beim Checkout Mittag- oder Abendessen.

Das Erlebnis

Sie treffen Ihre Gastgeberin in ihrem Haus im Stadtzentrum von Bari oder in einem der Stadtviertel, und die Arbeit beginnt sofort. Eine Stunde lang stehen Sie in der Küche und lernen, die Gerichte zuzubereiten, die für diese Familie wichtig sind: Vorspeisen, frische Pasta, Hauptgerichte mit Beilagen, Desserts. Die Gastgeberin erklärt Ihnen die Geheimnisse der Bareser Küche: wie man Orecchiette formt oder Pasta e cavoli alla barese macht, wie man Cozze ripiene oder Braciole al sugo baresi zubereitet. Sie schauen nicht nur zu, sondern helfen bei der Vorbereitung, stellen Fragen und packen mit an.

Ist das Kochen beendet, setzen Sie sich zum Essen. Das 4-Gänge-Menü beginnt mit einer saisonalen Vorspeise (Focaccia barese oder Pizza di patate) danach folgt die frische Pasta, die Sie gerade gemacht haben. Das Hauptgericht bringt ein zweites Gericht mit Gemüsebeilage, dann ein apulisches Dessert: Cartellata barese, Sasanelli-Kekse, Zeppola oder Tiramisu. Wasser, eine Auswahl an Rot- und Weißweinen aus Apuliens eigenen Kellern und ein echter italienischer Espresso gehören zum Essen dazu. Der gesamte Essensabschnitt dauert etwa zwei Stunden und verläuft entspannt.

Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hobbyköchinnen, das in mehr als 500 Städten mit über 1.000 Gastgeberinnen aktiv ist. Dabei handelt es sich um Menschen, die ihre eigenen Küchen für Reisende öffnen, nicht um ein Restaurant oder eine Kochschule. Die Erfahrung findet im echten Zuhause statt, und die Gerichte stammen aus Familienrezepten, nicht aus einem standardisierten Menü. Sie wählen beim Buchen Mittag- oder Abendessen.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs mit der Gastgeberin (ca. eine Stunde).
• 4-Gänge-Menü mit saisonaler Vorspeise, frischer Pasta, Hauptgericht mit Beilage und apulischem Dessert.
• Rot- und Weißweine aus Apulien.
• Wasser und italienischer Espresso.
• lokale Steuern.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 19:00Kochvorführung mit Abendessen

MittagessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 12:00Kochvorführung mit Mittagessen

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 12:00 und 19:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wählen Sie Mittagessen, wenn Sie früher am Tag kochen und essen möchten, oder Abendessen für ein Erlebnis am Abend. In jedem Fall lernen Sie in einer echten Küche und essen am Tisch der Gastgeberin, nicht in einem Restaurant oder Klassenzimmer.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

7 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche Gerichte lerne ich in Bari tatsächlich zu kochen?

Die Gastgeberin zeigt Ihnen die Pasta und Hauptgerichte, die ihre Familie zubereitet: Orecchiette, Pasta e cavoli alla barese oder Patate riso e cozze als Pastagerichte. Cozze ripiene, Braciole al sugo baresi oder ähnliche Hauptgerichte. Die genauen Gerichte hängen davon ab, was die Gastgeberin an dem Tag und je nach Saison zubereitet.

Ist der Wein inklusive oder zahle ich extra?

Der Wein ist inklusive: Sie erhalten eine Auswahl an Rot- und Weißweinen aus Apuliens Kellern sowie Wasser und Kaffee. Die Gastgeberin wählt die Weine aus der Region aus.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Der Kochkurs dauert etwa eine Stunde, danach sitzen Sie ungefähr zwei Stunden zum Essen. Planen Sie insgesamt etwa zweieinhalb Stunden ein.

Brauche ich Vorkenntnisse beim Kochen oder ist das auch für Anfänger geeignet?

Die Erfahrung ist für alle Niveaus geeignet. Die Gastgeberin bringt Ihnen die Techniken während des Kurses bei. Vorkenntnisse sind nicht nötig.

Erhalte ich die Adresse des Hauses vor meiner Ankunft?

Ja, Sie bekommen die genaue Adresse, sobald Ihre Buchung bestätigt ist. Die Gastgeberinnen sind im Stadtzentrum von Bari und in den Stadtvierteln, und es gibt in der Nähe öffentliche Verkehrsmittel.