Gastronomia em Saigon: 7 pratos locais longe das áreas turísticas

O arroz quebrado, o caldo de pato que leva 8 horas para fazer, as folhas de bétele que a maioria dos vietnamitas nunca pede.

Um tour gastronômico de 4 horas pelos bairros externos de Saigon em motos, parando em 7 a 8 restaurantes e mercados locais não marcados que não aparecem no Google Maps. O guia fala inglês e dirige. Você prova bánh khọt, arroz quebrado, churrasco em folha de bétele, sopa de macarrão com pato e frutas da estação do mercado atacadista, com água engarrafada, capa de chuva e fotos editadas incluídas. O roteiro evita de propósito as zonas turísticas: o operador garante que você verá quase nenhum outro visitante por quilômetros.

A experiência

O tour começa de moto e vai para as áreas mais afastadas de Saigon, passando pelo Mercado Atacadista de Frutas, o Distrito Chinês, a Rodovia Leste-Oeste e ruas menores que a maioria dos guias não menciona. Seu guia é um local que fala inglês com anos de experiência recebendo grupos. Ele responde perguntas sobre o Vietnã enquanto você anda e conhece as barracas e restaurantes escondidos que valem a pena. O roteiro foi feito para levar você mais fundo nos bairros residenciais do que os tours organizados normalmente vão, que é o objetivo: quanto mais longe, menos turistas você encontrará.

Você vai comer de 7 a 8 pratos durante as 4 horas. O bánh khọt chega quente: crepes de farinha de arroz fritos crocantes com inhame, açafrão e creme de coco. Depois vêm os wraps de folha de bétele (bò lá lốt), as folhas naturalmente amanteigadas enrolando carne moída. O arroz quebrado (cơm tấm sườn) é o prato que o operador diz que você tem que provar para entender Saigon. São necessárias 7 a 8 toneladas de arroz colhido para produzir 1 tonelada de arroz quebrado. A sopa de macarrão com pato tem um caldo feito com 8 horas de cozimento dos ossos do pato. Você também recebe um prato de salada de papel de arroz com sete acompanhamentos, frutas frescas da estação do mercado atacadista e um pudim flan bem macio para finalizar. Opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose estão disponíveis se solicitadas na reserva.

O tour inclui água engarrafada, capa de chuva, lenços umedecidos e álcool em gel. Seu guia vai tirar fotos e vídeos durante o passeio e editá-los para enviar depois. Também está incluído um tour automático pela cidade (sem guia). O traslado pode ser feito dos distritos centrais (1, 3, 4). Traslados de outras áreas têm um custo extra pequeno. Bebês podem sentar no colo de um adulto ou usar um assento especial para bebês.

O que está incluído

• Água engarrafada.
• capa de chuva.
• lenços umedecidos e álcool em gel.
• todos os 7 a 8 pratos locais em cada parada.
• frutas frescas da estação do mercado atacadista.
• fotos e vídeos editados enviados após o tour.
• tour automático pela cidade.
• guia que fala inglês com habilidade experiente na direção.

Opções desta experiência

2 opções

Um tour gastronômico que se aventura mais longe das áreas muito turísticasGuia em inglês, coreano ou vietnamita · 7 horários de saída: o primeiro às 00:00 e o último às 18:30A melhor comida de Saigon segundo as avaliações: churrasco de capim-limão e carne bovina com manteiga e ervas, pato cozido, sopa de macarrão com cúrcuma, arroz quebrado com costela de porco grelhada e salada de papel de arroz. O melhor tour gastronômico! Nossa seleção é pensada para os apaixonados por comida e inclui lugares locais autênticos que até outros vietnamitas ficariam impressionados. A busca no hotel está incluída.

Seja um localGuia em inglês, coreano ou vietnamita · 6 horários de saída: o primeiro às 07:30 e o último às 18:00Joias escondidas e a casa de um morador local: Pegue a rota mais reservada para explorar pontos badalados que poucos vietnamitas já descobriram, e almoce na casa de um morador local. Alugue um amigo: Esta opção ajuda você a entender como é se tornar um verdadeiro morador local, mostrando onde nós costumamos ir e o que fazemos como vietnamitas locais. Duração: 4 horas, embora a duração possa variar mais do que as 4 horas previstas. Coma como um local: Experimente diferentes destaques além de um tour gastronômico comum! Além de um tour gastronômico: Esta opção inclui mais informações sobre as casas e o estilo de vida vietnamitas ao visitar a casa de um morador de verdade. A busca no hotel está incluída.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias8 horários de saída: o primeiro às 07:30 e o último às 18:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (19 a 75 anos) · Jovem (7 a 18 anos) · Criança (4 a 6 anos) · Bebê (1 a 3 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, coreano e vietnamita

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 9 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoHá cadeirinhas para bebêAceita animaisBebês vão no colo

Operado por Saigon Happy Tour

É para você?Reserve este tour se quiser comer onde os locais comem, não onde os grupos de turistas vão: as motos e os lugares não marcados são o que te levam até lá. Se você se sente confortável em uma moto e quer provar pratos que a maioria dos visitantes nunca encontra (arroz quebrado que exige muita produção, caldo de pato que cozinha por 8 horas), este roteiro vai mais longe que os tours gastronômicos comuns em Saigon.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

331 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, vietnamita e coreano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (7 a 18 anos); Criança (4 a 6 anos); Bebê (1 a 3 anos): grátis.

Qual é o sabor do arroz quebrado e por que é tão difícil de encontrar?

O arroz quebrado (cơm tấm sườn) é o prato que o operador diz que define Saigon. Ele vem dos fragmentos que sobram ao processar o arroz inteiro: são necessárias 7 a 8 toneladas de arroz colhido para obter 1 tonelada de arroz quebrado. Os fragmentos cozinham diferente dos grãos inteiros, criando uma textura e sabor que a maioria dos visitantes nunca experimenta porque o prato é servido em lugares locais dos bairros, não em restaurantes turísticos.

Vou realmente ver outros turistas nesse tour ou ele é mesmo em áreas onde turistas não vão?

O operador garante que 2 em cada 3 horas do tour você não verá nenhum turista por quilômetros, exceto seu próprio grupo. O roteiro passa de propósito pelos bairros externos e locais não marcados que não aparecem no Google Maps: lugares que a maioria dos visitantes de Saigon nunca encontra.

Como nos locomovemos por Saigon durante o tour?

Você anda de moto com seu guia que fala inglês, que dirige e navega o roteiro. O tour cobre o Mercado Atacadista de Frutas, o Distrito Chinês, a Rodovia Leste-Oeste e ruas menores dos bairros, passando por áreas difíceis de alcançar a pé.

O que acontece se eu for vegetariano ou tiver restrições alimentares?

O tour oferece versões vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose dos pratos. Avise o operador sobre suas necessidades alimentares na reserva e eles vão ajustar as paradas para combinar com o que você pode comer.

O que está incluído no preço além da comida?

Inclui água engarrafada, capa de chuva, lenços umedecidos e álcool em gel. Seu guia também vai tirar fotos e vídeos durante o tour e editá-los para enviar depois. Um tour automático pela cidade (sem guia) também faz parte do pacote.