Ho Chi Minh: Tour de Scooter e Comida de Rua pelos Bairros Escondidos

Resumo

Passeie de scooter pelos mercados de saigon, prove comida de rua e conheça os locais em cholon

Você vai se aventurar pelo trânsito maluco de Ho Chi Minh de scooter com um guia local, provar comidas de rua em vielas escondidas e nos mercados de Chinatown. Espere risadas em volta de tigelas de macarrão em Cholon, doces pegajosos no Mercado Binh Tay e histórias em cada mordida — com transfer do hotel para você só curtir o passeio.

Como é a experiência?

Quase desisti quando vi o trânsito na frente do meu hotel — sério, scooters por todo lado, parecia um rio que nunca para. Mas nossa guia, a Tam, só sorriu e me entregou um capacete (acho que devia estar com cara de pavor). Ela garantiu que eu me acostumaria em cinco minutos. Não sei se foi bem assim, mas ela tinha razão em uma coisa: a cidade se sente diferente do banco de trás de uma scooter. O ar mistura cheiro de carne de porco assada com fumaça, e as pessoas acenam de banquinhos minúsculos enquanto você passa voando. É uma bagunça, mas meio viciante.

Entramos em Cholon depois de desviar de umas mil esquinas. A Tam apontou fachadas antigas de lojas chinesas e contou como famílias mantêm barracas de macarrão há gerações. Em uma viela, paramos para provar o hu tieu — um macarrão escorregadio num caldo que era doce e apimentado ao mesmo tempo. A vendedora sorriu quando tentei agradecer em vietnamita (acho que estraguei tudo), mas ela só riu e me deu um punhado extra de ervas. Teve um momento em que o vapor da sopa se misturou com o incenso vindo de um templo perto dali — até hoje lembro desse cheiro.

Depois fomos ao Mercado Binh Tay. O lugar era uma festa — vendedores gritando preços, alguém cortando jaca com golpes fortes e ritmados. Provamos uma sobremesa de arroz pegajoso que grudou nos meus dedos (e na minha camisa, pra ser sincero). A Tam conhecia todo mundo; ela acenava ou gritava algo do outro lado das barracas e, de repente, aparecia mais um petisco pra gente. Depois de tantas degustações — sério, umas sete ou mais? — cruzamos o Distrito 3 enquanto o crepúsculo caía sobre aquelas largas avenidas do período francês. A cidade parecia mais suave, as luzes acendendo uma a uma.

No fim, eu estava cansado, mas feliz de um jeito estranho. A Tam me deixou no hotel com umas dicas locais anotadas num guardanapo (“o melhor café aqui perto!”) e disse pra eu voltar com fome da próxima vez. Ela falou sério — Saigon tem camadas que só se revelam quando alguém te mostra assim.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de scooter e comida em Ho Chi Minh

• Transfer do hotel e briefing de segurança
• Passeio pelo bairro cultural de Saigon
• Exploração de vielas e mercados escondidos
• Degustação de comida de rua no mercado local
• Visita a prédio residencial dos anos 60 e lanche
• Provar pratos de chefs da terceira geração
• Explorar templos e vielas de Chinatown
• Visitar mercado externo de Chinatown e provar doces
• Passeio relaxante de scooter pelo Distrito 3
• Retorno ao hotel com dicas locais

Perguntas frequentes

Quantas comidas de rua são provadas nesse tour de scooter em Ho Chi Minh?

Você vai experimentar entre 7 e 12 pratos diferentes durante o passeio.

O transfer do hotel está incluído no tour de scooter e comida de rua?

Sim, o traslado de ida e volta é gratuito para hotéis centrais em Ho Chi Minh.

Os guias falam inglês nesse passeio?

Sim, seu guia pessoal fala inglês durante todo o tour.

O almoço ou jantar está incluído no passeio?

Almoço e jantar estão inclusos, dependendo do horário da sua reserva; todas as degustações fazem parte do pacote.

Visitaremos o Mercado Binh Tay durante a experiência?

Sim, o Mercado Binh Tay faz parte do roteiro para provar doces locais e sentir a vida do mercado noturno.

O tour é privado ou em grupo?

Você pode escolher tour privado ou em grupo, sem custo extra para nenhuma das opções.

Há requisitos físicos para participar?

O passeio é indicado para todos os níveis de preparo físico; bebês devem sentar no colo de um adulto.

Restrições alimentares podem ser atendidas?

Informe seu guia sobre alergias antes do passeio; ele vai tentar adaptar as degustações para você.

O que está incluído

Seu dia inclui transfer grátis de ida e volta no hotel central de Ho Chi Minh, todas as comidas de rua (entre sete e doze degustações), almoço e jantar conforme o horário, guia pessoal que fala inglês durante o passeio de scooter, café ou chá pelo caminho, além de seguro contra acidentes de até $5.000 — para você só se preocupar em aproveitar cada sabor.