Vietnam » Vietnam meridionale » Ho Chi Minh | 🏛 Tour Gastronomico Di Street Food · Tour In Moto

Ho Chi Minh City: Tour in Scooter tra Street Food e Vicoli Nascosti

★★★★★★★★★★ 4,98 (521 recensioni) Il 98% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/45

Durata4h

GruppoPrivato

LingueEN

Ti vengono a prendereAl tuo hotel

Gira in scooter tra i mercati di Saigon, assaggia lo street food autentico e incontra la gente di Cholon

Attraversa il traffico caotico di Ho Chi Minh City in scooter con una guida locale, assaggiando street food in vicoli nascosti e mercati di Chinatown. Tra risate davanti a ciotole di noodles a Cholon, dolci appiccicosi a Binh Tay Market e storie dietro ogni boccone, con pick-up e drop-off in hotel per goderti tutto senza pensieri.

Itinerario passo dopo passo

Pick-up in hotel e briefing sulla sicurezza
Attraversamento del quartiere culturale di Saigon
Esplorazione di vicoli nascosti e mercati
Assaggio di street food al mercato locale
Visita a un complesso residenziale anni ’60 con snack
Degustazione di piatti preparati da chef di terza generazione
Esplorazione di templi e vicoli di Chinatown
Visita al mercato esterno di Chinatown con assaggi di dolci
Rilassante giro in scooter nel Distretto 3
Ritorno in hotel con consigli locali

L’Esperienza

Stavo quasi per tirarmi indietro quando ho visto il traffico fuori dal mio hotel — onestamente, scooter ovunque, come un fiume in piena che non si ferma mai. Ma la nostra guida, Tam, ha solo sorriso e mi ha passato un casco (probabilmente avevo un’aria terrorizzata). Mi ha promesso che dopo cinque minuti mi sarei abituato. Non so se fosse vero, ma aveva ragione su una cosa: la città si sente tutta un’altra cosa dal sellino di uno scooter. L’aria è densa di profumi di maiale alla griglia e gas di scarico, e la gente ti saluta da minuscoli sgabelli mentre sfrecci. È caotico, ma quasi una droga.

Siamo entrati a Cholon dopo aver zigzagato tra quello che sembrava un milione di incroci. Tam mi ha indicato vecchie botteghe cinesi e ha raccontato come qui le famiglie gestiscono bancarelle di noodles da generazioni. In un vicolo ci siamo fermati per un piatto chiamato hu tieu — noodles scivolosi in un brodo dolce e speziato allo stesso tempo. La venditrice ha sorriso quando ho provato a dire grazie in vietnamita (sono quasi sicuro di aver fatto un disastro), ma ha solo riso e mi ha passato erbe fresche in più. C’è stato un momento in cui il vapore della zuppa si è mescolato all’incenso che saliva da un tempio vicino — ancora oggi quel profumo mi torna in mente.

Il mercato di Binh Tay è stato la tappa successiva. Era un caos di voci — venditori che urlavano i prezzi, qualcuno che tagliava jackfruit con colpi ritmati e potenti. Abbiamo assaggiato un dolce di riso appiccicoso che mi si è attaccato alle dita (e alla maglietta, a dire il vero). Tam conosceva tutti; faceva cenni o gridava qualcosa tra le bancarelle e subito ci portavano un altro assaggio. Dopo tutti quei piatti — davvero, sette o forse più? — abbiamo attraversato il Distretto 3 mentre il crepuscolo scendeva su quei grandi boulevard in stile francese. La città sembrava più dolce allora, con le luci che si accendevano una dopo l’altra.

Alla fine ero stanco ma stranamente felice. Tam mi ha lasciato all’hotel con qualche consiglio scritto su un tovagliolo (“il miglior caffè qui vicino!”) e mi ha detto di tornare affamato la prossima volta. Lo diceva sul serio — Saigon ha tanti strati che non vedi se non te li fa scoprire qualcuno così.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up e drop-off gratuiti dal tuo hotel centrale a Ho Chi Minh City, tutti i piatti di street food (tra sette e dodici assaggi), pranzo o cena a seconda dell’orario, guida personale in inglese per tutto il tour in scooter, caffè o tè lungo il percorso, più un’assicurazione infortuni fino a 5.000$ — così puoi pensare solo a goderti ogni boccone.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Saigon Street Food Tours